주오구 관광협회 특파원 블로그

지금 도쿄에서 가장 제철인 장소인 4월 20일에 그랜드 오픈한 GINZA SIX입니다.첫날의 피크시에는 입점 2시간 대기였다든가··241점포도 있다고 하기 때문에 가게는 천천히 즐기기로 하고, 오늘 온 것은 관세 노가쿠도입니다.관광 버스의 발착소로 되어 있는 미하라 도리를 접한 입구 옆에 노라쿠도의 안내가 있어 지하 3층까지는 에스컬레이터입니다.

유리로 된 개방적인 입구에는 축하의 꽃이 넘쳐, 방문자를 능역하는 분들이 맞이해 주세요.20일 개장부터 5월 6일까지 개장 기념 특별 공연이 계속됩니다.오늘은 젊은 분들에 의한 연능으로 노 「난」, 광언 「와우」, 마이 「타카사」, 반능 「이시바시」와 축하의 연목이 늘어서 있습니다.저는 실력은 조금 모른 지 2년 만입니다.어쨌든요를 듣고 있으면 잠들어 버려, 만족하게 끝까지 듣고 있던 것은 셀 정도로, 왠지 죄책감이 있었습니다.이번에 종가가 「능은 편하게 잠도 또 좋아.자는 것을 즐기러 노라쿠도에 오시는 분도 실은 있습니다.건강한 사람이 양요를 듣고 있으면 바이오리즘이 안정되어 졸리게 된다고 합니다."라고 닛케이에 써있는 것을 읽고 완전히 안심.안심한 것이 좋았는지 전혀 졸리지 않고 2시간을 즐겼습니다.개장 기념 공연이므로 방문객의 멋진 하인물을 보는 것도 즐거움의 하나.안후쿠안후쿠

26세 소야 개장 전의 인터뷰 기사에서 “관세가 긴자에 돌아갑니다”라고 했습니다.“에도시대 현재의 긴자 1~2초메에 관세의 저택이 있었습니다.1633년에 삼대 장군 가미쓰로부터 약 500평의 저택을 배령해, 메이지 유신으로 게이키공에 반환할 때까지 236년간 맡고 있었습니다”라고 한다.조속히, 가나가기의 지도를 쿄바시의 에도 그랑 내의 츄오구 관광 정보 센터에서 보여 주셨습니다.

현재의 긴자 1가에서 2가 근처의 지도에서 가나가기의 옛 지도가 나타납니다.꽤 확대하면 「있었습니다!」「칸세 타오」의 표시가 보입니다.사진도 찍어 주셨으므로 봐 주세요.그러고 보면 확실히 현재의 「긴자 가스등 거리」는 2004년까지는 「관세 거리」였습니다.정례의 「관세회 노라쿠 강좌」외에 출근 전의 1시간으로 배우는 「아침 이치 노라쿠 살롱」등도 기획중인 것, 「긴자에 돌아왔다」관세 노가쿠도를 즐겨 보지 않겠습니까?

간제노라쿠도 주오구 긴자 6-10-1 GINZA SIX 지하 3층

티켓 등의 문의 관세회 사무소 03-6274-6579

낙화와 함께 봄도 어디로 가버린 것 같습니다.지금 26도, 반소매 모습의 분도 조금, 긴자는 벌써 초여름입니다.내일 20일의 GINZA 6의 그랜드 오픈을 앞두고 4가에도 의식한 간판을 볼 수 있습니다.

오늘부터 마츠야 긴자에서 딕 브루나의 디자인전이 시작되었습니다.브루나씨라고 하면 뭐니해도 미피로 알려져 있는 그림책 작가의 인상이 강합니다만, 브루나사의 전속 그라픽 디자이너로서 2000권 이상의 북 디자인이나 포스터 제작도 다루고 있던 것은 이번에 처음 알았습니다.전시되어 있는 200권의 페이퍼백 디자인 중에는 G 심논의 메그레 경부 시리즈, I·플레밍, L·블록 등의 친숙한 미스터리 작가와 A·모라비아까지 들어가 있습니다.나란히 전시되어 있는 것을 보면 색채와 디자인의 깔끔한 감이 멋지다.

무심코 손에 들고 싶어지는 매우 심플한 세련된 커버 디자인입니다.또 「심플한 내일」이라는 테마로 일본의 디자인계에서 활약하는 작가님들의 신작도 전시되고 있습니다.

옆의 이벤트 스페이스에서는 15주년을 맞이하는 「쿠마노 학교」시리즈의 전람회도 동시 개최중입니다.오늘은 첫날 행사에서 작가와 화가 분 두 사람의 사인회가 열리고 있어 대단한 줄이었습니다.

「심플의 정체」전 「쿠마노가코」전 모두 5월 8일까지

마쓰야 긴자 8층 이벤트 스퀘어 10시부터 20시까지 마지막 날 17시 폐장

입장료 「심플의 정체」전 일반 900엔 「쿠마노가쿠」전 일반 1000엔

공통의 지인이 사망한 후, 친구 중 한 명은 매주 1권씩 반야심경을 납경했다.1년간.

1년 후에 듣고 「그런 애도하는 방법도 있는가」라고 젊었던 나는 매우 멋지게 생각한 것이었다.그때부터 00년, HP에서 찾아서 신청해 보았습니다.첫 「사경」 체험입니다.장소는 나라현의 안테나 숍, 니혼바시에 있는 「나라 마호로바관」의 2층입니다.

정원 20명이지만 만석깜짝 놀란 것은 젊은 여성들이 대부분.「사경」이란 시니어층의 이미지 없습니까?강사는 야쿠시지 집사의 이코마기 다쓰씨입니다.「반야심경」「부모은중경」에서 선택할 수 있습니다.「사경」이라고 하면 「반야심경」의 이미지가 강하기 때문에 나는 「반야심경」에고가사를 입고 야쿠시삼존에게 예배, 반야심경을 창화하면, 드디어 사경입니다.조금 긴장합니다.「일필로 3-4 글자씩 써 주세요」 모본을 깔아놓고 「 찍는다」입니다만, 먹의 포함하는 방법이 부족한지 한 문자 써도 하겠습니다.여기서 독서용 안경을 잊었는데 깨달았습니다.용지가 쌓여 있기 때문에 아래의 모범의 문자가 잘 보이지 않고, 몇 번이나 뒤집는 것에그러다가 상태가 나와 먹통도 원활해졌다고 생각하면 끝.「또 한 장 쓰면 능숙하게 걸는데・・・」 쓰고 있는 동안은 「정확히 예뻐?」에 몰두.전혀 잡념이 없다.40분 미만이지만 그동안 아무것도 생각하지 않고 쓰는 것에 집중.이것이 바로 「무심의 경지」입니다.「사경」 종료 후에 이코마 집사의 법화, 오늘의 테마는 「석가강탄」 부처님의 「오테반」(몰년) 테반」(몰년) 테이코 아시나요?탄생의 꽃 축제는 아시는 분도 많다고 생각합니다만, 크리스마스는 일본에서 모르는 사람은 없는데, 생각해 보면 이상한 일입니다.가르쳐 드리겠습니다.(난테 잘생겼는데 부끄럽게도 저도 처음 알았습니다.)발렌타인 다음날인 2월 15일입니다.기억했습니다!이코마 집사의 경묘한 말투로 전생의 석가의 이야기, 「사슴의 왕」 「스신 먹이 호랑이」등 묻고, 옛의 기억이 되살아났습니다.마호로바 관을 나오면 비가 내리고 있었지만, 뭔가 매우 깔끔한 기분입니다.

나라 마호로바관에서는 「만엽 고대학」 「마호로바 소믈리에의 깊은 이이 나라 강좌」등 연간 약 180의 문화 강좌를 개최하고 있습니다(상당히 앞의 강좌도 만원 사례에)이 「사경 교실」도 그 하나로 연속 강좌입니다만 1회만의 수강도 가능합니다.신청은 HP로 되어 있습니다.정원 20명이므로 흥미가 있는 분은 서둘러.이번 강사를 한 이코마 집사는 야쿠시지 히가시칸토 별원 시오네지의 주직도 겸무되고 있어, 이 절, 히가시칸토 대지진에 의한 액상화 현상으로 막대한 피해를 받아 그 수복 비용의 기부금 모집을 하고 있습니다.

자세한 내용은 http://choonji.blogspot.jp/

지정 기부금으로 되어 있습니다.

「사경 교실」5월 9일 6월 12일 19시~21시 3000엔 사경 도구는 빌려 주실 수 있습니다.

벚꽃에 초대되어 긴자를 매달고 있으면 8가의 타치카와 긴자 쇼룸 앞에 이 안내를 발견했습니다.에도 좋아하는 저로서는 놓칠 수 없습니다.조속히 지하의 회장으로미카와야의 벽면을 맛있을 것 같은 요리와 레시피의 사진이 빙빙과 둘러싸고 있습니다.중앙 테이블에도 요리 사진.옆에는 레시피의 카피한 것이 놓여 있다.자유롭게 부탁드립니다.기쁘게 해서 다들 받아 버렸습니다.

이번에는 「에도 요리 백선」에서 대표적인 요리를 선택해 전시입니다.에도 요리로 유명한 「나베가」 남편의 후쿠다 히로시 씨와 여자 영양 대학의 시마자키 토미코 선생님이 요리를 재현해, 사진은 요리 사진의 제1인자의 사에키 요시카츠씨라고 하는 호화판의 요리책입니다.

에도의 요리책이라고 하면 그 「야조선」의 4대째・쿠리야마 요시시로가 쓴 「에도 유행・요리통」(1822년 1822년 간행)이 잘 알려져 있습니다만, 천명기에 들어갔을 무렵에는, 타니자키 준이치로가 모든 것을 시작했다고 하는 「두부 백진」(1782년 1782년)이 발간되어 이것이 대히트.버드나무 아래의 도조에서 「도미 백진」 「유자 백진」 「무백진」등 속속.그 중에서도 인기였던 것이 「만보 요리 비밀 상자」일명 「타마코 백진」입니다.향화기에 들어가면 「메이부류」(1802년 1802)도그리고 문화·문정기의 전성기에이 「에도 요리 백선」은 그 요리서 중에서 엄선한 것을 재현한 것입니다만, 책의 안내에 의하면 「당시의 기술을 충실하게 재현해 현대 생활에도 응용할 수 있도록 만드는 방법에 궁리를 더해 해설」이라고 하는 것.나는 「간석과 우후」(스리하치로 된 두부와 뼈마다 두드리는 우즈라의 고기를 맞추어 그릇에)과 「영롱(코오리)와 우후」(토후를 한천으로 호두 식힌 것.반죽 신자와 식초간장 또는 검은 꿀을 뿌려 디저트)에 끌리고 있습니다.

레시피 보는 것만으로 맛있을 것입니다.하라다 노부오 선생님의 「에도의 식문화」에 의하면, 요리에 랭크가 되어 있어 「심상품」 「통품」 「가품」 「기품」 「묘품」 「절품」 「절품」의 6등급으로 나누어져 있었다든가.장난기가 뭐든지 세련되고 있네요.덧붙여 이 2개는 「기품」입니다.

「지금의 음식의 원점은 에도였다」라고 다시 느끼게 해 주는 전람회입니다.

미카와야 씨는 「에도를 배운다」를 테마로 한 강연회등도 기획되고 있어 에도 요리의 보급에 임해 가고 있습니다.모토로쿠기 창업의 에도와 함께 걸어 온 가게에는 「에도의 DNA」가 짙게 계승되고 있는 것 같습니다.이번 요리책 「에도 요리 백선」은 미카와야 씨에서 특별 가격으로 구하실 수 있습니다.문의는 미카와야 씨까지TEL3248-0528 FAX3248-0530

“에도 요리 이것저것전” 타치카와 긴자 쇼룸(긴자 거리) B1 4월 16일까지

“긴자·미카와야” 긴자 8-18 TEL 3571-013