주오구 관광협회 특파원 블로그

장마가 한창에도 한여름 날이 오거나 불안정한 기후가 계속되고 있네요

이런 시기는 컨디션도 불안정하기 쉽습니다.

평소, 어느 쪽인가 하면 SWEETS (스위트 삼매)에 치우치기 쉬운 나..제대로 된 음식으로 영양보급하자!라고, 일본 요리의 명점 「니혼바시 연고」씨에게 런치하러 갔습니다. 

『니혼바시 연고』씨는 삼대 전부터 미야우치청 어용돌입니다.

현재는, 2002년의 JAPAN CUP에서 우승하신, 3대째의 노에이키 산오씨가 팔을 휘두르고 계십니다

하루 10식 한정의【카리미젠】을 미리 전화로 예약을 부탁해 두었습니다.

 

계절을 느끼는 자양화의 녹색 선명한 잎과 꽃 밑에는...청매의 냉신갱

　　　　　　

[카고]입니다.밥 향의 물건 빨강 물이 붙어 있습니다.

[전채]:제철의 모듬 [만들기]:(바다 포도가 기쁘다!)        

[조림] :가고시마산 흑돼지의 뿔조림[튀김]:수조 리신조 유바 포장 튀김을 포함한 모듬           

하나 하나의 밑바닥부터・・・모든 것에는, 정중하게 수작업이 훌쩍이고 있습니다.

예를 들면···[전채]의 하나, 새우로 해도, 등에 넣은 부엌칼에는 얼마가 꽂혀 있었습니다!

　　　　　　　　　　　　　　　

콤팩트하게 담겨 있지만, 내용, 품수, 볼륨 모두 남성 분이라도 만족한다고 생각합니다.

마지막에 (나의 비밀이야) 

[디저트]:검은 콩과 키나가루의 아이스 검은 꿀이입니다!

쌀을 톡톡 튀겼다(?)라이스 퍼프가 석사쿠사쿠와 악센트가 되어 있었습니다.

　　　　　　　　　　　　　　    

매우 충실한 점심 시간을 보낼 수 있었습니다.

『니혼바시 연고』씨 HP:http://www.nihonbashi-yukari.com/index.html

 

 

얼마 전, 아는 프랑스인이 갑자기 일본에 돌아왔는데...

내일 돌아오겠습니다.그 전에, 함께 김대중(런치)합시다.」라고 연락을 받은 것이 전날의 토요일의 18:00 지나이었습니다.

 

아와, 작은 「선물」을 건네주고 싶지만・・・

부사리지 않는 작은 것으로, 유통기한 등에 관계가 없는 것으로, (일본의 역사·문화·예술을 좋아하는 분입니다) 화의 테이스트의···..”라고 머리 속에서 글루와 생각을 돌리고, 섬뜩한 것이···“사루야”씨의【이쑤시개】입니다.

사루야HP: http://www.saruya.co.jp/　

그래서 상품의 종류 등을 보고・・・, 푹 머리에 스쳤던 것이

「어쩌면 일요일은 정기휴일지도・・・」입니다.

아니나 다를까, HP에도 일요일·축제일 정기휴일과..

난감한 끝에, 코레도무로마치의 지하 「니혼바시 안내소」가 생각났습니다!!

무휴로, 니혼바시의 각 노포 씨의 추천 상품이 줄지어 있었지, 라고. 

 

『니혼바시 안내소』HP: http://www.nihonbashi-tokyo.jp/information_center/index.html에는 취급 상품의 안내등도 실려 있습니다.

이번에는 정말 도움이 되었습니다!열어서 다행이야

 

『니혼바시 안내소』 안쪽에는 「휴가처」도 있습니다.

야마모토야마씨의 차로 한숨 돌릴 수 있습니다(¥300～)! 

(사진이 매우 보기 어렵네요...부디 양해 바랍니다)

【노포 차 세트】니혼바시의 노포씨 각 가게의 단맛 첨부

【노포 차 3종 플레이트 세트】상기의 것 3종 첨부

등

그 후, 귀국한 프랑스인의 친구는, 「최근은 일본 이외의 여러 나라에서도 투스픽(이쑤시개)은 보지만, 이렇게 슐(쿨・・・멋지다,라든지・・・멋지라고 하는 것 같은 뉘앙스입니까・・・)인 것은 처음 봤어요!　상등의 소재로 만들어지고 있고, 하나 하나하나 아름답게 포장하고 있고, 패키지(오동나무 상자)도 아름답네.　아깝고, 다이닝 테이블에 장식되어 있는 요!」라고.

써야 가치가 있는 거니까.또 오실 때에 사 두기 때문에, 신경 쓰지 않고 사용되어 줘.」라고・・・, 다음의 「선물」도, 고민하지 않고 결정입니다!