주오구 관광협회 특파원 블로그

　인도 요리의 "수리야"라고 하면 히가시아자부에 있는 유명점에서 「왕님의 브런치」 「주방이에요」 「하나마루 마켓」 「피탄코칸☆칸」・・・등의 TV 프로그램에 자주 소개되고 있습니다.

　그 "수리야"의 니혼바시점이 고덴마초 감옥 터의 주사공원 옆에 있습니다.

　가게의 분위기는 밝고, 스탭은 인도인의 미인뿐으로, 묘하게 일본어를 잘하고, 친절합니다.
　밤에도 영업하고 있습니다만, 점심 식사에는 「일 바뀌 카레」(900엔)가 추천입니다.

　　월요일 시푸드 카레
　　화요일 가리비와 시금치 카레
　　수요일 탄드리치킨 카레
　　목요일 뼈 있는 닭고기와 야채 카레
　　금요일 새우 카레

　매운맛은 4단계에서 선택할 수 있습니다.

　카레를 좋아하는 분이라도 「2」중 신이 딱 좋게 「3」이라고 큰 땀을 흘립니다(; ́- ́ 강

　플레이트에는 조금 달콤한 난과 본격적인 사프랑라이스가 나와서 1알로 2번 맛있는 글리코 카라멜 같습니다 (웃음)
　그리고 상당히 볼륨이 있는 샐러드와 뾰족한 라시가 붙는다.
　이 내용으로 900엔은 비싸지 않다고 생각합니다.개인적으로는 수요일의 탄드리치킨이 제일 추천.

　　▼　인도 요리 "수리야"니혼바시점
　　　　　http://r.gnavi.co.jp/e031600/
　　　　　주오구 니혼바시혼마치 4-13-8 TEL 03-5641-3577
　　　　　영업시간:점심 11:00～14:30 저녁 17:00～22:30

 

 

 

hanako에 실려 기회가 있으면 꼭 가고 싶었던 가게입니다.
스키야키・샤부샤브의 가게라고 생각하고 있으면, 철판구이도 있어,
점심식사인데 눈앞에서 구워 줄 수 있어요!
처음에 이런 귀여운 샐러드가 나오고, 그 후에 야채와 고기를 구워 줍니다.

　

스튜 만든 야채가 철판 위에서 구츠구츠
적출국물도 딸려 있습니다.

리브 로스의 점심으로 했습니다만, 고기는 마쓰자카규
맛있어~ (*^*)

　

구운 장인도 매우 좋은 느낌의 분이었습니다!

식후 커피까지 붙어 1500엔으로 이 내용이라면, 굉장히 유익감 있습니다(*^*)

　

오카반이라는 가게는 오너가 오카부씨라는 이름으로
가게를 오픈할 때
요시카와 에이지씨가 「오카부의 일은 아직 중반이 된다」라고 하는 것으로
이름이 붙여졌다고 합니다.

 

역사가 있는 가게군요(*^*)
그 옛날, 요시카와 에이지의 삼국지를 읽고 삼국지 팬이 되었으므로,
왠지 매우 친근감이 있는 에피소드였습니다.

 

긴자 오카반 본점

 

 

미나모토요시조안의 화과자는 긴자 마츠야에서 몇 번이나 이용한 적이 있습니다만,
긴자 본점에 가는 것은 처음이었습니다.

매우 훌륭하고, 아까운 분위기의 가게입니다.

　

도쿄 긴자 앙골라 하는 만두를 발견!이쪽은 한정 상품인 것 같습니다.
귀성 선물로도 좋을 것 같아~!
구리마라쿠나 사과의 과는 계절 한정입니다.

　

「긴자 앙모」도 「구리마」도
깜짝 놀랄 만큼 촉촉촉하고 있습니다.
그런데 품위있는 단맛으로 맛있는~ (*^*)

사과의 과는 덩그러진 젤리가 아니라.
헐린 사과를 굳힌 느낌으로,
식감이 자라서 진짜 사과를 맛볼 수 있습니다. 

　

2층에는 차 기숙사가 있고, 한층 더 위에는 할인 요리의 「긴자 마츠타오・멋」
가이세키 가게 「마츠타오」(4층・5층・6층)도 있습니다.

다음번은 차 기숙사에서 상생 과자를 받고 싶습니다(*^*)

홍보 쪽으로 촬영 허가를 받고 명함도 받았습니다.

미나모토요시조안의 홈페이지

 

 

친구로부터 받은 「루레트」라고 하는 과자가 맛있어서 가게를 방문했습니다.

루레트 Roulette : 프랑스어로 "귀여운 쿠루마"

패리한 식감과 씹을 정도로 펼쳐지는 버터의 맛과 카라멜의 고소함이 특징인 파이과자입니다.

1960년, 선대가 고안해, 계승되어 50년 남짓, 수고와 시간을 들여 고집의 일품으로 손님에게 대호평의 과자입니다.

         

       

　　　　　하기 사진 중앙의 「루레트」 외에도 여러가지 종류가 있습니다.

　　　　　왼쪽 끝은 시가를 연상한 작품이라고 합니다.

             

 

 방문한 것이 정확히, 점심 전이었기 때문에 맛있는 빵의 구운 것이자와야마 있어 가게는 손님님으로 가득했습니다.  

               

 

아래의 메뉴대로, 마구로, 버섯, 멘타이, 새우, 치쿠와, 딸기, 호두가 빵 안에 들어가 구워지고 있습니다.

저는 호두와 카레 빵을 샀습니다만 빵의 향기와 따뜻함이 기쁘고...

우리 집 근처의 구운 빵집보다 훨씬 맛있었습니다.

물론 "울렛도 샀어요.

이런 가게가 근처에 있으면 되는데... 생각했어요.            

           

아래 사진은 가게의 선대와 2대째입니다.

흰색 모자와 양복이 잘 어울리고 계시는 것과 부모와 자식으로 가게를 하고 계시는 것은 「부럽다」라고 생각했습니다.

선대는 종전의 무렵에도 현재의 장소에 살고 오셨기 때문에, 그 무렵은 도쿄가 불탄 들판이었기 때문에 하치초보리에 있어 도쿄역의 마이크가 들었다고 합니다.

같은 장소에서 영대교도 보였다.

종전 때는 “초등학교 5학년이었다”고 말씀해 주셨습니다.

             

 

       　　　confectionary BROWN

　　　　    도쿄도 주오구 핫초보리 2-9 히데와 히가시 야에스빌 1층

                    Tel & Fax    03-3551-1689

                                        http://www.rouletto.jp

　　　　　　　　　　　　「루레트」에서 검색해도 괜찮아...홈페이지가 됩니다.

  

  

         

 

 

 

 

 

 

 

  여러분에게도 친숙한 니혼바시 벤마츠 소본점씨의 「점심의 도시락」이 공장 이전을 위해서 11월 26일로 끝납니다.

¥500.

저는 26일까지 1·2회는 사러 갈 예정입니다.

「반찬」만의 포장도 있어 11시 반경부터 개수 한정 판매이므로 최근의 11시 반경은 「벤마츠 도시락 팬」이 매장에 모이게 되었습니다.

이러한 싼 가격으로 노포의 도시락을 살 수 있는 것은 후 4·5일입니다.

  「낮의 도시락」은 11월 26일로 끝납니다만 이전부터 계속되고 있는 케이키의 「도시락」이나 「접기」는 니혼바시 미코시 백화점을 비롯해 각 백화점에서 구입할 수 있습니다.    

　　　　

    　　　　　　　　             니혼바시 벤마츠 소본점　　　　도쿄도 주오구 니혼바시 혼초 2-4-12

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　０３－３２７９－２３６１　　

　　       　　　　　　　　　　　　　홈페이지는 이쪽→http://benmatsu.seesaa.net/　　　

 

 

10월에 보고했습니다 “WPTC 세계 대회 우승 기념 디저트 셀렉션”의 제2단입니다.

10월 기사:http://www.chuo-kanko.or.jp/blog/2010/10/post-502.html

올해 7월에 개최되었습니다 「월드 페스트리 팀 챔피언십(WPTC)」에서 우승했습니다, 만다린 오리엔탈 호텔 도쿄의 이그제큐티브 페스트리셰프:이가라시 히로시 씨.

그 이가라시 셰프에 의한, 대회에 출품한 작품을 바탕으로 한 디저트 셀렉션···

10월:봄본 쇼콜라 3개 세트

11월 :푸티가토 3종

이 호텔 1F의 「미르메 숍」에서 판매되고 있습니다.

냉장 케이스에는 매력적인 케이크가 늘어서 있습니다!!

 

이쪽의 3종이 「우승 기념 신작 디저트 셀렉션」각 ¥840(세금 포함)

구입했을 때에 「매우, 섬세한 케이크입니다, 아무쪼록 조심해 가져와 주세요.」라고 말을 더해, 조금 큰 케이크용 BOX에 간격을 비우고, 보냉제를 붙여, 정중하게 포장해 주셨습니다!

(왼쪽) [Captain 캡틴] ... 위가 커피 무스, 아래가 비터 초콜릿무스, 그 안에 커피 크레임이 들어가, 토대는 초콜릿 비스큐이

(안) 【Esperance 에스페란스】.. 앞면이 패션 과일의 시부스트, 안쪽에 우유 초콜릿 무스, 토대가 초콜릿 쿠키 반죽

(오른쪽)【Pixy 픽시】・・피스타치오넛의 무스안에 딸기의 쥬레와 딸기의 무스

3종 모두 각각 다른 맛과 식감을 즐길 수 있고, 하나하나가 만족할 수 있는 완성도가 높은 케이크입니다!!

이전의 10월 한정이었던 「봄본 쇼콜라 3개 세트」가 아직 판매되고 있었습니다!

「호평을 받고 있어, 기간을 연장하고 있습니다.」라고 하는 것이었습니다.

그렇다고 하는 것은, 11월의 「프티가토 3종」도 판매 기간이 연장될지도!군요.

또, 이 중 피스타치오와 딸기【Pixy 픽시】는 Christmas cake【Fairy】라는 이름의 앙트르메(홀 케이크)로 등장해, 예약 접수 중이라고 합니다.

빵도 맛있고, 휴일이나 늦은 시간은 매진된 경우가 많습니다.

마들렌 등의 반생 과자나 쿠키 등 구운 과자를 비롯해 기프트에도 최적의 것도 충실합니다.

만다린 오리엔탈 도쿄 HP: http://www.mandarinoriental.co.jp/tokyo/news/