주오구 관광협회 특파원 블로그

안녕하세요.신인 특파원 Hanes (하네스)
여러분은 가기 카페나 마음에 드는 카페가 있습니까?
　
전국적으로 전개하고 있는 많은 커피숍과 찻집이 경쟁하는 가운데,
「인스타 보여주겠다」라고 몇 년 전부터 화제의 커피 스탠드가
핫초보리에 있으면 직장에서 고이에 빠진 나...
그런 정보에는 어둡지만, 신경이 쓰여서 퇴근하러 들러 보았다.
ROAR COFFEEE HOUSE & Roastery (로어 커피하우스 & 로스터리)



보시다시피 아담한 점포입니다만,
해외의 커피 스탠드를 연상시키는 세련된 분위기가 있어,
한순간 중앙구에 있는 것을 잊어버립니다.
　
그러나 일단 안쪽으로 가면 어디선가 시선을 느끼는 것 같다....
궁금해서 주변을 겨로 둘러보면
천장 부근이나 선반 위에 호랑이와 사자 인형이 있었습니다!



외관으로는 상상할 수 없는 강한 것 같은 동물의 인형이 놓여져 있는 이유는,
가게 이름이 사자 등의 맹수가 「가오」라고 짖는 것을 의미한다.
ROAR이기 때문이라고 합니다.
그 외, 점내에는 짖는 소리가 들려올 것 같은 맹수가 디자인되었다.
시크하고 멋진 테이크아웃용 컵이 줄지어 있습니다.



무심코 사진을 찍고 싶어지는 소품에 신경을 쓰면서도 주문을 위해 카운터에
해외 분에게도 인기의 ROAR입니다만, 인근에 근무・사는 분으로부터도 지지되고 있어,
어딘가 안심할 수 있는 편안한 점원의 대응이 인상에 남습니다.



내가 주문한 것은 목적의 레인보우 라테아트가 베풀어진 카페라떼와
키르슈를 사용한 어른 크로와상 디저트, 핑크 타이거



듣고 깜짝 놀랐다.이 손이 든 라테아트는 무료입니다!
커피 값을 지불하면 희망자에게 라테아트의 서비스가 붙는 것입니다.
이것은 부탁할 수밖에 없지요?



나처럼 배경이 화이트 라테아트로 만들고 싶다면
・츄리노 에스프레소
(플루티한 단맛과 꽃 같은 향기 / 레드 와인이나 베리의 프레이버)
・중부카 볶은 ROAR 울프 블렌드
(매끄러운 감칠맛과 입체적인 입술/땅콩이나 초콜릿의 프레이버)
중 하나를 선택합니다.



이들 에스프레소 (더블 샷)는 따로 받을 수 있기 때문에
좋아하는 타이밍에 취향의 양만 더하고 맛의 변화 등을 즐길 수도 있습니다.
따라서 인스타에 찍히는 사진을 찍고 싶은 분뿐만 아니라.
순수하게 커피를 좋아하는 분에게도 만족하실 수 있습니다.

핑크 타이거는 표면에 보이는 핑크 하트가 귀엽고,
지금까지 있을 것 같지 않았던 야시와 리메의 크로와상 스위트로, 가벼운 식사로서도 딱 좋을 것 같은 느낌이었습니다.



이 가게에서는 라테아트 외에도 익스트림 밀크셰이크를 비롯해
인스타를 찍을 수 있는 메뉴를 많이 가지고 있습니다.
에도시대, 하치초보리에 살고 있던 마을 봉행 부하의 여력과 동심들도 그 세련함에 놀라,
그 맛에 무심코 신음소리를 낼 것입니다.



저렴한 가격으로 맛있는 커피를 즐길 수있는 가게를 생각에서,
자가 로스팅의 엄선한 커피를 합리적인 가격으로 받을 수 있는 이쪽의 가게
평일만의 영업이 됩니다만, 어느 시간대에 가도 즐길 수 있으므로 추천합니다.
　
■ROAR COFFEE HOUSE & ROASTERY
도쿄도 주오구 핫초보리 2-19-11 1F
영업시간:8：00 ～ 20：30
정기휴일:도·일·공휴일
http://roar-coffee.com/
※본 기사 내의 사진에 대해서는, 가게 쪽으로부터 게재 허가를 받고 있습니다.

　　"찻집 니코스"그리고, 미야우치청 어용들의 커피 원두 판매의 주야 고바야시 커피는 쿄바시의 골동거리에 있었습니다만, 어머니날의 선물에 커피 콩을 사려고 해 가 보니 가게가 클로즈되고 있었습니다.

새로운 사무소는 3월 25일에 코덴마초로 이사했습니다.

　
그리고 회사명은 「주주야 사쿠라야마」입니다.이것은 미코시(긴자 및 니혼바시) 등에서 래스크를 판매하고 있는 "CAFE OHZAN"과 작년 12월에 합병했기 때문이라고 합니다.

고덴마초는 사무소만으로 커피숍은 없지만 커피콩은 사무소에서 구입할 수 있습니다.

사무소 주소:주오구 니혼바시코덴마초 16-5　

전화:０３－５８４７－６７７０

　　　　빌딩의 3층에 있습니다.위의 간판이 놓여져 있습니다만, 너무 눈에 띄는 예

　　　　죄송합니다.그 대신 빌딩 근처에 가면 커피의 좋은 향기가 감돌았어.

　　　　나는 즉시 발견되었다.

또, 회사의 HP에서도 구입할 수 있습니다.

http://www.tamaya.coffee/

창업 이래 81년 커피를 판매하고 있는 주야 커피의 "로얄 블렌드"는 궁내청에 납부하고 있는 커피에 가까운 맛이라고 합니다.여러분도 꼭 한번 시도해 주세요.

니혼바시무로초 1가에 있는 고기요리 가게입니다.

고쿠주장 비스트로 오마에 니혼바시 미코시젠점, 니혼바시의 하나카와 위에 놓여 있는 니시카와기시바시의 밑에 있습니다.

아래의 지도, 붉은 0의 곳입니다

점심으로 이용하실 수 있습니다.

오늘은 '우슈 스지 카레버그'를

잘 끓인 소스지 카레의 소스가 맛있습니다.

햄버그도 평소의 일이지만 고기잡이, 씹는 맛이 있고 만족할 수 있습니다.

또 오겠습니다

작년 11월, 올해 1월에 같은 점심을 소개한 블로그는 이쪽　⇒

/archive/2017/11/post-4756.html

/archive/2018/01/post-4908.html

　평일의 14시 넘어, 긴자의 레스토랑은 점심 영업을 마치고 저녁의 재개점을 위해 영기를 기르고 휴식, 밤의 매입에 들어가는 시간입니다.

6, 7, 8가에서 목적의 가게에 가면, 모두, 「14시에 LO입니다」라든가, 「휴게 됩니다」라고 말해졌습니다.　(이쪽 가게는 다음 기회에 가는 것으로), 낮부터 밤까지 통하여 회전하고 있는 레스토랑은 적은 것 같습니다.

그런 상황 속에서 라이온 긴자 7초메 가게를 떠올렸습니다.

평일 월요일부터 금요일, 일일 정식은 음료 바, 그린 샐러드바 첨부로, ¥1,080엔(소비세 포함)

　오늘의 일환 정식은, 소장미 볶음 & 정어리의 플라이&히레카츠&소위(이른바) 스파게티 나폴리탄이 곁들여졌습니다.

물론 음료 바, 샐러드 바 있습니다.　런치 생맥주, 점심 와인은 별도 요금으로 즐길 수 있습니다.

드디어 인심지를 따라 다시 긴자의 거리의 산책을 즐겼습니다.

쓰쿠다 2가, 교도통신사·연수 교류 센터 1층에 있는 중국 요리의 가게입니다.

주오하시의 밑에 있고 스미다가와를 눈앞에 두고 식사를 즐길 수 있는 레스토랑입니다.

여기는 벚꽃의 시기, 야경도 훌륭합니다.

이 테라스 좌석은 애완 동물 OK입니다.

우리가 방문한 것은 토요일이었기 때문에 「토・일・공휴일 런치 메뉴」에서 「2품 런치 세트」를 주문

다음 A~E까지의 요리 중 2품, 수프, 작은 화분, 라이스, 디저트가 붙습니다.

3품 선택할 수 있는 「3품 런치 세트」도 있습니다.

Ａ：검은 마보드 우프

Ｂ：닭과 고구마 볶음

Ｃ：새우 마요네즈 가즈에

Ｄ：카사고의 기름 임소스 가케

Ｅ：호소말리 쇠고기 야키소바

사진 오른쪽에서 D (카사고), B (닭), A (마보), C (새우)

각각 맛있어요

마보드 우프는 상당히 쌉니다.

디저트인 안닌두부입니다

맛있는 점심 후에는 맑은 이시카와 섬 공원, 파리 광장을 산책했습니다.

안쪽에 보이는 것은 나가요바시입니다

화창한 오후 한때였습니다

안녕하세요.신인 특파원 Hanes (하네스)
전날 개최된 「도쿄 아트 앤틱」에서 핫초보리 주변을 걸었을 때,
어느 앤티크 숍의 춤터에서 우연히 정보를 입수한 가게가 신경이 쓰여, 조속히 발길을 옮겨 보았습니다!

그 가게란 카메지마 강가에 있는 Cawaii Bread & Coffee
2014년 7월 오픈 이후 인근 워커나 주민들에게 사랑받고 있다.
지역 밀착형 빵과 커피 가게입니다.



이번에는 이 가게를 운영하고 있는 야초보리의 크리에이티브 에디터즈 유닛
카와이이 팩토리 주식회사의 나카야마 씨에게 이야기를 들었습니다.

■오픈의 계기
핫초보리를 거점으로 편집이나 집필을 주된 일로 하고 있는 나카야마 씨들...
어느 날, 사무실 근처에 매일 다닐 수 있는 빵집이 없다는 것을 깨닫고.
「주변에는, 나 외에도 같은 생각을 하고 있는 사람이 있을 것이다!」라고 생각해,
빵집을 프로듀스하기로 결심했다고 합니다.
그러나, 단지 지역의 모두에게 사랑받고 있을 뿐인 빵집은 아닙니다!

■안심・안전의 빵을 목표로 해
점내에 들어가면 눈에 뛰어들어 오는 맛있을 것 같은 빵들...
눈에는 보이지 않지만 실은 고집이 있다.
그것은 천연 효모 (수제 효모 포함)를 사용한 국산 밀 100 %의 빵을 제공하는 것입니다.



빵은 모두 가게 내에서 수제 된 무첨가되어 있으며,
가게에서는 유리 너머로 빵 만들기의 모습을 볼 수 있습니다.
토핑 야채 등도 가능한 한 오가닉의 것을 유의하고 있다고 합니다.

빵이 구워지는 시간을 미리 알 수 있으니까.
신경이 쓰이는 빵이 구워지는 타이밍에 가게에 발길을 옮기는 것도 좋아.



■다시 태어난 건물로 우아한 한때를
사실 이 건물, 이전에는 작은 인쇄 공장이나 차고로 사용되고 있으며,
니시자와 다치에 건축 설계 사무소에 의한 리노베이션을 거쳐 이 가게로 다시 태어났습니다.

빵이나 커피의 테이크아웃도 가능하므로, 가지고 가는 분도 많습니다만,
이번에 추천하고 싶은 것이 가게의 이트인스페이스
이 가게 오리지널이 되고 있는 아라베스크의 벽지가 인상적인 가게에는 6석,



가메시마 다리와 카메시마 강의 경치를 감상할 수 있는 야외 테라스에 5석 있습니다.



특히 테라스 자리는 강가인 것도 있어 조용하고 비교적 시원하고, 아늑한 공간이 되고 있어.
아는 사람조차 아는 하치초보리의 한방 스포트인 것 같습니다.
모처럼이므로 저도 테라스 자리에서 "봄의 엘베"를 받았습니다.



「엘베(erbe)」는 이탈리아어로 「야채」를 의미하고,
제철 야채가 토핑된 계절 한정 포카처가 되어 있습니다.
소금과 올리브 오일로 마리네한 스냅엔드우가 선명하고,
봄을 느끼게 하는 맛이 있었습니다.
또, 원단에는 영양가가 높은 전립분이 사용되고 있는 것도 기쁜 곳

해외의 분은 매일 누구인가 계시기 때문에(거주시는 분, 근무하는 분, 관광 분),
이런 멋진 위치와 안심하고 먹을 수 있는 빵을 겸비한 가게가 직장 근처에 있다면,
매일이라도 다니고 싶어지죠?

가메시마 다리에서도 보이는 귀여운 핑크 건물이 표지가 되어 있으므로,
근처에 오셨을 때에는 강이나 그 주변에 피어나는 꽃을 바라보면서
시간을 잊고 편안하게 해 보면 어떻습니까?



■Cawaii Bread & Coffee
도쿄도 주오구 하치초보리 2-30-16 T&Y빌딩 1층
영업일시:물~토 7:00~18:00/일 7:00~16:00
정기휴일:쓰키 불
http://www.cawaiibreadandcoffee.com/