주오구 관광협회 특파원 블로그

안녕하세요.

펜페입니다.

더운 날이 계속되고 있습니다만, 어떻게 지내실까요?

이번에 내가 소개하는 것은 에도마에 초밥의 전통을 계승하는 「요시노 스시 본점(츄오구 니혼바시 3-8-11)」

입니다.

　

소개를 하기 전에 여러분은 니혼바시에 어하가 있었다는 것을 아십니까?

　

・・때는 거슬러 올라가는 것 425년1590년(1590년), 도쿠가와 이에야스가 에도에 입부한 후 섭진국

니시나리군 타무라(현재의 오사카부 니시요도가와구)의 어부들 30수명이 에도에 나와 「쓰쿠시마」를 조성.

에도 주변에서 어업을 영위하는 허가를 얻어 도쿠가와가에 어패류를 헌상하고 있었습니다.

당시의 바다에서는 물고기가 대량으로 튀겨져 도쿠가와가에 상납해도 너무 나온다.

그래서 어부들은 수운이 좋은 니혼바시에 주목하여 니혼바시의 강변에서 어패류를 판매하기 시작했습니다.

이것이 니혼바시 어강변의 시작입니다.

현재 그 터(니혼바시무로마치 1-8)에는 「니혼바시 어시장 발상지」라는 비석이 서 있습니다.

당시는, 「하루에 천량 떨어지는 곳」이라고까지 말할 정도로 번성하고 있었지만,

간토 대지진의 발생으로 시장은 소실.그 후, 어하안은 축지로의 이전이 결정되어,

300년 정도 계속된 니혼바시 어강의 역사는 막을 닫게 됩니다.

　

그런 니혼바시에 어하가 있던 메이지 시대, 요시노 스시 본점은 포장마차에서 창업을 개시.

어느 날, 어 강변에서 갓 넣은 신선한 도마미의 지신을 초밥으로 했는데.

대히트라고 한다.단골 손님이 「먹으면 트로한 초밥」이라고 자주 주문한 것으로부터,

「토로」라는 이름이 붙었다고 합니다.

그래, 니혼바시 3가에 가게를 짓는 「요시노 스시 본점」이 "트로"발상의 가게입니다!!

　

이쪽의 사진은 제가 요시노 스시 본점을 방문했을 때의 것입니다.

　

　

평일의 런치 타임에 두근두근을 걸었는데요.

이미 가게 안은 거의 만석비즈니스맨, 다카시마야에서 쇼핑을 마친 분들,

낮부터 술을 즐기는 분들 등 활기차고, 사람의 온기를 느끼는 따뜻한 분위기의 가게였습니다.

　

「스시는 서민의 음식」, 「서민이 사랑한 포장마차 초밥」이라는 마음을 대대로 계승하는 요시노 스시 본점

니혼바시 어강의 역사를 배우고 점점 추천하고 싶은 가게가 되었습니다.

　

 

 

    

 

 매번 그 참신한 취향이 화제가 되는 아트 아쿠아리움

7월 10일, 「코레도무로마치 1」5F의 니혼바시 미쓰이 홀에서 항례의 「아트 아쿠아리움 2015～에도・금붕어의 료～&나이트 아쿠아리움」이 개막.

회기:7월 10일～9월 23일(11:00～23:30)

니혼바시의 여름을 체감하는 이벤트로서 2011년부터 시작한 이 기획은 에도기의 니혼바시에서 서민 문화로서 사랑받게 된 금붕어를 의장을 거듭한 수조와 빛, 영상 등 최신의 연출 기술을 융합시켜 현대풍으로 어레인지한 수중 아트전

회장은 조명이 떨어지고, 환상적인 빛 속에서 춤추듯이 헤엄치는 약 5,000마리의 금붕어.

전회도 등장의, 다양한 희귀한 금붕어를 둥근 아쿠아리움으로 보여주는 「금어 컬렉션」, 볼록렌즈・오목렌즈・이중 렌즈를 통해 안에서 헤엄치는 금붕어의 시각적 변화를 즐기는 「리플렉트륨」, 직경 1.5m의 구체의 물이 흘러넘치는 수조 「아스쿠아리움・자포니즘」등등에 더해, 이번은, 1단상에 4m사방의 "연꽃"을 모티브로 한 거대 금붕어가 주홍색의 망치의 망루 안에 떠오르는 「로타리움」, 2만화경에 인스파이어된 육각기둥이드리움」의 아쿠아림파리움」의 「신파리움」에 의해 「신파리움」의 신파리움」의 신파리움

 

     

     

                  

19:00 이후에는 「나이트 아쿠아리움」이 되어 음악과 조명의 연출이 바뀌어 오리지널 칵테일 "금붕어 칵테일"등 음료 한 손에 감상 할 수 있습니다.

토요일·축 전날은, DJ에 의한 스페셜 라이브 외, 교토·기온의 무기에 의한 “무기 나이트”나, 작년 가을, 교토·니조성에서 개최된 “교토 세계 유산 등록 20주년 기념 아트 아쿠아리움성~교토·금붕어의 춤~”에서 “아트 아쿠아리움성 특별 강연 금붕어의 춤”을 연기한 여형 아라시로가 춤을 피로하는 “화괴나이트” 등 전통 예능을 현대적인 감각으로 즐길 수 있는 기획도 예정되어 있습니다.

덧붙여 기간중, 니혼바시 지구에서는, 후쿠토쿠 신사의 참배길의 나카거리를 따라 100개의 금붕어 제등을 장식해, 금붕어 가도를 연출하는 것 외에, 금붕어를 모티브로 한 워크숍 개설, 금붕어 상품의 갖추고, 금붕어(여름) 메뉴의 제공, 금붕어 스쿠이 그랑프리, 유카타 이벤트, 니혼바시선 도착장에서의 크루징<납량 금붕어 초선> 등등, 에도 시대의 지혜와 기술을 살려, 즐기면서 량을 취하는 여름의 이벤트, 「EDO ECO 니혼바시 2015」가 개최되고 있습니다.

 

 

   오늘(7월 10일)의 닛케이 신문에 다음 기사가 나와 있습니다.

 

노포의 거리 「자매」 제휴, 니혼바시와 런던 중심 메이페어, 문화발신과 관광 유치

2015/07/10 니혼게이자이신문 지방경제면 도쿄 15페이지

 

＞도쿄·니혼바시의 노포 상점의 유지가 런던 굴지의 상업지, 메이페어와 제휴해 올 가을부터 판로 개척이나 관광객 유치로 공동 사업을 전개한다.노포가 집적하는 메이페어와 「자매 거리」로서 손을 잡고 전통의 물건을 해외에 주지한다.2020년 개최의 도쿄 올림픽을 향해 증가하는 외국인 손님에게 「니혼바시의 노포」의 인지도를 높이고 집객 확대를 목표로 한다.

 

　「메이 페어 지구」의 해설로서,

 

＞런던 중심부의 특별구인 시티 오브 웨스트민스터에 있는 지역.하이드파크와 버킹엄궁, 대영박물관 등 세계적인 관광명소에 가깝다.
　대기업 본사에서 양품점이나 보석점 등 노포가 늘어선다
　양복의 어원이 된 슈트의 성지 「새빌 로」의 테일러, 헨리 풀이나 구두점의 「조지 클레버리」 등 일본에서도 유명한 전통이 집적한다.
　정치가나 귀족이 사는 고급 주택지이기도 하다.

 

라고 언급하고 있습니다.　「니혼바시」와는 공통성이 많습니다.니혼바시도 고급 맨션 등이 더 세워져 「고급 주택지」로서도 진화했으면 좋겠네요.

 

 

 

야에스 2가, JR 도쿄역 야에스 미나미구치 건너편에 있는 야에스 북 센터 본점에서, 현재, 에도·메이지·쇼와의 복각 고지도의 전시 즉매회가 개최되고 있습니다.

야에스 북 센터는 말할 것도 없이 도내 유수의 대형 서점으로, 1978년 개점 때는 일본 최대의 서점이었습니다.

당시 학생이었던 저는 전문서에 둘러싸인 행복감에 「여기라면 하루라도 있을 수 있구나」라고 생각한 것을 기억하고 있습니다(아마존 등 그림자도 형태도 없는 시대의 이야기입니다)

현재, 이 1층에서, 고지도 전시 즉매회가 개최되고 있습니다.

전시되고 있는 것은, 에도 시대의 일본 지도나 도중도, 에도의 지도나 조감도, 메이지 시대의 도쿄의 지도 등에도성이나 하마리궁의 위치를 참고로, 당시의 〇〇번의 우에야시키가 현재 어떻게 되어 있는지 등 생각하기 시작하면 시간이 지나는 것도 잊고 봐 버립니다.

색 인쇄로 아름답고 인테리어로서도 즐길 수 있다고 생각합니다.

개최 기간은 7월 12일(일)까지입니다.

덧붙여서, 비즈니스가에 입지 때문에, 개점 당시는 일요일은 쉬었던 기억이 있습니다만, 현재는 일요일에도 영업되고 있습니다.

 

 

스기노 히데미씨라고 하면 일본을 대표하는 패테이시에로서 해외에서도 이름을 알려져 있습니다만, 그 쿄바시에 있는 가게에 방해해 왔습니다.

가게는 긴자 잇쵸메에 가까운 경찰 박물관과 LIXIL 사이를 들어간 곳에 있습니다.들었던 것은 위크 데이 15시 지나, 가게 안에 들어가면 눈길을 끄는 것은 중앙의 큰 쇼케이스“우?”케이스의 삼분의 2는 비어 있습니다.묻자 개점 시에는 22종의 케이크가 완성되고 있다고 합니다만, 「이 시간이 되면・・」라고 하는 대답.가게를 소개해 준 먹보의 친구에 의하면 「계속 줄지어 있는 것은 정말로 장관」이라고 하는 것.가게 안쪽에 카페가 있어 케이크를 받을 수 있습니다.점내 한정 케이크라고 하는 것도 몇 종 있어, 들었을 때는 6종류 중 3종만 남아 있었습니다.그 3종류를 받고, 입수 가능한 몇 개를 선물용으로 포장해 주시기로 해

2쌍 쪽이 자리에 안내되어 점차 우리 차례가 되었습니다.친구에 따르면 토요일은 1시간 기다렸다고 한다.점내는 촬영 금지입니다만, 허가를 받아 테이블 위에서만 찍었습니다.사진의 팔이 나쁘기 때문에 「아름답다」라고 밖에 좋을 수 없는 형태를 알 수 없는 것이 유감입니다.「경~이」식감으로 이거라면 2개는 받을 수 있을까!카페오레가 또 훌륭하다.「요컨대 우유 커피입니다」라고 하는 분에게 꼭 드셔 주셨으면 한다.눈에서 비늘해지는 것을 부탁드립니다.이거라면 가게에 들었어도 마음에 드는 케이크를 구입할 수 있을지 모르겠다는 팬의 탄식도 이해할 수 있습니다.600엔 이상 하는 가격은 타카가 케이크라고 생각하시는 분도 있겠지만, 이 「아름다움」이라고 「맛」이라면 「납득」될 것이라고 생각합니다.

  

이데미스기노추오구 교바시 1-6-17 교바시 다이에이 빌딩 1F TEL3538-6780

영업시간 11:00=19:00 히즈키 정기휴                                                                                                                                                                                     

 

 

여러분, 노를 날 때 얼굴에 붙이는 면을 아시나요?

 
지금 니혼바시 마루젠을 서쪽 방향으로 돌면 "다나카 야에스 화랑"에서,
"이와사키 히사토 고키 기념 노·광언화전"이 7월 6일까지 열리고 있습니다.

　　
무서운 얼굴, 상냥한 여성의 얼굴, 니코니코한 할아버지, , 환한 얼굴, 다이쿠로씨와
보고 있으면 질리지 않고 마음이 쉬는 시간을 가질 수 있을지도 모릅니다.
　　

　　

　

　

노는 무로마치 시대부터 시작되었다고 하며, 그 능면 만들기에도 오랜 역사가 있는 것 같습니다.
각각, 사람의 마음을 비추는 면("대접"이라고 합니다)은 노송나무를 사용해,
입체적으로 새겨, 호분을 바르고, 몇 달의 시간을 들여 만들어 내는 작품입니다.

　
여러 각도에서 보면 또 다른 표정이 보이고 인간의 희로애락을
볼 수 있을까 생각합니다.

　

시간 있으면 들러 보면 어떨까요?

　

　

그런데, 6월 30일, 인형쵸의 고아미 신사의 나츠에 참배해 왔습니다.
올해도 앞으로 반년, 무사히 보낼 수 있도록