주오구 관광협회 특파원 블로그

쓰키지 6가의 와카마츠야 씨.

간토 대지진 후 쇼와 처음의 건축입니다.중요 건축물의 지정을 거절하고 있다든가.

여기서 「월간 소토코토」에서 연재중인 인기 코너 「종이족」의 스페셜 전시가 시작되고 있습니다.　11월 7일(토)까지 무휴로, 매일 11시부터 19시까지, 마지막 날은 16시까지 개최됩니다.

　밖에서 내부를 엿보고 보면,

　상냥한 언니가 맞이해 줍니다.

　멋진 작품들이 전시되어 있습니다.

　저녁이 되어 따뜻한 느낌이 마음을 치유해 줄 것 같습니다.

　작품은 밤이 되면 빛이 더해집니다.

　이웃의 아이가 자르기 그림에 열중하고 있었습니다.

　체험 코너가 있습니다.아래와 같은 작품에 도전합시다.참가료 300엔

　츠키지 6가에서 성로 가타워에 걸쳐 일요일에 개점하고 있는 식당의 소개11월 1일 현재.

와카마츠야 씨 앞의 「스시 대」, 하루미 거리의 「텐타케」, 성로가타워 1, 2층에서는, 돈가스 와코, Exelsior Cafe, MacDonald, 신한큐 호텔에서는, 일본 요리 아카시가 개점하고 있습니다.

　　긴조

 

 

 

・・···인형쵸 근처의 화제가 계속되어 버립니다만·······································································인형쵸 근처의 화제가 계속되어 버립니다.

카의 유명한 「도쿄의 도미야키 미조가」의 하나 「야나기야」씨를 필요로 하는 아마주 요코쵸에서, 미즈텐구에 이어지는 미즈텐미야 거리(인형초 거리)의, 로열 파크 호텔의 맞은편에, 신종의 도미야키야씨 「원조 하쿠타이야키오나가야」씨가 OPEN하고 있었습니다.

 

메뉴 모두가 「하얀 타이야키」가 아니라, 안의 '앙'에 맞춘 '컬러 타이야키'도 있습니다.정평의 메뉴에 더해, 가을의 새로운 메뉴 「미라시안」과 「사츠마이모 앙」의 2종이 반입하고 있었습니다!그리고 메뉴에 실려 있지 않지만, 「말차안」도 있었습니다!!

구운 곳을 찍었습니다.도미야키에 자세한 분들의 말을 빌리면・・・복수 마리를 한 번에 구워내는 형태의, 이른바 「양식물」의 도미군들입니다.

덧붙여서, 한마리 츠츠의 형태로 굽는 것은 「천연물」 「혼자쿠이」 「일정 구이」라고 부른다고 합니다.

저는 「쿠로안」 「말차안」 「미타라시안」 「고구마이모 앙」를 구입했습니다.「쿠로안」과 「말차안」은 구워 왔지만 맛보고 싶었기 때문에, 하나 츠츠 종이 포장으로 해 주셔, 곧바로 받았습니다.

사진은, 「미타라시안」과 「고구마도 안」입니다.

위 사진 왼쪽:「미라시안」, 오른쪽:「고구마도 안」의 단면입니다.

흰 가죽의 이유는 보통 밀가루가 아니라 타피오카 가루를 사용하고 있기 때문입니다.

그 때문에 바깥 부분은 가벼운 웨이퍼스와 같은 느낌으로, 안쪽은 떡처럼 떡하고 있습니다.

「말차안」은 말차 페이스트에 팥 앙이 믹스되어 있었습니다.

「미타라시안」은 대기업망의 흰색 안니미타라시노타레가 맞추어 있어, 「고츠마이모 앙」도 시라안과 고구마 페이스트의 믹스입니다.

꼬리 부분까지 '앙'이 들어가 있고, 모두 (실례하면서) 상상했던 이상으로 맛있었습니다.

HP를 보고 있으면 「냉이하고 싶은 야키」도 몇종 있군요・・・・・・아, 그렇게 말하면 니혼바시 미즈텐구점도, 입구 옆에 있던 것 같은・・・・・?？？

「하얀 타이야키 오나가야」씨의 HP:http://www.onagaya.com/soon/index.html

 

 

 

쇠고기라고 하면, 「오카반 본점」(긴자 7-6-16 긴자 가네다 나카빌딩 8F)

마쓰자카 소의 노포입니다.

마쓰자카에서 일주일간 방목된 소와는 다릅니다.

입문편은 점심을 추천합니다.  특히 얇은 구이 점심은 미슐랭입니다.

8월부터 메뉴가 새롭게 되어, 더욱 유익감이 높아졌습니다.

꼭 맛보세요.

덧붙여서, 오카반씨는, 요테이 「가네다나카」의 자매점인 것 같습니다.

 

 

 

 인형초 감주 요코초~그 남쪽으로 이어지는 거리는, 행렬을 할 수 있는 가게가 몇 채도 있습니다만, 이번 여름, 새로운 행렬점이 반입했습니다.

나폴리 피자 (주의: 피자가 아니라 = 피자 =입니다)로 유명한 SALVATORE CUOMO (살바토레 쿠오모) 씨 프로듀스의 피츠 에리어 & 바르입니다.

점심 뷔페를 하고 계시다는 것으로, 조속히 가서 갔습니다.

 

점심은 토일축은 11:30~16:00(L.O.), 평일은 11:30~15:30(L.O.)입니다.
저는 OPEN 15분도 전에 도착해 버렸기 때문에 「어딘가에서 주오구 관광 협회 Blog용으로, 조금 으쓱해서 뭔가 정보를 찾으려고...」라고 생각하면서 가게를 보면・・・・・・이미 벌써 7~8명이 가게 앞에 준비된 의자에 앉아 개점을 기다리고 계셨습니다・・・・・.
저도 그 마지막에 줄을 서서 기다리기로 했습니다.11:30이 되어 「본조르노」라고 순서대로 자리에 안내해 주셨습니다.이 날의 요리는.......

신선한 리프류와 양파 등 컷 야채 수종, 참치, 콘, 해초, 베이컨비츠 등의 토핑, 드레싱 3종

마에나・・・카쿠사들이의 프리터:삿포레, 연골의 튀김, 빵 등

파스타는 새먼&바질(?)크림 소스 파스타, 토마토 소스 베이스의 파스타, 버섯의 리조트의 상면에 트로트로토로 오믈렛걸이, 냉제의 수채 아리오 오리오 파스타의 4종피자는 영원한 단골 :마르게리타, 살바토레 씨가 퍼뜨렸다:실라스, 감자&햄&콘, 올리브&바질의 매리너라(?)4종입니다만, 도중, 해산드와 모짜렐라가 듬뿍 실린 페스카토 레비안코나

피자 반죽 사이에 리프 레터스&프로슛(햄)으로 만든 피타팡풍... 카르초네(?)하지만 나오기도 했습니다

Bravo！

  디저트는 베이크드 치즈케이크, 비스코티, 시폰케이크・콘・판나(생크림걸이), 바나나가 들어간 요구르트 블루베리&망고소스, 머스캣의 젤리 등음료는 차가운 것이 커피, 홍차, 오렌지, 핑크 그레이프 플루트 주스, 머스캣 & 민트 티, 피치티, 따뜻한 것이 커피와 홍차였습니다.　

  요금은 평일은 음료 바가 별도 요금(플러스 ¥200)으로 ¥1000(세금 포함), 토일 축은 음료 바 포함으로 ¥1480(세금 포함), 무휴입니다.

가게묘 에 BAR(바르)라고 붙어 있듯이, 점심 이외는, 피자나 파스타는 물론, 안티파스트, 숯불 구이 등이 추천 메뉴가 되어 있습니다!!그리고 점내에는 즈랏과 VINO(와인 보틀이 벽으로 되어 있었습니다!)라고, 일본술도 갖추고 있었습니다(게다가 요금은 적당했습니다.)

 

SALVATORE CUOMO&BAR 인형초:http://www.salvatore.jp/restaurant/ningyocho.html

 

 

회사를 정년퇴직하고, 주오구의 명소·구터를 방문해 사생을 하거나,

또 한 달에 한 번꼴로 대학 시절 친구와 골프를 하거나 식사를 하거나.

매일을 보내고 있습니다.며칠 전 꽤 좋은 장소에서 식사가 생겼습니다.

그래서 초토 선전이 되어 버릴지도 모르지만 그 레스토랑을 소개

하겠습니다.여성향일지도 모릅니다.

 

레스토랑의 이름은 '밀라노쿠치나'

식사는 이탈리안입니다만, 야채 소믈리에 인정의 레스토랑에서 이쿠노채도 맛있

합니다.물론 파스타와 와인도 갖추어져 있습니다.금요일 밤은 예약했다.

하지만 좋다고 생각합니다.이 기간도 금요일 밤에 식사를 했으므로 조금 가게는

가득했습니다.

 

장소는 도에이 지하철 다카라마치역 위의 아키타 은행(쇼와도리와 대장간바시도리 교차점)의 뒤편

휴일은 일요일, 공휴일TEL：３５６３－３３０１

가게의 사진은 밤에 찍은 것으로 그다지 확실하지 않지만 실어 보았습니다.

 

 

 

 

　일본에서 처음 만두를 만든 사람은 누구?

 

아카시초의 성로 가타워 옆에 있는 시오세 총본가의 「노렌」에 매료되어 가게에 들어갔습니다.

　　오!　궁내청 과자 용들의 문자가 빛나고 있습니다.

　유래입니다.

　때의 장군 아시카가 요시마사 직필의 ‘금간판’입니다.

　명물, 매물, 팔리는 「시호세 만두」

　생과자 양갱도 있어요.

　도쿠가와 이에야스도 먹었다는 혼만주.　승부운, 장수에 이익

　2층에서는 식사도 할 수 있습니다.

　음료의 가격은 꽤 저렴한 것 같아요.

　산책의 발휴에 부담없이 들어갈 수 있는 가게입니다.