주오구 관광협회 특파원 블로그

프랑스 리옹에 본점이 있는 폴 보큐즈의 레스토랑.

백화점의 연말 따위로 여기의 햄이 나와 있거나 합니다.

긴자는 마로니에 게이트 10층에 있는데.

브래슬리이므로, 팽팽한 프렌치 레스토랑이 아니라 서민적인 느낌입니다.

런치 세트도 2000 엔의 것이 있거나 합니다.★

야채는 크루벳의 나쥬우기 상쾌한 야채 부이용의 쥬레

　

크루벳은 고해로, 나쥬는 헤엄친다.

이 바닥의 흰 소스가 산미가 있어서 맛있었다(*^*)

구운 빵과 올리브 오일, 닭 레버 파테

돼지보다 닭이 좋아요.

　

메인은 닭도 고기 콕 오반과 가슴고기 포셰

가볍게 마늘 향기를 단 브로콜리 에추베와 함께

콕오반은 레드 와인 끓여 에튜베는 찜 요리♪

식전술만으로는 부족해서, 샤르도네(바이자 글라스로 900엔)

디저트는 무슈 폴 포큐즈의 클레임 브뤼레

커피까지 달려 있습니다.★

　

접수 스탭은 매우 소탈하고 느낌이 좋았다.♪

한번 리옹 가게에 가보고싶다★

폴 보큐스 홈페이지

 

 

긴자 펑켈 스퀘어 지하 유기농 카페 진흙무사 키친

조금 늦은 점심밥이었으므로, 한정 20식의

「겨울의 깨끗이 de 푸드」의 플레이트는 매진되었습니다.

그래서, 채식파워 플레이트(드링크 첨부) 980엔으로 했습니다.

먹을 수 없는 야채가 많기 때문에, 무슨 야채를 사용하는지 물어 보았습니다(웃음)

튀김이 우엉이인 곤,

찜 야채 파프리카, 감자, 당근 고구마, 엘링기, 잉겐

그리고 생이 토마토나 양상추와 녹색잎 등

게다가 발아 쌀의 어레인지 밥.

　

잘했어!토마토와 간겐 이외 먹을 수 있다(웃음)

음료는 진저 레몬티

양도 충분히 머그컵♪

너무 가볍다고 생각했는데 배가 넘쳤습니다.

그리고 몸도 마음도 헬시★

여기, 한 분이라도 들어가기 쉽기 때문에 추천합니다(*^*)

판케르 스퀘어 B1·즈미무사 키친

 

 

주인이 새우가 안 되니까 좀처럼 새우를 먹을 기회가 없고.

작년 11월, 오사카에서 친구가 왔을 때 긴자의 중납언에 갔습니다.

그렇게 하면 버블 무렵, 아르바이트의 송년회에서 오사카의 나카나마에

데려다 준 적이 있는데요,

등에 회를 태운 새우가 움직이고 있어 무서웠다(웃음)

저것도 이세 코스였던 것 같습니다.

뭐, 어쨌든 새우는 좋아해서, 충분히 새우를 즐겼습니다(*^*)

식전주는 매실주 선부나무가 먹을 수 있었다!

　

이세카이로의 샐러드 나카노후미　　　　이세카이로의 활조, 푸리푸리★

　

이세해로의 고라양 고로케 같은 이세해로의 빨아먹기

　

입가는 유자 샤벳　　　　이세 해로와 떡의 화이트 와인　　

　

이세카이로의 나카나곤구이　　　　　　　국산 소필레고기 석판야키

　

위의 2개는 선택할 수 있는 메뉴.둘이 하나씩 고르고 반을 뺐습니다.

이세카이로의 치라시 스시　　　　　　　과일은 가키 커피

　

스시도 선택할 수 있는 메뉴.또 하나는 이세카이로의 김차 절임

이쪽이 긴자 가게입니다.긴자 코어 빌딩 뒤편에 있습니다.간구는 좁지만 안은 생각보다 넓습니다.

서비스도 자주, 새우 만들기로 대만족이었습니다(*^*)

나카나곤의 홈페이지