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주오구 관광 협회 실시의 「츄오구 관광 검정」에 합격해, 특파원 등록을 한 관광 자원봉사 멤버에 의한 주오구의 「제철나」정보를 소개.

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긴자 기쿠노사 가을의 색 긴자의 향기 부귀한다.

[은조] 2018년 10월 6일 09:00

 더운 날씨에 받은 답례를 하지 않았기 때문에 계절이 바뀐 이때와 가을의 차과자를 찾고 있었습니다.

계절을 불문하고 호평인 것이, 긴자 기쿠노사(긴자키쿠노야)씨의, 「후키요세)」입니다. 

 

주문하고 있는 동안, 지루하지 않도록의 배려(이것이, 사리게 없는・대접)로, 차와 콩접시에 담긴 「후키요세)」를 받았습니다.

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 제품의 캔의 색이 여름의 파란색에서 갈색, 붉은 색의 정취로 바뀝니다. 계절을 느끼네요.

포장은 몇 가지 패턴이 있어, 긴자다운 밝은 떠오른 깃털로 해 주었습니다.

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 아내의 오랜 친구에게 그리고 고향의 여동생 부부에게 보냈는데 「고맙다」라는 전화가 와서 또 하나 기쁜 일이 있었습니다.

긴자 기쿠노사 씨의 가게는, 긴자 5가의 긴자 코어 빌딩의 지하 1층으로, HP는, 이쪽입니다. https://www.ginza-kikunoya.co.jp/

 

 

신토미의 맛있는 태국 요리점[핑크·엘레펀트]

[지미니☆크리켓] 2018년 10월 5일 09:00

신토미 2가에 있는 타이요리야 씨입니다.

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「동남아시아 최대 도시 방콕에서 본고장의 태국 요리매운맛기를 그대로 오쿠 긴자 「신토미마치」에」의 캐치 카피 거리, 「매운함」과 「향기」는 병들게 됩니다.

런치 타임은 월요일부터 금요일까지 11시 30분부터, 당일, 12시 지나가면, 안의 정, 가득 차 조금 기다렸습니다.

콤비네이션 런치를 주문했습니다.

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반찬 2품재스민 라이스샐러드 포함입니다.

덧붙여서, B 런치라면 반찬이 3품이 됩니다.

라이스는 대성 무료입니다.

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반찬은 12종류 중에서 선택할 수 있습니다.

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나는 「태국풍 오믈렛과 「포크와 잉겐의 레드 카레 볶음2품을 선택

오믈렛」은 맛이요, 밖의 파리파리감과 안의 트로트로트로 감의 밸런스 좋고, 「레드 카레 볶음」은, 고추 마크 2개로 상당히 맵습니다만, 포크잉겐단맛이 돋보이는 것이 대단하네요.

이쪽의 「힘든」과 「향기」는 맛의 기억을 되돌리는 효과가 있는 것 같아서, 잠시 후, 또, 가고 싶어집니다.

또 오겠습니다

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핑크 엘리펀트의 HP는 이쪽 ⇒

http://www.sukho-thai.co.jp/

 

 

후쿠시마의 물산, 봐서 2~니혼바시 후쿠시마관 “MIDETTE”~

[rosemary sea] 2018년 10월 4일 14:00

『기프트, 그리고 자신도 즐긴다』를 빠르게 취재합니다, rosemary sea입니다.

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후쿠시마현의 안테나 숍, 니혼바시 후쿠시마관 「MIDETTE」씨는 후쿠시마의 「지금」과 「매력・건강・활력」을 발신하고 있습니다.

지난번 소개는 이쪽입니다.

⇒ /archive/2018/10/post-5656.html

공익재단법인 후쿠시마현 관광물산교류협회 니혼바시 후쿠시마관 “MIDETTE” 고바야시 마코토부관장에게 신세를 졌습니다.

그러면 물건을 소개합니다.이번에는 로즈마리가 특기인 스위트 특집입니다.

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낙왕 카페오레 낙왕유업(주)

왼쪽 위:300ml 163엔 주오하:1L 390엔 우하 :500ml 217엔

우측 :라쿠오 하이 카페오레 300ml 163엔

어?음료에서?그거 스위트?라고 생각하신 분, 설명하겠습니다.

여기서부터 시작해야 할 이유가 있기 때문입니다.

다음부터는 정말 스위트니까.

낙왕 카페오레는 후쿠시마 현민에게 사랑받는, 서울 푸드 아닌 서울 음료입니다.

후쿠시마라고 하면 정평, 낙왕의 카페오레입니다. 』

낙왕 하이 카페오레는 커피 맛이 강해지고 있습니다.생유도 40% 이상입니다.

・・낙왕 카페오레는 이것을 사용한 관련 상품이 여러가지 되어 있습니다.

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왼쪽:라쿠오 카페오레 크런치 5개 324엔

오른쪽:낙왕 카페오레 사브레 169g 540엔 모두 (주)장토야

낙왕 카페오레 크런치는 먹기 쉬운 한입 사이즈

낙왕 카페오레 사브레는 후쿠시마현산 생유를 65% 사용하고 있습니다.

이쪽도 먹기 쉬운 한입 사이즈의 서브레입니다.

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IMG_20180925_153555 (2)a.jpg낙왕 카페오레 푸티파이 10개&크런치 5개 864엔(주)장토야

선물에 최적입니다.

낙왕 카페오레 쁘띠 파이는 살살한 식감입니다.

『각각 낙왕 카페오레를 진화시킨 과자가 되고 있습니다. 』

 

・・・여기에서는 후쿠시마 3대 명과의 박피 만두, 채로도 오루, 가전 유베시입니다.

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IMG_20180925_151822_1 (2)a.jpg박피 만두쿠안 8개입 864엔

박피 만두 고시안 8개입 864엔

박피코 만두사쿠안 9개입 648엔

박피소 만두 고시안 9개입 648엔 어느 쪽도 (주)카시와야

엄선된 팥과 장인 씨의 기술로부터 맛있는 소가 태어납니다.

1852년(1852년) 오슈 가도군 야마주쿠에서의 창업보다, 「코시안」은 품위있고 매끈한 좋은 맛으로 인기입니다.

여행자는 이 만두를 먹고 싶어서 일부러 멀리까지 했다고 합니다.

「치장안」은 달콤하게, 팥 본래의 소박한 맛과, 푹신한 츠부분의 식감을 즐길 수 있습니다.

박피 만두는 일본 3대 만두의 하나로, 온천 만두의 원형이라고 말해지고 있습니다.

덧붙여 일본 3대 만두는 주오구도리의 여러분, 아시면 기쁩니다

그렇습니다, 츄오구 아카이시쵸의 초가 붙는 노포, 시오세 소모토가씨의 「시호세 만두」도 그렇습니다.

나머지 하나는 오카야마의 오테 만두 이방(인베야)씨의 「오테 만아슈」입니다.

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채로도오루 5개입 432엔(주)삼만석군산시

"젖을 마시는 사람"이라는 스페인어에서 네이밍입니다.후쿠시마 선물의 단골이군요.

버터를 듬뿍 사용한 반죽으로 우유소를 감싼, 상냥한 맛이 인기의 과자

저희 가게의 주력 상품입니다. 』

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가덴유베이시 2개입 216엔·6개입 648엔(주)칸노야

미하루에 창업 300여 년의 칸노야 씨.

쓰루가 날개를 펼친 그 모습이 모델의 독특한 형태.

그 옛날, 미하루 성주·다무라 요시아키 공의 조상·사카우에다무라 마로가, 2마리의 두루미에 자랐다고 하는 말하기에 유래하고 있습니다.

뾰족한 씹는 옷감에 수제 소가 싸인 전통의 맛.

유자의 열매를 사용한 본래의 유모치코(유베시)가 아니고, 도호쿠 지방에서 일반적인 호두가 들어간 사각인 유베도 아닙니다, 「소이리 리유베시」입니다.

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IMG_20180925_151200_1 (2)a.jpg레몬레 3개입 486엔·6개입 1,080엔(주)카시와야

「레몬」이 아닙니다, 「레모」입니다.박피 만두의 가시와야 씨의 물건입니다.

목장에서의 선물은 우유와 쉬운 크림 치즈

맛있게 싸서 촉촉하게 구워졌습니다.

은은한 레몬 맛과 입맛의 장점을 즐겨 주세요.

치즈케이크 타르트입니다.

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IMG_20180925_155741 (2)a.jpg이모쿠리 사타로 1개 162엔 (주)다이오

그 옛날, 사타로의 외동딸에게 아즈마의 산의 신이 요코 연모.

사타로는 달님의 어드바이스에 따라, 산의 신의 좋아하는 고구마와 밤을 제공한 것으로, 산의 신은 딸을 포기했습니다.

딸은 짜고 좋게 매듭짓는 것에...이 고향 민화가 뿌리입니다.

고구마와 밤을 사용한 스위트 포테이토와 같은 식감.

품위있는 달콤함이 스트롱 포인트의 과자입니다.

『고구마에 밤의 식감도 즐길 수 있습니다. 』

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IMG_20180925_155256 (2)a.jpg구리모토진 2개입 380엔·4개입 760엔 뉴 기무라야

홋카이도 도카치산 팥을 사용해, 천천히 지은 수제 고시소

여기에 풍미 풍부한 밤을 통째로 한 개 넣었습니다.

게다가, 국산 모가미 하뉴가루와 흰옥분을 반죽한, 비단과 같이 투명한 떡으로 감쌌습니다.

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IMG_20180925_152108 (2)a.jpg가라 1개 185엔·3개입 560엔(주)미요시

향토 예능 「쟈가라 염불춤」에서 유래하는, 이와키를 대표하는 고향 명과입니다.

밀가루와 계란으로 구운 사쿠리로 한 껍질에, 홋카이도산 대납언 팥을 반죽한 고쿠라 앙을 감싸고 있습니다.

 

・・소개할 수 없습니다.니혼바시 후쿠시마관 씨의 소개는 앞으로 2회 계속됩니다.구걸 기대합니다.

 

니혼바시 후쿠시마관 「MIDETTE」

니혼바시무로초 4-3-16 야나기야 다이요 빌딩 1층

도쿄 메트로 미쓰코시마에역에서 도보 3분 신니혼바시역에서 도보 1분

03-6262-3977

영업시간 평일 10:30~20:00

     도일요일요일 11:00~18:00

임시 휴관일 2018년 10월 21일(일)

휴관일 연말연시

니혼바시 후쿠시마관 “MIDETTE”씨의 홈페이지는 이쪽

⇒ http://midette.com/

 

 

맛있는 오리지널 파스타[트래트리아 두태스크]

[지미니☆크리켓] 2018년 10월 3일 12:00

신토미 2가의 이탈리안트라토리아 두태스크」씨입니다.

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점심 메뉴가 풍부합니다.

매끈 토마토 소스 베이스, 토마토 소스 베이스, 생크림 소스 베이스, 갈릭(페페론치노) 베이스, 오리지널 메뉴와 각각 몇 종류 있어, 오늘은 오리지널 메뉴로부터 「바위 김의 매운맛 크림」을 선택

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점심 메뉴에 붙어 있는 그린 샐러드

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위 김 매콤 크림입니다

바위김의 맛매콤 크림 소스가 매치해 맛있다

코우미프리플리감, 루콜라씁쓸함상쾌하고 좋습니다.

이쪽의 수제생 파스타는 정말로 맛있다

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월요일부터 금요일까지는, 11시 30분부터 런치 타임 영업 있음.

토요일디너 타임 전용 영업으로 점심시간 영업은 없습니다.

일요일휴일은 휴무입니다.

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이전 이쪽의 런치 메뉴를 소개했을 때의 블로그 기사는 이쪽 ⇒

/archive/2018/08/post-5502.html

트라트리어 드태스크 HP는 이쪽 ⇒

http://du-task.com/

 

 

후쿠시마의 물산, 봐서 1~니혼바시 후쿠시마관 “MIDETTE”~

[rosemary sea] 2018년 10월 2일 12:00

『기프트, 그리고 자신도 즐기다』를 스텝 업시켜 취재합니다, rosemary sea입니다.

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후쿠시마현의 안테나 숍, 니혼바시 후쿠시마관 「MIDETTE」씨는 후쿠시마의 「지금」과 「매력・건강・활력」을 발신하고 있습니다.

「MIDETTE」란 후쿠시마현의 방언적인 표현으로 「미테네・와 봐.」

니혼바시에 있습니다 니혼바시 후쿠시마관 씨 꼭 들러 주세요.

연안부에서 내륙에 걸쳐 「하마도리」 「나카도리」 「아이즈 지방」, 에리어마다 기후 풍토가 크게 다른 후쿠시마의, 은혜의 물건들을 여기에서 소개합니다.

공익재단법인 후쿠시마현 관광물산교류협회 니혼바시 후쿠시마관 “MIDETTE” 고바야시 마코토부관장에게 신세를 졌습니다.

그러면 물건을 소개합니다.

『』안의 말은 고바야시 부관장의 설명입니다.

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왼쪽:오쿠노마츠 아다라 음양 720ml 1,080엔

오른쪽:오쿠노마쓰 음양 1,8L 2,160엔

세계적인 와인 품평회, 인터내셔널 와인 챌린지(IWC) 2018의 시상식이 7월 10일, 런던에서 열렸으며, 일본 술 부문 올해의 최우수상 ‘챔피언 연어’에 이 안쪽의 소나무 아다라 음양이 선정되었습니다.

안쪽의 소나무 음양은 라벨이 조금 다릅니다만, 아다라 음양과는 내용물은 같습니다.

물건이 없어진 적도 있었습니다.지금은 괜찮습니다.침착해 오는가 됩니다.

저렴한 감은 있습니다. 』

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신요메의 코너

빨리 쌀이 줄지어 있습니다.

『고백천과 미즈호 황금 이 2종류가 빨리 나오는 신쌀입니다.

2kg과 5kg으로, 2개의 타입으로 준비하고 있습니다. 』

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신메 고햐쿠가와 백미 2kg 1,180엔

후쿠시마현 나카도리 지역에서 코시히카리에서 태어난 품종입니다.

이곳을 흐르는 강 오햐쿠가와에서의 네이밍입니다.

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H30아이즈 미즈호 황금(미즈호코가네) 2kg 1,160엔·5kg 2,660엔

아이즈의 땅에서 한눈에 태어났습니다.

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노 코너

중앙은 키타카타라면이 차지하고 있습니다.

키타카타라면은 당지 라면 중에서도 삿포로라면, 하카타 라멘과 함께 일본 3대 라멘의 하나로 꼽히고 있습니다.

오른쪽 위에는 이와키 파면 소금구이 메밀, 왼쪽 아래에는 나미에 야키소바, 선물에도 최적입니다.

또 왼쪽에는 후쿠시마의 3대 라멘 세트가 있습니다.

후쿠시마 3대 라멘이란...

아시는 키타카타 라멘고리야마 라면(간장 맛), 시라카와라면(간장맛)입니다.

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기타카타 라멘 각종

기타카타 라멘 세트 1식 410엔(주)하교

기타카타라면레인지면 486엔(주)하경

『키타카타라면은 인스턴트계의 건조 멘타입까지, 여러가지 형태로 준비하고 있습니다. 』

『키타카타라면 한 끼 세트가 인기입니다.처슈, 멘마, 수프, 면, 전부 들어가서 이것으로 완결할 수 있는 형태입니다. 』

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제키노후루츠 코너

포도 샤인머스캣 1,400엔과 1,000엔·피오네 500엔

포도 다카오 550엔·시나노스마일 500엔

나시토요미즈 1개 200엔·아키즈키 1개 200엔

사와치아키 1개 180엔

과일도 종류·양 모두 풍부한 후쿠시마.가을이 되어 메인 스테이지에 등장합니다.

다카오나 시나노 스마일은 나머지 1송이 되어 있습니다.

오늘(취재일: 9월 25일)부터 과일 페어입니다.

앞으로 품종은 달라질 것 같습니다.

샤인 머스캣은 인기가 있군요.

1,000엔의 샤인 머스캣은 가치품이라고 생각합니다. 』

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내년의 에토 이노시노하리코

이제 이런 계절이군요.귀여운 욕구쟁이 되게 해 줍니다.

・・소개할 수 없습니다.니혼바시 후쿠시마관 씨의 소개는 앞으로 3회 계속됩니다.구걸 기대합니다.

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니혼바시 후쿠시마관 「MIDETTE」

니혼바시무로초 4-3-16 야나기야 다이요 빌딩 1층

도쿄 메트로 미쓰코시마에역에서 도보 3분, JR신니혼바시역에서 도보 1분

03-6262-3977

영업시간 평일 10:30~20:00

     공휴일 11;00~18:00

임시 휴관일 2018년 10월 3일(수)·10월 21일(일)

휴관일 연말연시

니혼바시 후쿠시마관 “MIDETTE”씨의 홈페이지는 이쪽

⇒ http://midette.com/

 

 

미즈텐구 앞의 비스트로 『MK Farmers&Grill』에서 런치!

[JRT 펠트] 2018년 10월 2일 09:00

9월 마지막 일요일, 지인과 하마마치를 산책하고 돌아오는 길에 비스트로 『MK Farmers&Grill』에서
점심을 먹었습니다.
장소는 신오하시 거리를 미즈텐구에서 신오하시를 향해 100미터 정도 걸은 오른손입니다.

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가게 밖에는 점심 메뉴가 세련되게 표시되어 있습니다.
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당한 것은 9월 한정 「토마토를 끓인 카레 런치」와,
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1일 15식 한정의 「하라미스테이크」.
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나는 스테이크를 증량, 지인은 온천 계란을 추가 주문.


점심 메뉴에는 야채 주스 야채 칩스가 붙어 옵니다.


이쪽의 가게는, 카루이자와의 계약 농가로부터 유기농인 야채가 도착한다,
야채가 맛있는 이탈리안
비스트로라고 하는 만큼, 메인은 물론, 어느 야채도 맛있다!


점내는 목재를 귀중하게 한 따뜻한 분위기입니다.
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점심에 붙어 있던 디저트의 서양식 젤리도 깔끔하고 있어
식후에 딱 맞았습니다.
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다음번에는 아침 채취해 야채 가득한 라자니아에 도전하고 싶습니다!


【주소】도쿄도 주오구 니혼바시 가키가라초 2-14-4
【전화】03-3527-2239
【영업】11:30~14:30,17:00~23:00
【휴일】요요