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주오구 관광 협회 실시의 「츄오구 관광 검정」에 합격해, 특파원 등록을 한 관광 자원봉사 멤버에 의한 주오구의 「제철나」정보를 소개.

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프랑스 과자의 극단~불미슈 긴자 본점~

[rosemary sea] 2016년 12월 9일 14:00

『기프트, 그리고 자신도 즐기다』를 오마쥬하고 취재합니다, rosemary sea입니다.

 

8월에 불미시 니혼바시 다카시마야점씨를 소개했습니다만, 이번은 그, 부르미시 긴자 본점씨에게 방문했습니다.

 

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주식회사 부르미쉬 긴자 본점 마에다 점장에게 신세를 졌습니다.

긴자 본점 씨는 시부야에서 본점을 옮겨 2004년(2004년)에 개점했습니다.

본점 특유의 상품도 갖추어져 있습니다.

조속히, 상품 소개입니다.

DSC01684a.jpg긴자 잇쵸메 롤 케이크

상품명에 긴자 잇쵸메의 소재지를 씌운 긴자 본점 한정의 연년 상품입니다.

「원점으로 돌아가자」의 기개를 가지고 만들어진 롤케이크.

세세한 천과 달콤한 크림

스펀지 눈의 섬세함에 깜짝 놀랐다.그것에 너무 달지 않는 크림이 매치.맛도 형태도 매우 품위 있어요.로즈마리 가족

 

DSC01690a.jpg트뤼프 케이크

트뤼프 초콜릿을 통째로 한 알, 안에 넣어 구워 놓았습니다.

가토 오 마론과 함께 세계 식품 콘테스트 몬드 셀렉션 최고 금상 수상이 이어지는 걸작입니다.

 

DSC01689a.jpg기프트 세트

바로 선물에 최적의 구이과자의 세트

 

DSC01685a.jpg크리스마스 마카롱

중앙 약간 오른쪽은 크리스마스 리스, 오른쪽은 산타클로스가 프린트된 마카롱입니다.이 시기에 최적의

덧붙여 크리스마스 케이크의 예약은 아무쪼록 서둘러.

 

DSC01688a.jpg DSC01686a.jpg시부스트

왼쪽은 안토르메 오 시부스트오른쪽은 타르트렛 시부스트

4층 구조의 크림 주체로 사과가 포함된 생과자

유명한 궁정 과자 장인 시부스트의 남긴 레시피를, 점주:요시다 키쿠지로 씨가 150년 만에 발굴 재현한 일품

타르트렛은 긴자 본점 한정의 형상・사이즈・가격입니다.

「안은 푹신한 식감의 크림.밖은 고소한 카라메리제먹은 후의 여운이 훌륭하다.고급스러워요로즈마리 가족

 

DSC01693a.jpgGINZA 소프트

바닐라와 녹차가 있습니다.

바닐라에는 그랑 마니에(오렌지 리큐어)가 1.5% 포함됩니다.

오른쪽 아래에 일부 그랑 마니에의 항아리가 찍혀 있습니다.

갖고 가시는 것 외에 안쪽에 있습니다 찻잔 코너에서도 받을 수 있습니다.

바닐라 향기는 하지만 그랑 마니에와 궁합이 좋아요맛도 잘 융합되어 있습니다.맛있다.로즈마리

 

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DSC01691a.jpg긴자 1-2-3 03-3563-2555

도쿄 메트로 교바시역 출구 3가 지근입니다.

츄오도리를 오른손 앞 긴자 방면으로 향해 금방 도착합니다.

경찰 박물관의 거의 매운 맞은편입니다.

영업시간 평일 10:00~21:00

       공휴 10:00~20:00

부르미쉬씨의 홈페이지는 이쪽⇒http://www.boulmich.co.jp

 

 

「마츠야 긴자 자선 핀 배지 캔들」에서 좋은 기분

[해바라기 토끼] 2016년 12월 6일 09:00

매년, 마츠야 긴자에서 행해지고 있는 크리스마스 자선.

핀 배지와 촛불이 1층 정면 구 인포메이션으로 발매되고 있습니다.

20161204SR.JPG 20161204SR3.jpg

이러한 매출 수익의 전액이 국제 NGO 「룸・투・리드」에 기부됩니다.

 ※룸 투 리드

   아시아·아프리카의 아이들의 문자 교육과 여자 교육의 지원으로 하고 있는 NGO 단체  


크리스마스 자선 핀뱃지

올해는 스웨덴의 도예 작가 리사 라슨 디자인.

「닛세(왼쪽), 「마이키(고양이)」(오른쪽)입니다.

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각 300엔.

12/25(일)까지입니다만, 없어지는 대로 종료이므로 서둘러

(저는 12/3에 구입했는데, 니세가 상당히 적어졌다고 합니다.)

 

긴자 꿀벌의 자선 밀랍 촛불

도시와 자연의 공생을 목표로 하는 "긴자 꿀벌 프로젝트"

그 긴자의 꿀벌의 둥지에서 얻은 희귀한 밀랍으로 만들어지고 있습니다.

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1개 1,000엔.한정 100개!


각각 귀여운 디자인, 탄탄한 퀄리티

자선 상품을 샀다고 하는 「오늘 조금 좋겠구나~」감

300엔부터 체험할 수 있는 행복

각각 자기용으로도 물론,

선물용으로 구입해도 기꺼이 받을 수 있을 것 같습니다.

 

 

미즈텐구 무릎의 맛~고과자 포장 미하라 도모토점~

[rosemary sea] 2016년 12월 3일 14:00

『기프트, 그리고 자신도 즐긴다』를 어젠다로 취재합니다.

 

제목으로 「무릎 꿇」이라고 썼지만, 본래는 『장군님의~』라든가 『전님의~』와 연결합니다.

미즈텐구는 규슈 구루메번 번번주, 아리마 요리토쿠코에도 저택이 뿌리.따라서 미즈텐구 뒤에도 있을까, 라고.

 

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오늘은 미하라 도모토 가게를 소개하겠습니다.

 

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↑ 사진 왼쪽, 일본 과자 코너, 오른쪽은 양과자 코너입니다.

 

주식회사 미하라 도모토점 미하라다 전무, 동 영업부 이토 부장에게 이야기를 들었습니다.

미하라 도모토 가게는 1877년 창업입니다.지금은 3대째.

 

창업 초기에는 수호 중에만을 제조 판매되고 있었다고 합니다.

그 수중에 지금도 받을 수 있습니다.

그 외, 화과자로는 도라야키, 콩 대복, 단고, 상생 과자, 혼련양, 외

소금센베이는 주력 상품이기도 합니다.

케이크 등의 양과자도 충실합니다.

어쨌든 맛있는 것의 보고입니다.꼭 맛보세요.

 

상품 소개입니다.식 리포 들어갑니다.

DSC01661a.jpg고모리 도중.

홋카이도 도카치산의 에리도 팥을 사용.정중하게 짜낸 엉망입니다.

 

DSC01662b.jpg도라야키

이쪽도 팥을 사용하고 있습니다.엉망입니다.

껍질에 간장이 혼합되어 있어서 구운 색이 조금 짙습니다.

1일 3~4회 시연 판매되고 있습니다.

탄탄한 찌꺼기에.T야마 씨 3호

가죽이 푹신푹신앙팥은 깔끔한 단맛.S이 씨.

딱 좋은 달콤함.T야마 씨 2호

덧붙여 계절의 어두운은 지금은 몽블랑입니다.(사진 속의 왼쪽 아래 2개)

하얀 게 마론.럼주로 향기 붙이고 있습니다.

해가 밝으면 벚꽃, 봄은 녹차, 여름은 레몬이 됩니다.

잔잔한 럼주 맛이 그와 매치해서 좋았다.F오 씨.

바로 몽블랑 케이크.너무 맛있었다.F카와 씨.

「양과자와 화과자의 콜라보레이션맛있었다.S에다 씨

 

DSC01666a.jpg콩대복

고시안 찌꺼기가 있습니다.

바깥쪽, 보이는 곳의 콩은 소금맛의 붉은 엔도 콩

“콩 소금기와 팥의 단맛이 매치하고 있어 맛있다.”로즈마리 가족

 

DSC01665a.jpg시오센베이

소금은 백작 쪽의 자연염과 독일산 화이트 크리스탈 암염.

모두 미네랄이 풍부한, 몸에 좋은 소금.

엄선된 우루시 쌀을 태워 내고 있습니다.봉투에서 내면 간장 향기가 풍깁니다

선물로도 좋을까?

헐렁한 쌀의 입맛에간장의 고소함, 소금의 시원한 뒷맛이 너무 좋았다.S야마 씨.

희미하고 건강지향.O 씨.

소금이 잘 들어 맛있었다.I쿠라 씨.

 

DSC01670a.jpg미타라시 단코(왼쪽)

보면 차에 싸인, 구운 눈이 붙은 부드러운 단자.

딱 좋은 단맛.로즈마리 가족

계절의 단고는 지금은 피넛 버터입니다.(오른쪽)

「피나츠가 향하고 있어, 매우 오단고와 맞는다.」로즈마리 가족

 

DSC01667a.jpg토끼 만주

썰매가 들어간다.고시안입니다.

토끼의 얼굴은 장인의 필기.너무 귀엽네요.

개날에는 Happy 이누 만주도 판매되고 있습니다.

 

DSC01682a.jpg니혼바시닌가타초 1-14-10

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미즈텐구의 교차로, 미즈텐구 대각의 모퉁이에 있습니다.

 

영업시간 평일 9:30~19:30

     휴일 9:30~18:00

     요네치만 휴업

미하라 도모토 가게의 홈페이지는 이쪽⇒http://www.miharado-honten.co.jp/