주오구 관광협회 특파원 블로그

・・···인형쵸 근처의 화제가 계속되어 버립니다만·······································································인형쵸 근처의 화제가 계속되어 버립니다.

카의 유명한 「도쿄의 도미야키 미조가」의 하나 「야나기야」씨를 필요로 하는 아마주 요코쵸에서, 미즈텐구에 이어지는 미즈텐미야 거리(인형초 거리)의, 로열 파크 호텔의 맞은편에, 신종의 도미야키야씨 「원조 하쿠타이야키오나가야」씨가 OPEN하고 있었습니다.

 

메뉴 모두가 「하얀 타이야키」가 아니라, 안의 '앙'에 맞춘 '컬러 타이야키'도 있습니다.정평의 메뉴에 더해, 가을의 새로운 메뉴 「미라시안」과 「사츠마이모 앙」의 2종이 반입하고 있었습니다!그리고 메뉴에 실려 있지 않지만, 「말차안」도 있었습니다!!

구운 곳을 찍었습니다.도미야키에 자세한 분들의 말을 빌리면・・・복수 마리를 한 번에 구워내는 형태의, 이른바 「양식물」의 도미군들입니다.

덧붙여서, 한마리 츠츠의 형태로 굽는 것은 「천연물」 「혼자쿠이」 「일정 구이」라고 부른다고 합니다.

저는 「쿠로안」 「말차안」 「미타라시안」 「고구마이모 앙」를 구입했습니다.「쿠로안」과 「말차안」은 구워 왔지만 맛보고 싶었기 때문에, 하나 츠츠 종이 포장으로 해 주셔, 곧바로 받았습니다.

사진은, 「미타라시안」과 「고구마도 안」입니다.

위 사진 왼쪽:「미라시안」, 오른쪽:「고구마도 안」의 단면입니다.

흰 가죽의 이유는 보통 밀가루가 아니라 타피오카 가루를 사용하고 있기 때문입니다.

그 때문에 바깥 부분은 가벼운 웨이퍼스와 같은 느낌으로, 안쪽은 떡처럼 떡하고 있습니다.

「말차안」은 말차 페이스트에 팥 앙이 믹스되어 있었습니다.

「미타라시안」은 대기업망의 흰색 안니미타라시노타레가 맞추어 있어, 「고츠마이모 앙」도 시라안과 고구마 페이스트의 믹스입니다.

꼬리 부분까지 '앙'이 들어가 있고, 모두 (실례하면서) 상상했던 이상으로 맛있었습니다.

HP를 보고 있으면 「냉이하고 싶은 야키」도 몇종 있군요・・・・・・아, 그렇게 말하면 니혼바시 미즈텐구점도, 입구 옆에 있던 것 같은・・・・・?？？

「하얀 타이야키 오나가야」씨의 HP:http://www.onagaya.com/soon/index.html

 

 

 

에도 시대의 초반부터의 역사를 가진 인형 마을.

에도 가부키의 나카무라자·이치무라자가 있었기 때문에, 인형 정루리, 연극 오두막도 모여, 인형사가 많이 살게 되어, 번영했다고 합니다.

그런 인형 마을의 인기 이벤트 「인형시」가 곧 개최됩니다.

개최 일정:2009.11.9 (월)~11.11. ※우천이라도 결행입니다!

주요 회장과 내용, 이벤트 예정은.......

제일 회장:닌토초쇼가도리

　　　　　　　인형이나 관련 상품의 전시나 판매(약 55점)

제2회장:도쿄 곡물상품거래소 1층 동곡홀

　　　　　　　공연:「쓰지무라 쥬사브로의 세계」

　　　　　　　2회 공연(1공연 약 50분)

　　　　　　　제1회 15:00~제2회 17:00~개연

　　　　　　　내용:강연과 인형 흔들기

　　　　　　　출연:쓰지무라 쥬사브로씨

　　　　　　　입장 무료주) 11.9.(월)만의 공연입니다.

제3회장:인형초다이칸논지

　　　　　　　　　　　인형 공양

　　　　　　　　　　　공양료:인형 일체당 ¥2000(크기, 재질 등에 상관없이)

　　　　　　　　　　　　　　　　구미 인형은 일률 ¥20000

 인형시의 문의:인형초 상점가 공동 조합 사무국씨:03-3666-9044

일주일 정도 전의 인형마치 거리는 착착 준비가 진행되고 있었습니다.

올해 선보이는 ‘가라쿠리 망’이 기대됩니다.　　　　　　

부디 여러분, 초대 후, 와 주세요!!！

닌류마치 상가 공동조합씨의 HPhttp://www.ningyocho.or.jp/index.html

 

 

 

10월 15일(목), 쾌청

우연히 신카와의 이모를 방문해, 살고 있습니다 맨션에 있으면, 마사라쿠 특유의 삼관 삼고= 생황:쇼(프로에서 대중적인 것이 히가시요시 히데키 씨군요!라고 하면 상상하기 쉬울까요?)야스코 :히치기, 용휘:류타키=의 아름다운 음색이 들려왔습니다.

인접하는 신카와 오진구를 창문에서 들여다보면, 미야지씨나 검은 예복의 분들에 의한 예제가 엄숙하게 취해 행해지고 있었습니다.

초대장인가 무언가를 가지고 계신 분이 접수를 해 출석해 주시고 있으므로, 이것은 가까이에는 갈 수 없다고·········)실례하지만, 그 모습을 위(맨션의 창)에서 찍어 주셨습니다 신카와 오진구의 신, 아무쪼록 용서해 주시도록

이제부터 기도가 시작됩니다.

 

열석 분들의 이름이 불려 차례로 참배해, 지폐를 수여해 오셨습니다.

  그 후, 저녁에 신카와 오진구에 참배하면서, 조금 경내를 배견했습니다.

신카와라고 하면, 에도 시대, 현재의 신카와 오진구 앞에 동서로 흐르는 운하가 있어, 양안에는 양조장이 늘어서 있었다고 합니다.

그 개간에 맞은 것이 신카와 잇쵸메에 저택이 있던 오쇼:가와무라 미즈카타라고 합니다. 간사이의 주조원에서 통로 포장되어 수로로 옮겨져 온 술은 「하행주」라고 부르고, 창고의 입구에는 조금 한잔 할 수 있는 곳이 있거나, 가을에는 신주를 제일 빨리 운반하는 배의 경쟁에, 에도코는 큰 기쁨이었다고 합니다.

에도시대의 신카와 강변에 가고 싶네요~!!

 

도리로, 경내의 기진자의 지폐에, 저도 알고 있는 전국의 유명한 주조회사와 간장 제조회사의 쟁쟁한 이름이 줄지어 있었네요.

예제에서는 직회:덧붙여서 「신카와 마무리」를 하고・・・・「요이요이코라, 요이 고한조」라고 소리와 손박자를 하고, 나미나미와 술이 쏟아진 대잔을 마실 수 있다고 합니다.

귀에 정보 그렇게 말하면, 고모로부터 들었는데, 이 신카와 오진구의 하스 건너편의 술 도매상 「가시마야」씨의 회장씨가 미야 총대를 근무하고 계시다고 하고, 「가시마야」씨 오리지날의 청주 「소하나」는 미야우치청 어용달이라고 합니다.부끄럽지만, 처음으로 듣는 종목이었습니다만, 같은 신카와 잇쵸메의 「이마다 상점」씨로 취급하고 계신다고 합니다.

「가시마야」씨나 「이마다 상점」씨의 HP는 보이지 않았습니다만, 「이마다 상점」씨에서는 「사집 기석」을 개최하고 계시군요!올해의 술집 기석에 가신 분의 블로그를 소개했습니다.http://tsutomu3.com/09year/0330sakayayose/yose.html

 

 

 

 인형초 감주 요코초~그 남쪽으로 이어지는 거리는, 행렬을 할 수 있는 가게가 몇 채도 있습니다만, 이번 여름, 새로운 행렬점이 반입했습니다.

나폴리 피자 (주의: 피자가 아니라 = 피자 =입니다)로 유명한 SALVATORE CUOMO (살바토레 쿠오모) 씨 프로듀스의 피츠 에리어 & 바르입니다.

점심 뷔페를 하고 계시다는 것으로, 조속히 가서 갔습니다.

 

점심은 토일축은 11:30~16:00(L.O.), 평일은 11:30~15:30(L.O.)입니다.
저는 OPEN 15분도 전에 도착해 버렸기 때문에 「어딘가에서 주오구 관광 협회 Blog용으로, 조금 으쓱해서 뭔가 정보를 찾으려고...」라고 생각하면서 가게를 보면・・・・・・이미 벌써 7~8명이 가게 앞에 준비된 의자에 앉아 개점을 기다리고 계셨습니다・・・・・.
저도 그 마지막에 줄을 서서 기다리기로 했습니다.11:30이 되어 「본조르노」라고 순서대로 자리에 안내해 주셨습니다.이 날의 요리는.......

신선한 리프류와 양파 등 컷 야채 수종, 참치, 콘, 해초, 베이컨비츠 등의 토핑, 드레싱 3종

마에나・・・카쿠사들이의 프리터:삿포레, 연골의 튀김, 빵 등

파스타는 새먼&바질(?)크림 소스 파스타, 토마토 소스 베이스의 파스타, 버섯의 리조트의 상면에 트로트로토로 오믈렛걸이, 냉제의 수채 아리오 오리오 파스타의 4종피자는 영원한 단골 :마르게리타, 살바토레 씨가 퍼뜨렸다:실라스, 감자&햄&콘, 올리브&바질의 매리너라(?)4종입니다만, 도중, 해산드와 모짜렐라가 듬뿍 실린 페스카토 레비안코나

피자 반죽 사이에 리프 레터스&프로슛(햄)으로 만든 피타팡풍... 카르초네(?)하지만 나오기도 했습니다

Bravo！

  디저트는 베이크드 치즈케이크, 비스코티, 시폰케이크・콘・판나(생크림걸이), 바나나가 들어간 요구르트 블루베리&망고소스, 머스캣의 젤리 등음료는 차가운 것이 커피, 홍차, 오렌지, 핑크 그레이프 플루트 주스, 머스캣 & 민트 티, 피치티, 따뜻한 것이 커피와 홍차였습니다.　

  요금은 평일은 음료 바가 별도 요금(플러스 ¥200)으로 ¥1000(세금 포함), 토일 축은 음료 바 포함으로 ¥1480(세금 포함), 무휴입니다.

가게묘 에 BAR(바르)라고 붙어 있듯이, 점심 이외는, 피자나 파스타는 물론, 안티파스트, 숯불 구이 등이 추천 메뉴가 되어 있습니다!!그리고 점내에는 즈랏과 VINO(와인 보틀이 벽으로 되어 있었습니다!)라고, 일본술도 갖추고 있었습니다(게다가 요금은 적당했습니다.)

 

SALVATORE CUOMO&BAR 인형초:http://www.salvatore.jp/restaurant/ningyocho.html

 

 

우선은, 여러분 친숙한 미쓰코시 마크를 살펴보세요

이 사진은 지난달 초까지 개최되고 있던 「미코시 창업 335주년 대창업제」기간에 니혼바시 본점의 몇 곳의 입구에 걸려 있던 난초입니다.

  에도 시대, 스루가초 미쓰이 에치고야를 방불케 한다(미쓰이 에치고야 시대는, 현재의 미쓰이 그룹씨가 사용의 한자의 3이 중심의 마루에 이자리수입니다만・・・・・・・・・・・・・) 느낌이 멋지고, 무심코 멋지고, 무심코 멋지게 한 것입니다.

  그 후 알았습니다만, 언제나 아무렇게 보고 있는 미츠코시 마크에도 연기가 좋도록 「히미츠」가 숨겨져 있다고 합니다.

  그것은 일본에서는 고대부터 홀수가 연기가 좋다고 여겨지고 있습니다만, 미쓰코시 마크의 앞 글자를 필 쓸 때 붓을 치는 두 곳과 마지막 점의 부분의 붓의 흔적이 각각 「3」 「5」 「7」책으로 되어 있는 것 같습니다.

  ・・········이 정보는, 미코시씨에게 확인을 받은 것이 아니기 때문에, 만약 다르면 양해해 주세요.

니혼바시 미쓰코시 본점의 역사 재발견의 HP:http://www.mitsukoshi.co.jp/store/1010/history/