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주오구 관광 협회 실시의 「츄오구 관광 검정」에 합격해, 특파원 등록을 한 관광 자원봉사 멤버에 의한 주오구의 「제철나」정보를 소개.

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Patisserie La Balance Ginza 【패티슬리 라 바란스 긴자】

[야나기사츠키] 2011년 3월 11일 09:00

‘알간 오일’을 아시나요?

2001년 이탈리아에서 《제1회 슬로푸드 대상》을 수상했다.

사막의 황금이라고 불리는 오일입니다.

모로코 특유의 매우 희귀한 식물 오일로,

고소한 맛을 가지고 올레인산, 리놀산, 바르미틴산을 풍부하게 포함하고, 항산화 작용이 높은 비타민 E도 올리브 오일의 2~3배 포함된다고 합니다.

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【패티슬리 라 버랜스 긴자】산하

대표 이시카와 씨가 세계에서 만난 「이거야」라고 생각한 소재를・・・

세계 대회에서 종합 우승 경험을 가지고 있는 야마모토 마사코 셰프가 맛있는 스위츠로 만든 상품

구입할 수 있는 가게입니다!

http://labalance-ginza.jp/

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우 하나의 엄선 소재··· 아리바카오

이곳은 ‘신의 음식’이라는 뜻이다.에콰도르산 카카오콩에서 만들어지는 쇼콜라 원재료로

플루틴 향기를 가지고 폴리페놀은 동맥 경화나 지방 연소, 자외선에 의한 피부 트러블 개선에 효과가 있다고 합니다.

 

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프레쉬 케이크류는 모두 단정하고 낭비가 없고 아름답습니다!

『치즈케이크』에도 아르간 오일이 사용되고 있다고 합니다.

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스페샤리테의 또 하나 알간 오일 사용의 「밤쿠헨」

하나 시식을 했습니다...balance13.jpgbalance14.jpg

부드럽고 입 안에서 녹아가며, 적당한 달콤함이 뒤를 끌습니다.

이번에는 이 「밤 쿠헨」을 구입했습니다!baum1.jpg baum3.jpg

그렇게 하면, 대표의 이시카와씨가 써진 그림책을 선물해 주셨습니다요(기쁘다~!)。

 

이 시기에 맞춘 상품도 있었습니다.

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「몽블랑」에 눈이 없는 나・・・【일본 제일의 와쿠리】와【알간 오일】・! balance18.jpg

다음은 「몽블랑」이군요! 

 

 

노벨티 뮤지엄 OPEN

[야나기사츠키] 2011년 3월 10일 08:45

작년 (2010년) 10월에 OPEN

『노벨티 뮤지엄』씨에게 갔습니다.

장소는 주오구 관공서 근처

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도쿄도 주오구 입선 3-10-7 유라쿠도 빌딩 2 F

03-6686-7074

http://www.novelty-museum.jp/

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『노벨티』=기업이 자사나 상품의 선전을 목적으로 그 명칭을 넣어 무료 배포하는 기념품(Wikipedia 참조)

빌딩 앞에 간판이 있어 금방 풀었습니다.

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접수에서 「츄오구 관광 협회 특파원 블로그」를 말씀드리면, 흔쾌히 승낙해 주셨습니다!

 

입구 바로는 『귀여운 로봇군』이 다음 회 이후 할인권이 들어간 티슈 페이퍼를 건네줍니다.

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「언제나라면 3명의 스탭이 있어, 제대로 안내할 수 있습니다만・・・.」

라고, 이 날, 혼자 접수에 오신 관계자 쪽이 (그래도) 간단하게 설명해 주셨습니다.

입구에서 관내를 본 풍경입니다(오른손 안쪽도 있습니다)P1050078.jpg

 

관장은 모리나가 타쿠로 씨, 부관장은 마치다 노부 씨입니다.

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3개의 코너로 나뉘어져 있습니다.

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아~, 이거 갖고 싶었던 것이다.이건 내 안에도 있었구나.「이것, 나도 모으고 있었다~.」라고, 하나하나 보고 있으면, 시간이 아무리 있어도 충분하지 않습니다.

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준로의 끝 쪽에 있는 「그리코」씨의 코너는 볼 수 있습니다.

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수집가 분도 많은 『노벨티 상품』이 한자리에 모인 뮤지엄, 두근두근한 한때를 보낼 수 있습니다!

 

순로 마지막에는 의자와 테이블이 놓여져 커피 머신으로 만드는 카페 무료 서비스나

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사카모토 류마 씨와의 기념 촬영 코너도 있었습니다···아래도, 모리나가 관장의 의향 같습니다!!

다음번에는 또래의 친구를 데려와서 크게 고조되고 싶은 곳입니다! 

 

 

◎특파원의 상점회 방문(제16회) ◎금년도는【관YEAR 이어】/무로마치 오도리카이

[야나기사츠키] 2011년 3월 9일 08:30

상업의 중심지 주오구 에는 건강한, 활기찬 상가가 많이 있습니다.

지역으로부터 사랑 받고 주민과 함께 번영하고 친근한 상점가를 특파원이 찾아가 보고, 들었던 상가의 "오늘 그리고 내일"그 이상한 매력과 활력, 지극한 정보 등을 전하고 있다, 주오구 의 상점회·상점가를 소개하는 “특파원의 상점가 방문” 제16입니다.

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◎특파원의 상가 방문(제16회)◎

금년도는【칸이 YEAR 이어】/무로마치 오도리카이

 

에도 시대부터 제일 번화가로서 붐비고 발전한 니혼바시 가이쿠마

그 니혼바시 호쿠즈에 위치해, 지금도 당시부터의 노포씨, 기업씨가 처마를 잇는 니혼바시 무로마치 지구.

그것을 정리하고 계신다

무로마치오도리카이』:야마모토 그것을 정리하고 계시는 『무로마치 오도리카이』:야마모토 야스토 회장(주)야마모토 김점 이사 부사장님에게 이야기를 들었습니다(※회장명 "태이"의 글자는, 정식으로는, "권"의 "기"의 부수가 "물"이라고 하는 한자입니다.)

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Q:창립은 언제쯤에 계십니까?
회장:1955년경이 아닐까... 그래, 1960년이다.

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Q:『무로마치 오도리카이』씨의 범위는 어느 부근까지 됩니까?
회장:(지도를 가리키면서) 한 번가 여기죠?, 니쵸메가 이것, 산쵸메가 여기, 지금은 별로 활동하고 있지 않지만 네쵸메까지군요.잇쵸메는 원래 『무로마치 잇쵸메회』라는 것이 있고, 그 모임 자체도 『무로마치 오도리회』의 멤버군요.

Q:정말로 에도 시대부터 계속되는 상업의 중심이군요.

회장:그렇잖아 금융의 중심이기도 했고.현재의 『일본은행』은 원래 『금자』였는데, 이 근처는 지금도 금융업이 많죠.
그런 금융의 흐름과 상업이 발달해 온 것도 관련이 있는 것일까.
미쓰이 오복점(현 미쓰코시씨)도 오복점에서 일어나, 금융업(구미쓰이 은행씨, 구미쓰이 신탁은행씨)도 시작되었는데

 
Q:규슈에서 자란 나도 어릴 적부터 익숙한 가게 이름의 대점(오다나)씨가 처마를 잇고 계시지만, 제일 역사가 긴 점포는 어느 쪽입니까?

여기서, 「어디일까・・・」라고 회장 스스로, 【히가시토노렌회】=에도~메이지 초기에 도쿄에서 창업, 삼대·백년 이상의 역사가 있는 노포씨 53점이 모이는 회=의 회원 명부를 가져 왔습니다.
회장:・・・예를 들면 「센야 총본점」씨네, 여기는 1834(텐포 5)년, 중(『야마모토 김점』씨)는 1849(가에이지)년, 「카미모」씨는 1688(모토로쿠모토)년, 거기의 통 너머에 있는 「쿠로에야」씨는 1689(모토로쿠지)년입니다.『영태루』씨네...1857(안세이사)년, 『하바라』씨가 1806(문화3)년거기 뒤에 『이바센』이란 오기코나가 있지만, 그곳은 텐쇼 연간(1573~1592년)이니까.
『마늘』씨도 1699(겐로쿠 12)년으로 300년 이상이다.

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Q:1800년대는커녕 더 이전부터 계속되는 노포씨가 많이 계십니다.
회장:무로마치 오도리 주위에서, 「히가시토노렌회」회원에도 속하는 가게만으로도 이것만 있기 때문에, 전체로 보면 더 오래된 가게가 있을지도.이것, 줄 테니까(그리고 「동토노렌회」씨 회원 명부를 받았습니다)

Q:해산물뿐만 아니라 다양한 물건이 팔리고 있었던 거죠.
회장:에도 시대는 니혼바시의 북조림에 어하 해안이 있었구나, 그리고 이 근처는 많은 강이나 해자에 둘러싸여 있고, 각지의 해산물이나 명산품이 모여 있던 곳이니까.에도성의 무릎이라고 하는 것도 있어서 상인도 발전해 왔겠지요.

Q:『무로마치 오도리회』씨 독자적인 이벤트나 서비스 등은 있습니까?

회장:특히 전체적으로 하고 있는 것은 없을까.

Q:니혼바시는 “니혼바시 순회의 모임”씨(http://www.ninben.co.jp/meguri/)나, 사적·유구 투어, “컨소시엄”씨(http://www.edo-tokyo.info/)의 배의 투어, 가을에는 저희 「츄오구 관광 협회」의 「거리 걷기 투어」등・・다양한 단체씨의 주최가 있어, 모두 인기인 것 같습니다만, 「무로마치 오도리회」씨가 주최하고 있는 것은 있습니까?

회장:특히는 하지 않았지만, 하나만 크게 사업적으로 관련되고 있는 것이, 매년 가을에 하고 있는【니혼바시·쿄바시 축제】이군요.
니혼바시와 쿄바시 사이를 퍼레이드가 걸어다니는구나.
처음, 구장을 선두로 인력거가 스타트해, 구내의 초등학교나 여학관 등의 브라스 밴드, 아와오도리가 있거나···


Q:네, 알고 있습니다!
회장:「조선통신사」 따위도 나오고, 이것은 히데요시의 시대부터 계속되고 있었던 것 같아서, 문화교류라고 할까・・・에도시대는 장군을 알현을 위해서도 있었던 것 같네요.
최근 2~3년은 기모노를 입은 여성의 엔트리도 받고 있고, 퍼레이드에 나와 주거나, 일본은행 앞에서 기념 촬영하거나.최근에는 기모노를 입을 기회가 적으니 조금이라도 입을 기회를 제공하려고 생각해요.니혼바시는 【와】의 문화가 강한 곳이구나.
이 축제도 벌써 38회 정도 하고 있는데, 그것을 「무로마치 오도리회」와 쿄바시 측의 「중앙 오오도리회」가 제휴해 하고 있는 것이군요.격년으로 실행위원장과 부실행위원장이 교체되고작년에는 『중앙대도리회』가 실행위원장이었기 때문에, 올해는 내가 『무로마치 오도리회』가 위원장이구나.
그러니까 『무로마치 오도리카이』의 항례의 가장 큰 사업은 이것이 아닐
http://www.nikyo.net/hyottoko/index.html (2010년 오에도 활짝 퍼레이드)

Q:이벤트라고 하면・・・곧 4월 3일에 니혼바시가 이시바시가 되고 나서【가교 100주년】을 맞이하네요.

회장:그래요.4월에 니혼바시(日本橋)에 【선착장】을 할 수 있어요.
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 회장:4월 2일에는 【니혼바시 후나 타기】라고 말해, 도치기시, 지바현의 카토리시, 사이타마의 가와고에시 등의 「오에도」라고 불리고 있는 곳, 옛날은 수운에 의해 연결이 있었구나.거기에서 배로 니혼바시의 선착장에 도착하고, 운반해 온 특산품을 판매해【니혼바시 어하안】을 재현하는【후나운 축제】가 있고
『시마네칸』산이나 「나라 마호로바칸」씨등의 안테나 숍이나 야마가타현도 있어・・・「지산지소」라고 할까, 각지의 것을 모은【제국 왕래시】도 합니다.
3일의 퍼레이드는【3세대 삼부】부모와 자식 3대에서 부부 모두 갖추어져 있는 가족이 테이프 컷하고 스타트하는 거네.그리고 가마가 나오거나.클래식 카도 나오고, 가와고에에서 갑옷대 등 40조 이상이 나오지 않을까.


Q:가마는 역시 산노 축제나 간다 축제의 것이...?

회장:응우리는 간다 묘진의 미코 총대군요.
Q:이【가교 100주년】이벤트는 역시 금년도를 통해 행해질 예정입니까?
회장:그래요, 이 1년을 『관 YEAR(이어)』로 합니다.
이 【선착장】을 할 수 있는 것이 큰 의미를 가진다.
「사용하게 해 주었으면 한다」라는 의뢰가 많아요.아사쿠사당, 내년에 할 수 있는 스카이트리 등의 주유가 가능하게 되고
다만, 니혼바시강의 수심이 얕기 때문에, 큰 배가 들어갈 수 없는 거야.고속도로가 없었던 옛날에는 이 근처의 선착장은 60~70개소 있었다고 한다.그러니까 이 근처에서 아사쿠사까지 30분 정도에 갔어.아사쿠사지의 요양에 배로 타는다···, 이런 것을 부활시키고 싶다고 생각하는 거지.

Q:부디 부활을 기원합니다!
회장:매년 7월 말에 실시하는【다리 씻어】네, 올해는 이 날에 맞추어 큰 이벤트도 생각하고 있고(조금 계획을 들어 주셨습니다만, 아직 비밀이라고 합니다・・・미안합니다).
4월【가교 100주년】이벤트나 그 외의 이벤트의 상세한 것은・・・
http://www.nihonbashi-meikyou.jp/(나바시 “니혼바시”보존회)

Q:【 다리 씻어】등은 「니혼바시 보존회」씨가 주최하고 계시지만, 「무로마치 오도리회」씨와는 어떠한 교류를 하고 있을까요?

회장:이【가교 100주년】이벤트도 「니혼바시 보존회」가 주로 하고 있고, 그리고 「니혼바시 르네상스 위원회」라고 하는 것도 있고, 나는 그 양쪽 모두 이사도 하고 있어요.
마, 그런 곳이 중심이 되어 하고 있는 사업이 많구나.

http://www.nihonbashi-renaissance.com/ (니혼바시 르네상스 위원회)

Q:마지막으로 「무로마치 오도리카이」씨의 어필을 들려 주시겠어요?

회장:그렇군요・・역시【니혼바시・쿄바시 축제】의 퍼레이드이구나!올해는 내가 실행 위원장이고, 【가교 100주년】이기도 하고요!
이 1년은 특히 이벤트도 풍성하니까, 기대해 주세요!가나

Q:오늘은 바쁜 가운데, 귀중한 시간을 주셔서, 정말로 감사합니다.

=편집 후기=
「무로마치 오도리회」 회장, 「나바시 「니혼바시」보존회」 「니혼바시 르네상스 위원회」이사를 맡고, 「메트로 링크」의 운영에 종사되어, 다양한 투어를 주최하는 단체씨에게의 협력을 아끼지 않고, 주오구 주최의 이벤트에도 협찬해 주시기・・・
니혼바시무로쵸, 니혼바시 지구···아니 주오구에 있어서, 야마모토 회장님 개인은 말할 것도 없고, 관련되고 있는 “무로마치 오도리회”씨, 각 단체씨의 존재가, 얼마나 위대한지 실감했습니다.

나의 공부 부족인 데다, 질문이 저리 날아오거나 하는, 정리가 없는 질문에도, 상냥한 눈빛으로, 정중하게 하나하나(때로는, 별실에 자료를 가지러 가 주시거나) 말씀해 주셨습니다.

재작년도의 특파원 블로그를 책자로 한 「사랑해!주오구」를 가져 오면, 「아, 우리도 실려 있다!키티짱 캔이야.(마피☆씨의 기사)라고, 매우 기뻐해 주셨습니다.그런 친숙한 인품이 전해지도록, 가능한 한 말을 너무 편집하지 않는 형태로 기재했습니다

예를 들어, 받은 시간을 꽤 오버해 버렸습니다만・・・, 「앞으로 5분 정도라면, 가게의 안내도 합시다!」라고, 15분 후에는 다른 취재의 예정이 있었는데, 1F의 점포를 안내해 주셨습니다.

이제 뵙게 된 것만으로도 영광인데 감사와 감격의 마음으로 가득 찼습니다.

정말 감사합니다.

(마지막에 본인의 사진을 찍어 주실 때에 「작게 올려.」라고 말씀하셨습니다・・・여러분에게 좀 더 소개하고 싶은 생각을 품고, 한껏 작게 했을 것입니다 (처두 사진)!야마모토 회장님, 아무쪼록 허락해 주시도록...)
나중에 『야마모토 김점』씨의 정보를 『특파원 블로그』에 게재할 생각입니다.

 

 
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