주오구 관광협회 특파원 블로그

안녕하세요.신인 특파원 Hanes (하네스)
니혼바시 에비스강 베타라시에 갔을 때에, 한층 붐비고 있던 1718년(1718년) 창업의 노포 에도야에 들렀습니다.
이쪽 가게에서는 건물의 벽에 써 있는 대로, 쇄모 브러시 등을 취급하고 있습니다만,
가게 안에 들어가기 전에 눈길을 끄는 것이 이 독특한 외관!


　
이것은 인쇄모를 표현하고 있어 인조석세출 마무리라는 기법을 이용한 건축입니다.
그렇게 말해 보면 확실히 쇄모 같군요.
국가등록 유형 문화재(건물)에 등록되어 있는 귀중한 건물로,
주오구 관광 검정의 공식 텍스트에도 게재되고 있습니다.


　
점내 천장에서는 쇄모와 브러시가 많이 묶여 있어
거기에서는 현대의 편리한 기술에서는 흉내 낼 수 있을 것 같은 전통의 기술을 엿볼 수 있었습니다.
또한 목조 건축(1924년(1924년)에 건조) 특유의 온기와 정취도 인상적.
　

　
양복용, 신발용, 청소용, 화장용 브러시와 칫솔, 헤어 브러시 외에도
서예용의 붓이나 회화용 붓・브러시와 상품의 종류가 풍부합니다.
선물이나 주오구 선물로도 딱 좋은 것은 아닐까요?
　

　
나는 베타라 시의 기간 동안 유익하게되어 있던 이쪽의 칫솔을 가족용으로 구입
브러시의 부분에는 말모(야와라카미, 보통)와 돼지털(가기), 보통 사이즈와 큰 사이즈가 있습니다.
익숙한 투명이나 흰색 브러시와 다른데다 다른 곳에서도 좀처럼 볼 수 없으니
붙이는 어떤 연마 마음인지 시험해 보고 싶어지지 않겠습니까?
　

　
가게 쪽 왈, 사용하고 있는 사이에 털이 서서히 짧아진다고 합니다만,
3~4개월, 길면 반년이나 가진다고 합니다!
또, 「부드러움」은 잇몸 마사지에도 사용하실 수 있다든가
　
나나시로 장군가계 시대에 장군가의 쇄모사가 된 초대 리베에로 시작하는 이 가게는 올해 창업 300년!
그 훌륭한 전통과 기술은 미래를 이어가고 싶은 보물입니다.
　
■에도야
주소:도쿄도 주오구 니혼바시오덴마초 2-16호
영업시간:9시~17시
정기휴일:도히요이
웹사이트:http://www.nihonbashi-edoya.co.jp/
　
※본 기사는, 에도야의 담당자님으로부터 게재 허가를 받고 있습니다.

 

 

「제8회 도쿄 만 한가운데 맛과 장인의 오츄오구전」이 니혼바시 미코시 본점 7층 행사장에서 개최되어, 다녀왔습니다.

　

　

센히키야 총본점, 키야, 구로에야, 도쿄 후게즈키도, 마츠자키 떡, 츠키야 덴베에, 인형초 이마반 등등, 니혼바시, 긴자, 츠키지, 인형초, 교바시의 중앙구 뿐만이 아니라 일본을 대표하는 유명한 명점이 대집합.

　

또, 이트인에서는 츠키요, 긴자 대머리 천본점, 도쿄 스타일 닭 라멘도· 된장, 미카드 커피점의 맛을 즐길 수 있습니다.

　

이번부터는, 도쿄 덤보가 취미의 주인 모으기로 신세를 지고 있는 교하시 만진금씨도 만을 가지고의 등장입니다.언제나처럼 호소다 사장이 세련된 토크로 손님을 맞이해 줍니다.

　

도쿄 덤보가 제9회 주오구 관광 협회 검정 합격시에 받은 보자기로부터 맞추어 받은 어주인장이, 신상품으로서 이번 대츄오구전에서 판매되고 있습니다.

　

주오구내의 37개 마을의 이름이 그 지역성을 나타내는 그림과 함께 표현된 일품입니다.

　　

　

만진씨에서는 앞으로도 새로운 기획이 눈에 띄었다고 합니다.

도쿄 덤보의 아이디어가 상품화 된 것은 매우 기쁜 일입니다.오리지널은 큰판으로 만들어 주셨습니다.

　　　

　

도쿄 덤보가 어주인장을 맞추었을 때의 블로그는 이하를 참조해 주십시오.

/archive/author/201711/index_4.html

　

 

 

　스키야바시 교차로의 모퉁이에 있는 후지야바시점　그 건물은, 스기야바시 교번, 도큐 플라자와 함께, 이 교차로에서의 랜드마크입니다.

그리고 후지야라고 하면, 「페코짱」이군요.　이 수기야바시점 한정 상품을 안내합니다.

점포 앞에 내놓고 있는 웨건 상품으로는,

　「GINZA 요세야바시점 한정 스위트」라고 표시해, 맨 위에서, 「밀키 크림의 생도라야키」, 「밀키 파이슈크림」, 「긴자 밀키 크림 시폰」이 소개되고 있었습니다

　점내 쇼케이스에서는

①페코짱 다루마생도 나카(맛은, 밀키 크림&코쿠라)···3개들이(세금 포함 500엔)에는, 페코짱 4색 볼펜이 붙어 옵니다.

　이 볼펜은 손녀에게 선물해서 기뻐했습니다.

②보는 키단고(딸기)・・・1개 300엔

③밀키 크림의 생떼야키・・・1개 247엔등이 있었습니다.

　긴자의 산책 도중에도 가게의 상품과 한정품, 유래 등을 생각하면 재미있는 발견이 있네요.

가게 정보는 이쪽을 봐 주세요.「페코짱의 방」이란 것도 즐거울 것 같네요.https://shop.fujiya-peko.co.jp/b/fujiya/info/11023/

 

 

『기프트, 그리고 자신도 즐기다』를 스테이징하고 취재합니다, rosemary sea입니다.

가나키칸 긴자 본점 씨는 과일의 풍윤한 맛을 담은 과일 젤리를 메인으로, 선명한 스위트를 긴자로부터 전달하고 있습니다.

묻습니다 10월 5일은 긴자 본점씨의 1st Anniversary, 1주년의 날이었습니다.

전회는 「1st Anniversary 1주년입니다(전편)」로서 소개했습니다.

⇒　/archive/2018/10/1st-anniversary.html

이번에는 그 후편입니다.이전에 소개하신 물건도 있습니다만, 라인업이 변경되었습니다.

　

이번에도 카나루칸 긴자 본점 2병 팀 리더, 긴자 본점 후나고시 점장에게 신세를 졌습니다.

마찬가지로 긴자 본점 마츠야마 치나츠(마츠야마치나츠)씨에게 설명해 주셨습니다.

그러면 물건을 소개합니다.가격은 모두 세금 포함 표시입니다.이미지는 각각 클릭 확대할 수 있습니다.

로즈 팔레트 30개입 3,240엔 18개입 2,160엔 15개입 1,620엔 12개입 1,296엔 9개입 972엔 6개입 648엔 신발매

작은 장미 모양의 초콜릿입니다.맛있다 그리고 「귀엽다」입니다.

우유, 다크(비터), 화이트, 블루베리, 피치, 라즈베리, 망고, 프레이즈, 키위의 9종

이 초콜릿은 5종씩 "퍼플" "옐로우" "레드"의 묶음이 되어 상자에 라인업되어 있습니다.

로즈마리 식 리포대 등장입니다.우유와 다크(비터)의 시식입니다.

우유는 단맛이 딱 좋아요, 비터는 싫습니다.S이 씨.

장미 모양이 너무 귀여워요O 씨.

"우유는 기분 좋은 단맛, 비터는 너무 씁쓸하고 뒷맛 조금 남는 쓴맛이 기분 좋다."S야마 씨.

형태가 귀엽기 때문에 선물에도 좋아요밀크맛을 좋아하지만 비터도 깔끔하고 맛있었습니다.N 씨.

우유는 달콤하고 지칠 것 같아요.비터는 짠할 것 같습니다.S에다 씨

달콤하고 이게 초콜릿이라는 본래의 맛으로, 매우 맛있었다.S키 씨.

"쓴 것은 별로 좋아하지 않지만 비터는 매우 먹기 쉽고 맛있었습니다."Y키 씨.

입맛이 좋고 보기도 귀엽다.맛있는 초콜릿이었습니다.T야마 씨 3호

귀여운 장미꽃 모양과 맛 깊은 맛이 좋았다.F오 씨.

평소 비터만큼 단맛 초콜릿을 먹고 있는데 맛있어요작은 파티에도 쓸 수 있을 것 같다.K코 씨.

"우유는 달콤함 많아.비터는 적당한 쓴맛에 자신으로는 비터가 좋았습니다.T야마 씨 2호

그레이스 듀초콜릿(GRACE DEW CHOCOLATE)

올해도 판매 기간에 들어갔습니다.

과일의 풍윤한 맛을 담은 젤리를 살짝 초콜릿으로 감쌌습니다.

딸기, 망고, 바나나, 파인, 라 프랑스, 자몽, 피치, 오렌지, 사과, 라즈베리 등 10종

"은혜의 주먹" "'그레이스 듀" 14개입 756엔

과일 태생의 펙틴 젤리

과일의 풍윤한 맛은 자연의 은혜.

그 1알 1알을 스즈쿠에 비유하여 채색 아름답게 완성되고 있습니다.

여성에게 기쁜 콜라겐 식이섬유가 들어간다.

멜론, 라 프랑스, 블루베리, 파인, 사과, 피치, 그레이프, 머스캣, 딸기, 오렌지, 자몽, 바나나나, 망고, 라즈베리, 레몬, 크랜베리 16종

은혜의 시즈쿠&초콜릿

과일 젤리와 초콜릿, 최강의 조림입니다.

PREMIUM 제철과 은혜의 보주

국산 과실을 사치스럽게 사용한, 둥글고 귀여운 과일 젤리

・　히로시마현 산나시　　　　　　・　아오모리현산 후지사과

・　에히메현산 아타고 감·히로시마현산 이치지쿠

・　오카야마현산 피오네·이와테현산 호오즈키

이상 6종입니다.부디 감 호오즈키 꼭 만끽하고 싶습니다.

리프 파이

버터의 풍미 퍼지는 파이 천을 나뭇잎의 모습에 구워지고 있습니다.

통통한 식감의 파이, 입 안에서 풀리고 깊어지는 초콜릿, 공연입니다.

플레인 1봉(2장입) 141엔, 밀크 초콜렛 1봉 108엔, 스트로베리 초콜릿 1봉 162엔,의 3종, 스트로베리 초콜릿은 새로운 등장입니다.

리틀 베어 포치 28개입 1,080엔

귀여운 맛있는 과일 젤리입니다.

토끼 무늬의 고보시키 270엔

달맞이뿐만 아니라 여러가지 이용 가치가 높은 소 보자기입니다.

고양이 무늬의 작은 보자기 부착 은혜의 수즈쿠 14개입

은혜의 시즈쿠 756엔+소 보자기 270엔=1,026엔입니다.

작은 보자기도 무늬가 버라이어티가 풍부합니다.

소 보자기만 추가로 구입하시는 분도 계신다고 합니다.

・・모두 보기 화려하고 아름답고 맛이 풍부합니다.

　　　선물로도 좋을까?

　

　

시카나키칸 긴자 본점

긴자 5-7-1

０３－６２６３－９８５０

도쿄 메트로 긴자역 A1데구치 바로

영업시간월~토10:00~21:00

　　　　　　　일축 10:00~20:00

　

가나루칸 씨의 홈페이지는 이쪽

⇒ http://www.ginza-rokumeikan.com/

　

　

　

　

 

 

　츄오구에는 많은 유명점이 있습니다만, 관광 협회가 발행하고 있는 「츄오구 처음으로 이야기 맵」에도 소개되고 있는 긴자 치히키야씨는, 1890년(서기 1890년) 「일본 최초의 과일 팔러 발상의 가게」로, 후의 1923년(서기 1923년)에는 「프루트 폰치 탄생의 가게」라고 합니다.

2층 과일 팔러로 올라가는 계단 도중에

「긴자 태생으로 긴자 태생은 1913년」이라는 사진이 있습니다.　긴자 센히키야의 프리마돈나라고 말하고 계십니다.

전부터 계속 와 보고 싶었던 이 가게, 하이칼라한 과일을 사용한 과일 펀치, 파페를 개발한 긴자 치히키야 씨에게 경의를 나타냅니다.

　오늘은, 하루미 거리에서 메타리 친구를 만났으므로, 긴자 치히키야씨의 2층에 올라가, 점심의 한때를 보내기로 했습니다.

사진 촬영과 블로그 게재에 대해서는, 1층의 계산대 분, 2층의 점원에게 양해를 받았습니다.

메뉴를 보고 과일 펀치 종류를 보고.

다른 과일도 고려했습니다.　과일 안미도 있네요.

역시 과일 펀치 각 1 종류를 주문했습니다.

왼쪽은 레드 와인, 오른쪽은 화이트 와인을 사용하고 있습니다.

신선한 과일을 사용하고 있기 때문에 매우 맛있게 먹었습니다.　

　친구와 느긋한 시간을 하루미 거리의 케야키의 가로수를 사랑하면서 조용히 보낼 수 있었습니다.

　가게의 자세한 사항은 이쪽을 봐 주세요.

https://ginza-sembikiya.jp/

 

 

“축 개점 60주년 긴자 인즈”

10월 16일 저녁, 긴자 인즈의 가게 앞에서 뭔가 활기찬 음악과 소리가 울리고 있었습니다.

지나가서 들여다보면, 「통주의 거울개」입니다.

홍백의 야에는 「축 개점 60주년 긴자 인즈」라고 쓰여져 있습니다.

사진을 촬영하는 동안 마스주를 2잔이나 받았습니다.

　

‘긴자 인즈’의 개업은 2018-60=1958년　HP에서 개업의 역사를 보았습니다.

HP에 소개된 일부입니다.

주식회사 긴자 인즈의 전신인 「유라쿠 푸드 센터」가 1958년 5월 20일에 오픈한 지 50여 년이 경과하고 있습니다.

1964년의 도쿄 올림픽 개최를 향해, 전후의 도쿄대 개조 공사의 일환으로서, 신바시에서 교바시까지의 구에도성 외보리가 매립되어 그 위에 도쿄 고속도로가 건설되었습니다.그리고 고속도로의 완성과 함께 그 고가하 지하 1층에서 지상 2층에 「유락 푸드 센터」가 탄생, 스타트했습니다.

자세한 사항은 이쪽을 봐 주세요.http://www.ginza-inz.co.jp/?page_id=430