주오구 관광협회 특파원 블로그

여전히 행렬이 생긴 긴자의 식빵 전문점
세인트루 더 베이커리인데.
얼마 전 카페에 처음 가봤어요.
빵은 줄지어 샀을 때 너무 맛있었기 때문에
이번에는 샌드위치에 도전합니다.

　
다마고 샌드위치에 양상추 토핑♪
포테이토칩이나 피클도 붙어 있습니다.
카페 오레를 주문했습니다.
역시 옷감은 떡으로 촉촉하다.

　

　
빵 자체에도 귀신이 있고 계란도 있는 가운데에 맛이 있고,
양상스의 샤키샤키가 악센트입니다!
빵의 귀도 스틱 모양으로 따라옵니다.
맛있는~ (*^*)
하지만 샌드위치 900엔+토핑 상추 200엔
+ 카페오레 900 엔으로 합계 2160 엔의 샌드위치 세트

　
2160엔으로 긴자에서만 먹을 수 있는 것을 찾아서
여기 빵은 줄지어 사가고, 집에서 좋아하는 것 사이에 끼워요
먹는 게 좋을 것 같다(웃음)

　
하지만 이야기에 한번은 먹어도 손해는 없는 샌드위치였습니다!

　

 

 

2013년에도 2회 정도 소개하고 있다.

리옹 출신의 삼투성 셰프 폴 보큐즈의 가게입니다.

긴자는 마로니에 게이트 10층에 있고, 브래슬리라서 매우 적당하다.

이번에는 10명이서 갔습니다만, 브래슬리이고 개인실은 없다고 생각했습니다.

　

그런데 가게에 도착해 보니 개인실로 안내되어,

뭐라고 마지막 만찬과 같은 벽화의 중심에 폴 보큐즈 씨가 있습니다(*^*)

그리고 이번에는 크리스마스 직전이기도 하고,

일휴나 OZ의 유익한 플랜을 사용할 수 없었습니다만,

그래도 매우 코스파 좋은 코스였습니다.

　

　

　

　

　

전채, 메인, 디저트, 식후 음료에 구워 바게트도 있어 2800엔+세금

이번에 메인으로 선택한 크넬이 굉장히 맛있었습니다.

쿠넬은 리옹 명물의 물고기를 삶거나 찐 것입니다만

본고장 리옹에서 먹은 것보다 맛있었습니다.

아마 리옹에서 사용하는 것은 강어,

이 쿠넬은 도미니라서 맛있을 것입니다 (*^*)

　

디저트는 물론 폴 보큐스의 스페샤리테의 클레임 브뤼레

늘 이거 먹는 것 같아요(웃음)

　

　

　

개인실료도 없고, 10명이 한가로이 되어 매우 좋은 점심이었습니다.

덧붙여서 가게 밖에 폴 보큐즈 씨의 패널이 있고,

함께 찍혀 있는 것은 히라마츠씨라고 합니다.

　

브래슬리 폴 보큐즈 긴자의 홈페이지