주오구 관광협회 특파원 블로그

긴자 펑켈 스퀘어 지하 유기농 카페 진흙무사 키친

조금 늦은 점심밥이었으므로, 한정 20식의

「겨울의 깨끗이 de 푸드」의 플레이트는 매진되었습니다.

그래서, 채식파워 플레이트(드링크 첨부) 980엔으로 했습니다.

먹을 수 없는 야채가 많기 때문에, 무슨 야채를 사용하는지 물어 보았습니다(웃음)

튀김이 우엉이인 곤,

찜 야채 파프리카, 감자, 당근 고구마, 엘링기, 잉겐

그리고 생이 토마토나 양상추와 녹색잎 등

게다가 발아 쌀의 어레인지 밥.

　

잘했어!토마토와 간겐 이외 먹을 수 있다(웃음)

음료는 진저 레몬티

양도 충분히 머그컵♪

너무 가볍다고 생각했는데 배가 넘쳤습니다.

그리고 몸도 마음도 헬시★

여기, 한 분이라도 들어가기 쉽기 때문에 추천합니다(*^*)

판케르 스퀘어 B1·즈미무사 키친

 

 

주인이 새우가 안 되니까 좀처럼 새우를 먹을 기회가 없고.

작년 11월, 오사카에서 친구가 왔을 때 긴자의 중납언에 갔습니다.

그렇게 하면 버블 무렵, 아르바이트의 송년회에서 오사카의 나카나마에

데려다 준 적이 있는데요,

등에 회를 태운 새우가 움직이고 있어 무서웠다(웃음)

저것도 이세 코스였던 것 같습니다.

뭐, 어쨌든 새우는 좋아해서, 충분히 새우를 즐겼습니다(*^*)

식전주는 매실주 선부나무가 먹을 수 있었다!

　

이세카이로의 샐러드 나카노후미　　　　이세카이로의 활조, 푸리푸리★

　

이세해로의 고라양 고로케 같은 이세해로의 빨아먹기

　

입가는 유자 샤벳　　　　이세 해로와 떡의 화이트 와인　　

　

이세카이로의 나카나곤구이　　　　　　　국산 소필레고기 석판야키

　

위의 2개는 선택할 수 있는 메뉴.둘이 하나씩 고르고 반을 뺐습니다.

이세카이로의 치라시 스시　　　　　　　과일은 가키 커피

　

스시도 선택할 수 있는 메뉴.또 하나는 이세카이로의 김차 절임

이쪽이 긴자 가게입니다.긴자 코어 빌딩 뒤편에 있습니다.간구는 좁지만 안은 생각보다 넓습니다.

서비스도 자주, 새우 만들기로 대만족이었습니다(*^*)

나카나곤의 홈페이지

 

 

2013년의 마츠노우치도 지나, 11일 경개해, 15일은 이미 정월입니다.전날 밤 나나쿠사죽을 받았는데 다음날 백화점 매장에서 노시토는 연하에서라고 했더니 매장 쪽이 미안한 듯 벌써 8일이 되었으니.・・」라고 말해져 「그런가, 이제 한중 문무라고」올해의 부끄러움이 되었습니다.

「고정월」은 음력에서는 신달부터 새해 첫날까지를 1개월로 하고 있었으므로, 1월 15일은 1년 최초의 만월이며, 그러한 보름달을 눈치채고 싶은 날로 하고 있던 시대의 자취(「일본의 달력과 연중행사」)라고 하는 것.지금은 「팥죽을 먹는」 정도 밖에 관습은 남아 있지 않을지도 모릅니다.

게이한 신에서는 연말 연시를 바쁘게 일한 주부를 위로하기 위해, 이 날을 「여자 정월」로 하고 있었다(「일본의 달력과 연중행사」)그렇습니다.그러고 보니 어렸을 때 이 날에는 어머니가 여자친구를 초대해 여성만으로 고조되고 있었던 것을 그리워합니다.‘여자회’의 홍역인가요?옛 설날과는 다른 지금도 왠지 모르게 마츠노우치는 바쁜 것.조금 침착했을 무렵, 마음이 맞는 여자 친구와 맛있는 요리를 받으면서 한가로이 이야기라도 하고 싶을 때, 「여자회」가 아닌 「여정월」은 어떨까요?

그럴 때 딱 맞는 가게가 이 「긴자 하나고」입니다.「하나고」씨는 2007년 긴자점 오픈의 교요리의 가게입니다.긴자 2번가 샤넬 빌딩과 카르테예빌 사이를 들어간 디비아스빌의 11F에 있습니다.천장이 높은 스테인드글라스를 배치한 화려한 인테리어에 조금 놀라지 만, 테이블에 안내되면 이상하게 침착한 공간으로 빨리 바뀌는 것은 이상합니다.오늘은 「하나고」가 좋아하는 친구와 함께.

사진은 런치 코스의 「금」(4,000엔, 그 밖에 중 5,800엔과 맡김의 8,000엔이 있습니다)입니다.상자 다채로 외형도 화려하다.취안주, 구조, 조림, 튀김, 음식, 밥, 물로 취안주는 아직 소나무가 잡혔을 뿐이므로 검은 콩이나 수의 아이 등의 설날의 분위기를 남긴 것이 보석 상자처럼 가득 담겨 있습니다.교요리는 역시 눈으로 먹는다고 느낄 수 있는 것은 이런 때입니다.거의 기색을 느끼게 하지 않는 서비스의 사람인데 딱 맞는 타이밍에 차의 교체가 옮겨지는 것은 유석입니다.

 

 

작년에 롯폰기 가게도 오픈했습니다.마음이 맞는 동료와의 조금 사치스러운 「여자 정월」에 추천입니다.

긴자 하나고추오구 긴자 2-5-11 데비아스빌 11F TEL5159-2575

11:30~15:00, 17:30~22:00(토, 공휴 17:00~21:00) http://www.ginza-hanasato.jp