주오구 관광 협회 공식 블로그

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주오구 관광 협회 실시의 「츄오구 관광 검정」에 합격해, 특파원 등록을 한 관광 자원봉사 멤버에 의한 주오구의 「제철나」정보를 소개.

집필자 일람

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최근 블로그 기사

지금도 진화를 계속하는 「미치바 일식 갓노」

[유리카모메] 2011년 8월 6일 08:30

 미치바 로쿠산로 씨보다 계승 유연한 발상으로 지금도 진화를 계속하는 다테노 유지로 씨의 가게입니다.

츄오도리의 시세이도 팔러 바로 근처에서 하나츠바키 거리와 서5번 거리의 교차점입니다.

1일 한정 10선의 「하즈키의 편」¥3000.-는 추천입니다. 

점심 11:30~15:00(라스트 오더 13:30)

저녁 17:00~23:00(라스트 오더 21:30) 

전화로 확인하고 나서 가게에 가 주세요.


  

2011_0804 다테노점내 0025.JPG



방의 인테리어입니다.

2011_0804 다테노마에 미유엽과 나무의 새끼 다른 0004.JPG


 마에나

이치.유바와 나무의 새끼야키 히타시

가니호구시신 아와후렌콘센베이

소에물은 모로코시의 튀김 


2011_0804 다테노 물고기 소면 0005.JPG

마에나

이치.우오 소멘

   야케 나스미쓰바


    2011_0804 다테노미키 이시 도미이와염 야채 0008.JPG 

 마에나

이치.도오키

 이시다이

・수다치와 히말라야 암염

우측 작은 접시에 히말라야 암염이 있고 거기에 수다치 즙을 짜서 먹는다

・쓰기 야채의 오후나조리

・ 겨울우리의 스푸조림 


   2011_0804 다테노나카미 특선 와규노유리 0010.JPG

나카미

특선 와규노유리

오니오시리테고쿠

나가파 모나야시미즈잎에노키 버섯

유자코쇼


    2011_0804 다테노후미 모즈쿠고밥0012.JPG


뒷맛 (두 종류가 선택했습니다)

모즈쿠고 이이코노시

(친구가 먹었다)


2011_0804 다테노 고미쿠로고마 우동 0017.JPG


고미

구로고마 우동노

짜릿한 일본풍탄회하게 우동

(내가 먹었다)


  2011_0804 다테노수 과자 그레이프푸르트 요구르트 0019.JPG


미즈과자

그레이프 플루츠 요구르트 가즈에

바닐라 아이스크림


2011_0804 다테노 8월 낮의 선 0021.JPG 


 「제대로 쓰기」가 붙어 있었습니다.


     2011_0804 다테노 간판 0029.JPG




도쿄도 주오구 긴자 7-6-10

아솔티 긴자 하나바키도리빌딩 6층

전화 03-6252-5000

 http://tateno.info/



 

 

2011 「거리 걷기」투어 노포 순회 2야마모토 김점 그 3

[유리카모메] 2011년 8월 2일 08:55

2011_0726 야마모토 김점 현관 0034.JPG항례의 노포 순회 '거리 걷기' 투어 2기야→니혼바시카이신→야마모토 김 가게를 방문했습니다.

야마모토 김 가게 씨는 히가시토의 렌회원이기도 합니다.

히가시토노렌카이・・・・에도의 노포 브랜드

에도 시대부터 메이지 초기에 걸쳐 창업해, 도쿄에서 삼대·백년 이상 계속되는 가게입니다.

창업은 1849년(1849)입니다.・12대 가케이의 시대

           2011_0726 야마모토 김점 마루메매마크 0044.JPG 로고 마크인 「마루메마크」는 김이 매화와 같이 향기를 소중히 여기는 것,

매화 꽃이 피는 추운 중에 상질의 김이 잡히는 것에 연관되어 있습니다.

   2011_0727 야마모토 김점 설명 0023.JPG

김은 옛날, 도쿄가 산지였던 것...이것은 잊지 마세요.  

유대를 소중히 하는 야마모토 김점이 전속 모델로서의 야마모토 요코 씨와의 관계가 올해, 기네스의 세계 기록으로 인정되었다고 합니다.42년째 계속되고 있습니다.

넓은 방의 한쪽 구석에서 차를 받고 이야기를 듣고 양념 김의 시식을 했습니다.

분홍색의 작은 상자에 맛있는 김이 들어가서 마치 과자처럼 보였습니다.

아지쓰키 김

1869년(1869) 메이지 천황이 교토에의 행차의 축제, 히가시토의 기념품으로서 야마모토 김점에 하명되어, 2대째가 처음으로 소김에 맛을 붙여 「미부 김」을 창제했다고 합니다

   2011_0726 야마모토 김 가게 구운 김 0041.JPG              야마모토 김점

              도쿄도 주오구 니혼바시무로초 1-6-3

                   전화 03-3241-0290  

 

니혼바시 노포 코스 2 투어는 9월 28일(수) 10:00~12:00에 예정하고 있습니다.

여러분, 응모해 주세요.       

                        주오구 관광협회 03-3546-6525    

         

 

 

 

2011 「거리 걷기」투어 니혼바시 노포 코스 2니혼바시 가이신(그 2)

[유리카모메] 2011년 7월 30일 08:31

 7월 27일(수) 산업 코스로서 니혼바시 노포 코스 2가 개최되었습니다.

고야→니혼바시카이신→야마모토 김점을 도는 코스에 동행했습니다

니혼바시 가이 신의 방문 블로그 기사를 (그 2)로 하겠습니다.

니혼바시 가이신씨는 이세 쿠와나가 발상지입니다.

에도에 나온 지 120년이라고 합니다.

          2011_0726니혼바시카이신점포 0028.JPG

    따뜻한 그림이 멋지네요...

    엿볼 때마다 그렇게 생각합니다.

2011_0726 니혼바시 가이신 난초 0032.JPG  점포의 뒤쪽이 공장이 되어 있습니다.

  무로온 40°C 전후 중에서 수작업으로 조개를 끓여 오셨습니다.

  반, 완성된 얕은 바지 한 마리, 2알 먹었습니다.

  짙게 맛이 붙어 있을 텐데 왜인지 「아사리 맛」으로 느꼈습니다.역시 맛있었습니다.

  장인의 진심이 맛을 깊게 하고 있는 것 같았습니다.

  2011_0727 니혼바시 가이신 현장 사진 0018.JPG

 가게에는 여러가지 종류의 끓임이 잔뜩 늘어서 있었습니다.

참가자 전원은 「소아미」의 끓는 것을 선물로 받았습니다.

또, 투어 참가자 전원에게는 이 때만 호의에 의해 특별 가격의 상품 외는 2할인으로 해 주셨습니다.

나는 5종류 들어가 ¥1000.의 덕용 외에 「타라코」와 「소주 홍매 조림」을 샀습니다.

이 2품(타라코·소기둥 홍매조림)은 내가 언제나 사는 좋아하는 삶입니다.

2011_0726 니혼바시 가이신 상품 0031.JPG      

             니혼바시카이신  

             도쿄도추오구 무로초 1-13-5

               전화 03-3241-5741

 

이 니혼바시 노포 코스 2의 투어는 9월 28일(수)에 한번 더 행해집니다.

부디 응모 없이 주세요.        주오구 관광협회 03-3546-6525

 

           

 

 

2011 「거리 걷기」투어 니혼바시 노포 코스 2기야(그 1)

[유리카모메] 2011년 7월 30일 08:30

7월 27일(수) “거리 걷기” 투어 산업 코스의 니혼바시 노포 코스 2 개최되었습니다.

고야→야마모토 김점→니혼바시 조이신을 돌았습니다.

1)그럼 「니혼바시 기야」를 소개하겠습니다.  

       

2011_0727 고야 정면 현관 0013.JPG

 작년 가을 무렵까지는 츄오도리를 사이에 두고 미코시 본점의 맞은편에 있었습니다만 「코레도무로마치」의 1층에 들어가 미쓰이 본관의 맞은편이 되었습니다.

메트로 링크(무료) 「니혼바시무로마치 1가」버스 정류장 앞이 「기야」입니다.        

       

2011_0727 기다이쇼란 0026.JPG

조제 빛나는 시대의 멋진 경치

그림에 그려져 있는 것은 당시, 보청 중인 기야 유키치점(본점)을 포함해 4건의 나무집이 늘어서 있습니다. 

제일 오른쪽 나무집의 난초는 현재의 칼집에서 사용하고 있는 상표와 완전히 같은 이즈키(이즈츠키)

이즈쓰의 테두리 안에 옥호의 나무야의 글자가 들어가 있다)의 문이 들어가 있습니다.(그림 속에 작은 → 썼어요)

1805년(1805) 무렵의 에도의 이마가와바시에서 니혼바시까지의 대로를 동쪽에서 조감해, 거리의 서쪽 거리가 약 12m의 길이로 그려져 있는 대작입니다.

      

2011_0726 기야의 상품 0007.JPG야호 “기야” 발상의 유래

도요토미가의 약종상으로서 어용 상인이었던 구베에는 도쿠가와 이에야스공의 초대에 의해 당주의 남동생이 별가해 에도에 내려 혼마치에 가게를 가졌습니다.

오사카의 본점과 나뉘었기 때문에 성의 숲을 두 개로 나누어 「나무」라고 칭했다고 전해지고 있습니다.

칼날의 고야 창업

이세 쿠와나에서 나와 기야 본점에 정려한 초대 “이스케·카토 이스케”에 따뜻한 나누기를 허락해 1627년 4월(1792) 니혼바시 무로마치에 타물 도매점 “기야 이스케 상점”을 흥했습니다.

당시에는 목수 도구를 주로 칼을 취급하고 있었지만 막부 말기에는 양 칼도 수입하게 되었습니다. 

 

꼭 7월 말까지 세일을 하고 있습니다.

훌륭한 부엌칼이나 가위의 수많은 외, 지석이나 손톱키리··부엌에서 사용하는 소품도 많이 늘어서 있었습니다.

부엌칼의 숫자를 배우거나···· 잘 끊어지는 부엌칼로 자른 회 맛은 맛있다는 것...

종종 스스로 부엌칼을 지울 필요가 있다는 것을 배웠습니다.

핸들재는 천연재로 붕과 느티나무는 화투초에...

              자단과 흑단은 양 부엌칼에···· 사용한다고 합니다.

상품 속에 매우 잘 끊어지는 「손톱깎기」를 발견했는데 역시 인기 상품이라고 합니다.

손톱도 날지 않고 매우 좋은 단맛이었습니다. 

「코레드 무로마치」안에 있는 노포는 우리에게는 문턱이 높은 것 같습니다만 결코 그런 일은 없고 소탈한 가게입니다.아직 오지 않은 분도 한번 방문해 보세요...즐거워요..

 

              도쿄도추오구 무로초 2-2-1

               고레도무로마치 1층 전화 03-3241-0110

 

상기 코스는 9 월 28 일 (수)에 다시 한 번 예정되어 있습니다.

여러분 부디 신청해 주세요.     주오구 관광 협회 “거리 걸음 투어계”까지

 

                 

 

 

 

 

「카츠도키」보다의 아사히와 석양의 풍경

[유리카모메] 2011년 7월 21일 08:30

 

2011_0717 하루미 부두와 컨테이너 야드 0052.JPG츄오구 안에서도 「카츠도키」 「토요미」 「하루미」지구는 바다에 접하고 있기 때문에 도쿄만의 가장 안쪽부의 경치를 바라볼 수 있습니다.

 

레인보우 브리지를 숨어 하루미 부두에 도착하는 대형 외국선이나 일본선...

다케시바 부두, 일출 부두, 시바우라 부두에 도착하는 연락선이나 일본의 멀리서 오는 여러가지 배도 즐길 수 있습니다.

시시각각 변하는 맑은 날의 아침 해의 빛과 석양의 아름다움은 감동적입니다.

레인보우 브릿지의 왼쪽 너머로 보이는 것은 시나가와 컨테이너 야드입니다. 

         

2011_0716 하루미 부토의 배와 레인보우 브릿지 0012.JPG

     전체가 붉게 물들 때의 커피는 마음을 풍부하게 해 줍니다.

       2011_0717 유리창 반사 0046.JPG 앞 아래는 도요미의 창고입니다.  

해면이 하얗게 빛나고 있는 것은 유리의 반사라고 생각합니다만, 태양이 떠오르기 시작할 무렵에 도요미의 창고 변까지 펼쳐져 태양이 높아짐에 따라 사라집니다.   

  

2011_0716 여름 석양 0001.JPG실제로는 더 아름답기 때문에 석양을 찍는 것은 어렵습니다.

여름의 「석노키」는 일년 중 가장 아름답다고 말해 하이쿠의 「여름의 계어」이기도 합니다.

바람이 강하게 불고 있는 날은 태양이 가라앉은 후 하늘색의 변화도 각별합니다.

맥주를 마시면서 피로를 치유하고 하루의 반성을 하고 있습니다.

 

 

 

 

제10회 주오구 부케 축제(그 5) 사쿠라가와 옥상 공원 자연관찰회

[유리카모메] 2011년 7월 6일 08:30

2011_0625 부케 옥상 공원 0052.JPG  사쿠라가와 옥상 공원은 여성 센터 「부케 21」의 2층에 만들어진 옥상 녹화 공원입니다.

에코 빙의 멤버가 안내해 주셨습니다.

공원은 18년 전에 만들어졌다고 합니다.

흙은 30cm 정도 밖에 들어가 있지 않습니다만 사토야마를 만드는 「코나라」의 나무나 산도, 자쿠로, 샤라, 공주 사과 등의 큰 나무도 몇 그루인가 심어져 있어, 블루베리가 열매를 붙이고 있거나, 로즈마리의 잎을 손으로 만지면 좋은 향기가 감돌았습니다.

공원 옆은 게이트볼장이 되어 훌라 댄스 연습 등도 행해지고 있었습니다.

건물 2층에서 공원의 출구 부근에는 주오구 사회 복지 협의회 「상쾌한 워크 중앙」의 자주 제품의 판매나 「오스비의 모임」의 꽃이나 쿠키의 판매도 있었습니다.

   2011_0625 정원 가이드와 로즈마리 0032.JPG




로즈마리의 향기가 감도는 가운데,

에코 빙의 쪽 설명을 듣는다 


2011_0625 블루베리 실 0049.JPG


블루베리의 열매는 7월 말에는 보라색이 되어 먹을 수 있다.


   2011_0625 야부칸조 0061.JPG


 「칸조」의 꽃


                              2011_0625 산모모노미 0043.JPG    

 “야마도의 열매”


나무를 흔들면 많은 열매가 떨어졌다.

2알 정도 먹었는데 맛있었습니다.


  2011_0625 히메사과 0051.JPG


히메사과

가을에는 붉은색입니다. 


2011_0625 자쿠로 0035.JPG


 석쓰지노하나


녹색 속에 주홍색이 선명했습니다.


2011_0625 후지우츠기 2 0058.JPG

 후지 우쓰기


괭이는 줄기 안이 비어 있습니다.

바이카우츠기・・・등등

여러 종류의 괭이가 있습니다.


     2011_0625 나츠바키샤라 0047.JPG



 샤라(여쓰바키)


정원 안의 흰색이 시원해 보였다.


 

 

 
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