『기프트, 그리고 자신도 즐긴다』의 스킬을 나타내고 취재합니다, rosemary sea입니다.
시세이도 팔러 긴자 본점 살롱 드 카페 씨, 11월 1일(수)부터 11월 30일(목)까지, 창업 115주년을 기념했습니다 디저트가 등장합니다.
나가노현 신슈 하타 공방 소유의 시세이도 팔러 전용 하우스에서 채취했습니다 여름 가을 딸기 "사랑 공주"를 듬뿍 사용해, 옛날의 "바바 로아"로 완성되고 있습니다.
시세이도 팔러씨로부터의 "딸기 선물"을 즐겨 주세요.
이번에도 주식회사 시세이도 팔러 홍보 그룹 소번(코츠가이)씨에게 신세를 졌습니다.
그럼 상품 소개입니다.
나가노현 신슈 하타 공방산 "사랑공주"의 스트로베리 바바 로아
커피 또는 홍차 컵 서비스 포함 1,980 엔 (세금 포함)
옛날 그대로의 상냥한 맛의 바바 로아를 사랑스럽게 재현.
깨끗한 물과 공기, 그리고 사람의 손으로 소중히 자라, 전용 하우스에서 채취한 딸기 "사랑 공주"를 바바 로아·젤리·아이스크림으로 만든 사치스러운 한 접시입니다.
하나에 약 10개분의 "사랑공주"를 사용하고 있습니다.
여름 가을 딸기 "사랑 공주">
아시다시피 딸기는 겨울부터 봄에 걸쳐 수확·출하되는 것이 일반적이네요.
여름 가을 딸기는 1년 내내 수확이 가능한 품종이지만, 산미가 강해져 대부분을 수입에 의존하고 있었다고 합니다.
고온의 여름철에도 야온이 내려간다는 조건이 필요한 가운데, 신슈 대학씨가 신품종의 개발에 임했습니다.
그리고 나가노현 이나시에서, 당도가 높고 달콤하고 맛이 진한, 게다가 향기도 좋고 형태도 깨끗한 여름 가을 딸기 "연희"의 생산을 실현되었습니다.
시세이도 팔러씨는 신슈 하타 공방씨와의 인연으로 이 "연희"를 기르는 전용 하우스를 가지고, 여름부터 가을에 걸쳐도 맛있는 딸기를 제공할 수 있도록 함께 임하고 있습니다.
・・특별한 딸기의 사치감, 그리고 레트로 감 넘치는 바바 로아와의 시너지 효과, 이것은 이제 받을 수밖에 없네요.
※ 이미지는 이미지입니다.제공되는 물건은 이미지와 다를 수 있습니다.
※ 과일의 입하 상황에 따라 메뉴 내용이 변경되는 경우가 있습니다.
시세이도 팔러 긴자 본점 살롱 드 카페
긴자 8-8-3 도쿄 긴자 시세이도 빌딩 3층
03-5537-6231 (예약 불가입니다.)
영업시간 불~토요일 11:30~21:00(라스트 오더 20:30)
일요일·공휴일 11:30~20:00(라스트 오더 19:30)
정기휴일 월요일(공휴일의 경우는 영업합니다.)
시세이도 팔러씨의 홈페이지는 이쪽
