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미즈텐구 무릎의 맛~고과자 포장 미하라 도모토점~

[rosemary sea] 2016년 12월 3일 14:00

『기프트, 그리고 자신도 즐긴다』를 어젠다로 취재합니다.

 

제목으로 「무릎 꿇」이라고 썼지만, 본래는 『장군님의~』라든가 『전님의~』와 연결합니다.

미즈텐구는 규슈 구루메번 번번주, 아리마 요리토쿠코에도 저택이 뿌리.따라서 미즈텐구 뒤에도 있을까, 라고.

 

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오늘은 미하라 도모토 가게를 소개하겠습니다.

 

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↑ 사진 왼쪽, 일본 과자 코너, 오른쪽은 양과자 코너입니다.

 

주식회사 미하라 도모토점 미하라다 전무, 동 영업부 이토 부장에게 이야기를 들었습니다.

미하라 도모토 가게는 1877년 창업입니다.지금은 3대째.

 

창업 초기에는 수호 중에만을 제조 판매되고 있었다고 합니다.

그 수중에 지금도 받을 수 있습니다.

그 외, 화과자로는 도라야키, 콩 대복, 단고, 상생 과자, 혼련양, 외

소금센베이는 주력 상품이기도 합니다.

케이크 등의 양과자도 충실합니다.

어쨌든 맛있는 것의 보고입니다.꼭 맛보세요.

 

상품 소개입니다.식 리포 들어갑니다.

DSC01661a.jpg고모리 도중.

홋카이도 도카치산의 에리도 팥을 사용.정중하게 짜낸 엉망입니다.

 

DSC01662b.jpg도라야키

이쪽도 팥을 사용하고 있습니다.엉망입니다.

껍질에 간장이 혼합되어 있어서 구운 색이 조금 짙습니다.

1일 3~4회 시연 판매되고 있습니다.

탄탄한 찌꺼기에.T야마 씨 3호

가죽이 푹신푹신앙팥은 깔끔한 단맛.S이 씨.

딱 좋은 달콤함.T야마 씨 2호

덧붙여 계절의 어두운은 지금은 몽블랑입니다.(사진 속의 왼쪽 아래 2개)

하얀 게 마론.럼주로 향기 붙이고 있습니다.

해가 밝으면 벚꽃, 봄은 녹차, 여름은 레몬이 됩니다.

잔잔한 럼주 맛이 그와 매치해서 좋았다.F오 씨.

바로 몽블랑 케이크.너무 맛있었다.F카와 씨.

「양과자와 화과자의 콜라보레이션맛있었다.S에다 씨

 

DSC01666a.jpg콩대복

고시안 찌꺼기가 있습니다.

바깥쪽, 보이는 곳의 콩은 소금맛의 붉은 엔도 콩

“콩 소금기와 팥의 단맛이 매치하고 있어 맛있다.”로즈마리 가족

 

DSC01665a.jpg시오센베이

소금은 백작 쪽의 자연염과 독일산 화이트 크리스탈 암염.

모두 미네랄이 풍부한, 몸에 좋은 소금.

엄선된 우루시 쌀을 태워 내고 있습니다.봉투에서 내면 간장 향기가 풍깁니다

선물로도 좋을까?

헐렁한 쌀의 입맛에간장의 고소함, 소금의 시원한 뒷맛이 너무 좋았다.S야마 씨.

희미하고 건강지향.O 씨.

소금이 잘 들어 맛있었다.I쿠라 씨.

 

DSC01670a.jpg미타라시 단코(왼쪽)

보면 차에 싸인, 구운 눈이 붙은 부드러운 단자.

딱 좋은 단맛.로즈마리 가족

계절의 단고는 지금은 피넛 버터입니다.(오른쪽)

「피나츠가 향하고 있어, 매우 오단고와 맞는다.」로즈마리 가족

 

DSC01667a.jpg토끼 만주

썰매가 들어간다.고시안입니다.

토끼의 얼굴은 장인의 필기.너무 귀엽네요.

개날에는 Happy 이누 만주도 판매되고 있습니다.

 

DSC01682a.jpg니혼바시닌가타초 1-14-10

03-3666-3333

미즈텐구의 교차로, 미즈텐구 대각의 모퉁이에 있습니다.

 

영업시간 평일 9:30~19:30

     휴일 9:30~18:00

     요네치만 휴업

미하라 도모토 가게의 홈페이지는 이쪽⇒http://www.miharado-honten.co.jp/