주오구 관광협회 특파원 블로그

 올해는 10월 25일이 음력 9월 13일에 해당하고 13야.

일명 「구리나즈키」 「두메이나츠키」

15야(나카가을의 명월)을 「전의 달」, 13야를 「후(후(후)의 달」, 2개의 달을 맞추어 「니야(뚜껑요)의 달」이라고 불러, 가을의 풍물시로서 일본인에게 옛부터 사랑받고 있는 관월의 풍습

15밤·13야의 한쪽의 달맞이를 빠뜨리는 것을 「가타미달」라고 하며, 싫어했다고도 전해진다.

음력 9월 13일 전후는 일반적으로 기후적으로는 맑고, 「십삼야에 흐림 없음」이라고 비유됩니다.

전국적으로 24일 밤부터 북쪽의 바람이 강해져, 도심에서 찬바람 1호가 관측되어, 25일도 맑은 맑은 날씨에 축복받았습니다.

라이트 업 된 주오하시 리버 시티의 맨션군의 창문과 옆에 아름다운 달이 빛나고 있습니다.

달의 가득한 것은 농경 문화의 사람들에게 캘린더의 역할을 하고 소중히 여겨져 온 역사가 있습니다.

달을 숭상하고 감사의 마음을 바치는 것은 사람들의 삶 속에 지금 이상으로 녹아있는 것으로 상상됩니다.

십삼야는 월령으로는 보름달의 일보 직전

조금 부족한 형상을 사랑하는 것도 흥미로운 미의식

십오 밤과는 다른 정취입니다.

 

 

   

 

 10월 10일(토)~11월 3일(화·축), 도쿄역~니혼바시 에리어에서는, “도쿄역~니혼바시”쇼와 레트로 순회”가 개최중.

도쿄 스테이션 시티 운영 협의회, 다이마루 도쿄점, 니혼바시 타카시마야, 니혼바시 미코시 본점, 미쓰이 부동산, 야에스 지하가의 6자 공동의 이벤트.

작년은, 도쿄역 개업 100주년을 기념한 「있자!도쿄역~니혼바시 "백년 산책""이 개최되었습니다만, 2015년은 만일 쇼와의 원호에 고치면 "90년"의 고비에 해당해, 가쿠마는 역사가 숨쉬고 "쇼와"에 관련된 스포트도 많이 점재하기 때문에, "쇼와"를 테마로, 과거와 현재가 교차하는 도쿄역~니혼바시 에리어를 산책해, 거리의 매력을 재발견해 주자는 취지로 기획된 것

쇼와에 지어진 건축 등, 각각 에피소드가 곁들여진 이 지역의 「산책 맵」*을 보면서 각 포인트를 둘러보면, 한때 철도의 표로서 널리 사용되고 있던 후지의 승차권의 「기념 복제 경권」*을 받습니다.

 ＊“산책 맵” “기념 복제 경권” 배포 장소

      도쿄역 야에스구치 그랑루프 2층 특설 회장, 다이마루 도쿄점 1층 안내소,

      니혼바시 다카시마야 1층 정면 안내소, 니혼바시 미코시 본점 1층 라이온구치 안내소,

      고레도무로마치 1 지하 1층 니혼바시 안내소, 야에스 지하가 안내소　

전 역무원에 의한 입가위 실연 이벤트도 기일 한정으로 개최

도쿄역 야에스구치 그랑루프 2층 데크 위에는 쇼와 레트로인 특설 회장이 출현.

옛날 그리운 과자 가게, 다다미 깔기에 탁구대가 설치되고, 6종의 경권을 수납할 수 있는 오리지날 대지는 이쪽에서 입수할 수 있습니다.포토 스폿도 설치되어, 그리운 개찰과 함께 사진을 찍을 수 있습니다.

기간 중, 기일 한정(10월 10일·12일·17일·18일·24일·31일, 11월 1일·3일, 11:00~19:00)에서, 도덴 전성기의 쇼와 30년대의 "노란색에 적띠"의 형식 6000형, 차호 6012를 모티브로 한 디자인의 "도전 랩핑 버스"가 지역내를 순회

실제로 도덴이 달리고 있던 츄오도리에 그리운 풍경이 되살아납니다.

「산책 맵」에 게재의 쇼와 당시의 사진과 비교해, 거리의 경관의 변화에 생각을 느끼고, 「쇼와 레트로」에 잠시 잠겨 보는 것도 일흥입니다.

 

 

 

   

 

 눈앞은 니혼바시가와.

하반의 오픈 테라스에서 「니혼바시 맥주」를 즐길 수 있습니다.

옛날에는 5가도의 기점, 일본의 중심, 에도의 번영의 상징, 가교 100년 이상의 니혼바시의 결별에, 2008년 6월 오픈한, 소재 번지를 그대로 점명으로 한 일본식 다이닝&바 「일본바시이치노이치(니혼바시 잇쵸메 제일 1호)」(고쿠부 빌딩 1F)

스타일리시한 내장으로, 다이닝·발 테라스 지역으로 구성되어 다양한 장면에 이용가와의 유.

영업시간

점심 11:00~14:00

저녁 17:00~23:30

상 16:00~19:00(토일 15:00~19:00)는 해피 아워: Drink ALL ¥300으로 제공

(단 니혼바시 맥주는 제외)

「니혼바시 맥주」의 양조원은 호피비버리지

살아있는 효모가 들어간, 보리의 고소한 단맛, 상쾌한 홉의 쓴맛의 밑면 발효 맥주.

부드럽고 깔끔한 맛입니다.

원래는, 니혼바시의 노포 식품·주류 도매상 국분의 PB 상품으로서, 본사 소재지의 이름을 빌려, 도쿄를 대표하는 맥주에 기르려고 탄생했다고 묻습니다만, 요즘의 음식 씬으로 화제를 모으고 있는 크래프트 맥주의 무브먼트도 있어, 주목도 업인 것 같습니다.

상쾌한 바람을 맞으며 보내는 저녁 한 때도 각별하지만 밤, 니혼바시가 라이트 업 된 반짝이는 차경도 놓칠 수 없습니다.

 

 

 

 

  

 

 10월 10일, 츠키지파제이나리 신사에서는, 가을의 열매를 감사하는 「오츠호 축제」가 개최되었습니다.

9:30부터 제전 집행 후, 참배자에게는 음력의 중양의 절구(국화의 절구·밤의 절구)에 연관되어, 식용 국화를 「만세락<국화의 시즈쿠>」(이시카와현 하쿠산시 고보리 주조점)에 띄운 「국화주」가 행동되었습니다.

기쿠슈란, 국화의 꽃잎을 담근 술로, 그 방향과 고귀한 기품에 의해 사기를 닦아, 수명을 연장한다고 생각되고 있어, 이른 아침에 국화에 모인 아침 이슬을 마시면 장수를 유지한다고 전해지는 것 같습니다.

에도 말기에 소실된 「액제 천장 대사자」가, 이시카와현 하쿠산시 거주의 가가 사자두의 목각사 치타 키요운씨의 손에 의해 재흥된 인연으로, 현재, 신사의 「오신주」는 하쿠산시 소재의 「만세라쿠」 양조원 코보리 주조점에서 양육되고 있습니다

 

   

 

13:00부터는, 고래부터 미야나카 등에서 행해지고 있던 맨손으로 접하지 않고 생선을 고치는 「시조류 부엌칼식」의 봉납이 경내에서 집행되었습니다.

덧붙여 올해는 작년과 같이 "잉어", 재작년은 "문코"였던 것이다.

쇼 11월 23일의, 수확을 축하하는 파제 신사 추계 대제 신가마 축제에서는, 이시카와현 하쿠산시 쓰루라이의 카미코다의 벼로부터 만들어진 흐림술 「유키호」가 행동될 예정입니다.

 

 

 하루미 트리톤 스퀘어 내 포켓 플라자 「꽃・물・수」의 그린 어드바이저의 안내로 원내를 산책하는 매월 항례의 미니 가든 가이드 투어

10월 8일 개최되는 이번 달의 테마는 "트리톤 살비아 컬렉션"

샐비어라고 말하면 일반적으로는 붉은 샐비아 「살비아 스프렌데스」(일본명:주홍의초)와 그 원예종을 가리킵니다만(협의), 광의에는 「시소과 샐비어속」의 식물 전체를 가리키고 세계에 500종 이상 있다고 합니다.

샐비어의 이름은 라틴어 salvus (건강, 좋은 상태라는 뜻)에서 유래한다고 여겨지고, 본속이 있는 종에 약효가 있다고 여겨진 것에 따릅니다.

샐비아속에는 풀 모습과 꽃색이 다른 다양한 품종이 있지만, 그 대부분은 숙근초.

브라질 원산의 「살비아 스프렌데스」, 텍사스 원산의 「살비아 팔리나케어(블루 살비아)」, 멕시코 원산의 「살비아 코쿠시네아」등은 원예상 "1년초" 취급으로 되어 있는 유

"코쿠시네아 종"에 관해서는 품종은 한정적이라고 듣습니다만, 원내에는 그런 "코쿠시네아종"의 새로운 품종 「살비아 코쿠시네아 "사쿠라블코"」도 재배되고 있습니다.

사쿠라를 연상시키는 다소 연어가던 핑크 꽃빛이 아름다운 가련한 꽃 모습.

한편, 조금 차분한 색조의, 「샐비어 피닉스 "피닉스 와인"」은 어른의 분위기를 풍긴 인상입니다.

이 밖에 잎을 끄면 완숙 과일과 같은 달콤한 향기가 나는 ‘살비아 미크로 필라(체리 세이지)’, 백색 꽃잎과 붉은 보라색의 비로드 모양의 꽃이 독특한 ‘살비아 레우칸사(아메지스트 세이지)’, 농청 보라색 꽃과 검은색의 꽃과 흑색의 웅이 눈에 띄는 ‘살비아라나치카(메도시지)’, 라벤더를 닮은 꽃호에 보라색의 작은 꽃을 붙이는 ‘살비아 인디고시지 스파 이어(라벤더)”, 상쾌한 블루 꽃빛의 ‘살 울기노사(보그시지)’ 등, 다채로운 샐비어가 심어져 있습니다.

이번은, 「꽃의 테라스」를 중심으로 돌면서, 샐비어를 스포트라이트를 맞추고, 「보고, 듣고, 접해」식물의 즐기는 방법을 배우는, 약 50분의 플랜츠 워크였습니다.

 

왼쪽부터 샐비비아 팔리나케어, 살비아 코쿠시네아 "사쿠라블코", 살비아 "피닉스 와인", 살비아 미크로필라

    

왼쪽부터 샐비어 레우칸사, 살비아 인디고스파 이어, 살비아 울기노사, 살비아 구아라나치카

    

 

 

 

 

 금년도의 주오구 관광 협회 주최 「거리 걷기」투어도 드디어 후반

이번은 10월 2일에 개최된 「산업 코스 노포 순회 1」의 모습을 소개합니다.

해당 코스는, 「카스테라의 문명당」 「칼의 나무집」 「야마모토 김점 본점」을 방문해, 가게의 역사나 상품의 이야기를 묻고, 전통을 계승하는 상의 마음에 접해 주시는, 약 2시간의 소투어

 

1점째는 문명당 도쿄 니혼바시 본점씨

1900년(1900년), 나가사키에서 나카가와 야스사부로가 창업.

카스텔라의 역사, 카스텔라가 생길 때까지, 그리운 CM, 회사의 연혁 등의 이야기를 듣는다.

현재 전국에 발상을 같이하는 7개 법인을 가지고, 각 지역에 밀착한 생산·판매 시스템을 기본으로 한 그룹 회사로서 상호 협력 체제를 취하고 있다.

고집은, 음미된 소재와 숙련 장인의 기술에 의한 과자 만들기예를 들면, 「특선 고산 카스테라」는, 난황을 3할 증량해, 초박력분·도쿠시마산 화삼분당·영국산 코츠월드하니 등 엄선 소재를 이용해, 숙련의 장인이 구워낸다고 하는 식.

상 "고삼"카스테라란, 카스테라의 풍미를 더욱 맛 깊고, 복욱과 마무리한 극상품으로, 그 이름의 유래는, 사용하는 난황과 난백의 비율이 5:3이었던 것에 따른다는 설 외, 소중한 선물로서 오동나무 상자에 납입해 주는 것으로부터, 오동나무의 가문 "고조의 오동나무"에 따른다는 설, 당초는 5개의 맛(모든 맛)을 능가할 정도로 맛있는 극상의 카스텔라로 태어난 "고미(쓰레기) 구이 나쁘기 때문인지, 후에, "고산 구이"카스텔라 불리게 된 것 같습니다.

 

2점째는 니혼바시 기야 본점씨

1792년(1792년), 초대 카토 이스케가 봉공처의 키야 본점에서 「난렴한 나미」를 허락되어 독립해, 타물문옥 창업.

우선 매장에 장식되어 있는 2011년 10월 27일자 니혼게이자이신문 지면에 게재되고 있는, 「일본대승람」에 권의 설명으로부터.

1805년경의 에도의 니혼바시에서 이마가와바시까지의 거리(현재의 중앙도리)를 동쪽으로부터 부감 묘사한 작품으로, 길가의 88채의 도매상이나 가게 안에, 보청중의 본점을 포함해 4채의 나무집이 그려져 있어, 제일 오른쪽(북측)의 나무집에는 현재의 칼집에서 사용하고 있는 상표와 같은 이츠키의 문이 들어간 난렴이 시인됩니다.

다음으로, 옥호 「기야」 발상의 유래, 칼날의 나무야 연혁, 전통 기법의 계승과 신기술의 도입(오스트리아제 스테인리스강을 채용한 「에델와이스 부엌칼」, 분말 제강법을 채용한 「코스믹 단주로」부양칼)등의 이야기에 더해, 부엌칼·마나판의 소재(각각 강철/스테인리스강/분말 합금강, 나무/플러스틱/고무) 선택에 대해서도 강습해 주셨습니다.

가게 안쪽에 2014년 가을 신설된, 일본의 전통 전승기술 발신의 장소 「izutuki 스페이스」에서는, 현재 「하카타 미즈히키 나가사와 히로미 작품전」이 개최중입니다.

 

3점째는 야마모토 김점 니혼바시 본점씨

1849년(1849년), 초대 야마모토 도쿠지로가 현재지에서 창업.

가게 안쪽에는 구 사옥에서 사용되고 있던 금문자의 간판이.

우선 1965년 준공의 본점 현사옥에 베풀어진 의장(빌딩 외벽면의 교쿠라 구조의 디자인, 안벽면의 김의 웅성 세포를 도안화한 신라쿠야키의 타일, 김선의 돛・배저를 이미지한 천장 부분)이나 장식물(옛날 김을 보관하고 있던 「너머진」, 「김선」의 모형)의 설명으로부터

다음으로, 회사의 연혁, 양념 김의 창안, 김의 제철, 김의 산지, 양식 방법(지주식, 부유식), 「마루 우메」마크의 유래, 김의 보존 방법, 여배우 야마모토 요코씨와의 전속 모델 계약 연수 세계 최고(1967~) 기네스 기록 인정의 일화 등을 들었습니다.

그 옛날, 김의 생활사가 해명되기 이전에는, 철밥 작업은 강이나 경험을 바탕으로 행해지고 있어, 생산량은 불안정하고, 시세품으로서 「운초」라고 불리고 있던 적도 있었던 것 같습니다.

 

문명당 도쿄 니혼바시 본점 호시노 점장, 니혼바시 기야 본점 가네코 점장, 야마모토 김점 니혼바시 본점 가와다 점장, 바쁜 가운데, 귀중한 이야기 고맙습니다.