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주오구 관광 협회 실시의 「츄오구 관광 검정」에 합격해, 특파원 등록을 한 관광 자원봉사 멤버에 의한 주오구의 「제철나」정보를 소개.

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출국 전에도 「츄오구의 맛」을!~“니혼바시다 공항점”에서~

[데마] 2018년 12월 19일 12:00

고 동반 특파원인 에다마메입니다
 

실은・・・상당히 늦은 여름방학으로, 전날 해외여행을 다녀왔습니다!

타이베이는 어지럽고 음식이 맛있어요

그리고 아이 동반에도 상냥한 (하드도 소프트도) 때문에 또 가고 싶습니다.

・・여행의 감상을 쓰는 장소가 아니네요, 여기는.
 

사실 이 여행을 할 때 곤란했던 것이 2점 있었다.

1:출발일 아침 밥을 어떻게 할까?

실은 출발편이 나름대로 아침 일찍이었기 때문에

집에서 아침밥을 먹으려면 너무 빡빡할 것 같은 스케줄 ...

게다가 기내식도 당연히 나오므로 과식할 수도 없습니다.

2:수산을 어떻게 할까?

이번 여행 중에 타이베이에서 일하는 대학 시절 선배를 만날 예정이 있었습니다.

그래서 「수토산 어떻게 할까라고 생각하면서

과거의 특파원 블로그의 기사를 읽고 저것도 좋다, 이것도 좋다고 생각했습니다.(수토산 선택하고, 주는 쪽도 선택하는 것이 즐겁습니다)

・・가.

도항 1주일 전에 딸 아즈키(3세), 꽤 심한 코카기 발병··.

여행까지 죽을 생각으로 고친다!라고 하게 되었으므로,

평소의 배우도 포함해 외출은 무리가 되어 버렸습니다.

당연히 사전에 외출해서 수토산 찾아다니 무리입니다.

그러니 공항에서 뭔가 조달할 필요가 생겼다..

그래도, 그래도 주오구다운 수토산을 찾고 싶다...!!!

 
그런 의미에서 도움의 손을 내밀어 주신 것이 이쪽.

하네다 공항·국제선 여객터미널 빌딩의 4층에 있습니다.

“니혼바시다 공항점”입니다!!

영업시간은 7시~22시

24시간 영업은 아니지만, 상당히 일찍부터 가게가 열려 있기 때문에 도움이 됩니다!!

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아시는 분도 많을 것 같지만 다시 한번.

니혼바시·COREO무로마치에 있습니다 “니혼바시다시바”

가다랭이의 전문점인 「(주)닌베니혼바시 본점」의 「점내 점포」

그리고 영업하고 있는 가게입니다.

인근 주민·에다마메가 거리가 지나면 맑은 것 같고, 대부분의 향기가 언제라도 감돌고 있어, 붙박이 컵으로 마시는 「가다랭이시」를 받고 싶어져 버립니다.

그 밖에도 「가쓰부시메시」「테야키카제」등,

가다오부시나 다다리 사용한 메뉴가 많이

소복이 줄었을 때 딱 좋은 것도 많아서

따라 쇼핑의 길거리 포인트로 해 버립니다.

그리고・・인접하는 「(주)닌벤니혼바시 본점」에서도

맛있을 것 같은 「밥솥의 소」 「후리카케」

따라 쇼핑을 하고 나서 돌아가고 싶어져 버립니다.

・・분명 「가다오부시의 향기의 마법」이 걸린다고 생각합니다.

 

그리고, 이름 그대로... 하지만,

「니혼바시 다이하네다 공항점」에서도, COREDO무로마치의 가게의 자매점으로서

마찬가지로 가다오부시나 맛있는 식사를 사용한 메뉴를

많이 제공해 주시고 있습니다.

그래서 니혼바시에서 언제나 맛보고 있다

컵으로 마시는 「가다랭이지」(1잔 100엔)도 여기서 받을 수 있는 것입니다.

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출국 전에 따뜻하고 가다랭이니!좀처럼 진정되죠?

특히 아침 일찍부터 여행 가방을 구르고,

공항에서 체크인하고, 카운터에서 여행 가방을 맡기고···라고 버티고 있었기 때문에, 이 한 잔이 매우 안심하는 것이 되었습니다.

 
 

LCC 등에서 기내식이 나오지 않는 분 등은

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하네다 공항 한정 「다시 취입 도시락(650엔)」이라고 하는 것도 알리라고 생각합니다만

「약간 가볍게」라고 하는 에다마메들과 같은 타입에는

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「다시 취입 오무스비(150엔)」이나 하네다 한정의 「카시와이 오무스비(180엔)」가 딱 맞습니다.

조금 작은 사이즈이므로, 작은 아이에게도 먹기 쉽습니다.

그리고 당연히 이쪽을 사용하고 있는 것입니다.

어른으로서도 안심하고 먹일 수 있는 상품이라고 생각합니다.

당연히(?)딸 아즈키, 순식간에 기저귀를 졸랐습니다.

더~!・아니, 기내식 먹을 수 없게 되어 버릴게?
 

그 밖에도...

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「가쓰부시메시(200엔)」나 맛있을 것 같은 구자와산의 국물이 온 수프

「에다마메 집보다는 조금 더 먹고 싶은 파」 여러분에게도

대응할 수 있는 메뉴로 되어 있습니다.

솔직히... 눈이 멀네요.전부 맛있을 것 같아요.

 
그리고 현안의 「기념품 문제」.

그것도 이곳에서 발견했다.

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출국시 보안검사라도 괜찮을 것 같다

「미끄레 오카키(324엔)」, 「튀김 오카키(378엔)」, 그리고 「다시 오코게」!

(수분이 있는 것이라면 기내 수하물의 보안 검사로 걸립니다.

 맛있는 마요네즈 타입 소스를

 트랜짓지 헬싱키 마켓에서 사세요

 갑자기 몰수될 뻔했던 쓴 추억이...

 마요네즈는 「리키드(액체물)」이군요.몰랐습니다.

 그때는 에다마메 어머니가 헬싱키의 공항 직원에게 연행(?)하야시

 짐 맡긴 카운터에서 그 병 하나만, 다시 맡기는 수속을 당했습니다.)

게다가 니반의 탁월한 상품이라면

장기적인 해외 생활을 하고 있는 사람에게도 기뻐하는 것은 아닐까요?라고 생각했습니다.

특히 '다시 오코게'는 '에도마에 간장 맛'과 '에도젠장 맛' 세트가

선물에도 좋은 패키지(1080엔)가 되어 팔고 있으니까

딱 좋을 것 같습니다.

특파원 에다마메적으로는 「츄오구다운 수토산을 사고 싶다!」라고 생각하고 있었기 때문에

어떻게든 여기서 다듬을 수 있어 안심했습니다.
 
덧붙여서 가게의 장소는 4층의 「이미 요코쵸」라고 하는 곳입니다만

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3층의 출발 로비를 내려다볼 수 있으므로 「여행을 떠난다」라는 기분도 높아집니다!

그리고 위를 올려다보면

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그렇습니다.

이전에, 「시바타」씨가 투고해 주셨다.

「하네다 니혼바시」의 바로 아래에 가게가 있다는 위치 관계에 있습니다.

다 먹고 나서 출발편까지 조금 시간이 있다면.

「하네다 니혼바시」의 분도 산책해 보면 좋을지도 모르겠네요.

 

그래서 현안을 훌륭하게 해결해주세요

에다마메 가족은 비행기에 올랐다.

그리고 무사히 귀국할 수 있었으므로,

COREDO무로마치의 가게에도 찾아보고 싶습니다!
 

니혼바시다 공항점

주소:오타구 하타 공항 2-6-5

   하네다 공항 국제선 여객터미널 4층 “이미 요코쵸”

전화:03-6428-0793

영업시간:7:00~22:00

http://www.haneda-airport.jp/inter/premises/tenant/5200100013750000/index.html

 

(주)닌벤니혼바시 본점

주소:주오구 니혼바시무로초 2-2-1 COREDO무로마치 1·1층

전화:03-3241-0968

영업시간:10:00~20:00(1월 1일을 제외하고 연중무휴)(12월 31일은 10:00~18:00)

https://www.ninben.co.jp/honten/

 

니혼바시다시바

주소·전화:「(주)닌벤니혼바시 본점」과 같다

영업시간:10:00〜19:00
     다이시 드링크 메뉴:10:00〜19:00
     점심 메뉴:11:00~14:00(가는 것도 가능)

https://www.ninben.co.jp/honten/dashiba/

※「(주)닌벤 니혼바시 본점」과 「니혼바시다시바」는 같은 COREDO무로마치 1・1층입니다만

영업시간이 다릅니다.주의해 주십시오!

 

 

인형초・에도마에 양식의 명점 「요시미테이」12월 17일(월) 리뉴얼 오픈!

[데마] 2018년 12월 18일 09:00

고 동반 특파원인 에다마메입니다


여기 최근, 인형초·감주 요코초계 구마를 걸을 때마다 신경이 쓰였던 적이 있습니다.

그래.아마슈 요코초 입구에서 바로 장소에 붉은 벽돌 외장 건물

점차 완성되는 것이 보였습니다.

그것은...

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인형 마을에서 1933년에 창업한 「에도마에 양식」의 명점이다.

요시미테이의 새로운 점포였습니다.

이전에는 아마슈 요코초를 조금 들어간 곳에 있었습니다만

이번에 점포를 이전해 리뉴얼 오픈되게 되었습니다.

정식 오픈은 12월 17일(월)인데,

그 전에 행해진 「내람회」에 초대해 주시는 인연을 받고

게다가・・「그, 아이 동반이라도 괜찮아・・・일까?」라고 하는 뻔뻔한 제의도

쾌락해 주셔서

딸 아즈키(3세)와 함께 저녁의 감주 요코초로 외출해 왔습니다.
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새 점포는 1~3층까지 있습니다만, 이번에 우리가 방해한 곳은 2층 자리.

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레트로 분위기가 매우 멋져!

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그리고 벽에 장식되어 있는 것은 「옛 인형 마을의 풍경」입니다.

점포 HP에서는 「인형초 박물관」이라고 표현되고 있습니다만.

하나카이였던 인형초의 분위기 등도 전해지는 것도 있어

차분히 즐기고 싶은 사진뿐입니다.

창밖을 보면

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눈앞에는 감주 요코초

호지차로 유명한 「모리노엔」씨나 두부로 유명한 「후타바」씨가 눈앞입니다.


 

또, 아이 동반의 에다마메가 안심한 것은

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제대로 어린이용 의자가 준비되어 있는 점.

가드용의 고정구도 붙은 타입이므로

현재 3살 아즈키보다 더 작은 아이가 함께했다고 해도 괜찮습니다.

그리고

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어른용 식기와 함께 (이것 또 멋진 카트러리입니다만)

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어린이용 스푼과 포크도 준비해 주셨습니다.

이만큼 정돈해 주시면, 아이 동반 식사라도 안심이군요

 

그렇게 하는 사이에

호미테이 자랑하는 요리의 여러 가지가 테이블에 왔습니다.

우선은 이쪽의 대정당 메뉴인 「비프스튜」

비프스튜 -1.jpg

(이쪽은 홍보 담당 분에게 받은 이미지입니다.

 내 스마트폰에서는 맛을 표현할 수 없었습니다.)

맛있는 데미글라스 소스에 호로호가 된 소고기 ...!

굳은 고기는 싫어서 절대 먹지 않는 딸 아즈키도 팍팍팍 페로리.

정말 맛있습니다.

그리고 어머니 에다마메가 몰래 감동한 것이

곁들인 야채도 맛있다!그래야.

인삼이 너무 달콤하고 맛있어.

세세한 곳까지 세심하다는 것이 매우 전해졌습니다.

 

다음은 이쪽

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오른쪽의 야마 모양이 「게 크림 고로케」

왼쪽의 마네이가 「에비 크림 고로케」

코로케를 좋아하는 성인의 아즈키, 실은 제일 먼저 흥미를 나타낸 것은 이쪽이었습니다.

어머니 에다마메, 아즈키에게 먹이려고

새우크림 고로케를 반으로 깨뜨렸는데...

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이렇게 새우가 들어있는 새우 크림 고로케, 본 적 없습니다!

먹어 보면 새우 추출물이 가득!

당연히(?)하지만 게 크림 고로케 쪽도 마찬가지.

먹으면 입안에 게 맛이 듬뿍 퍼졌습니다.

정말 행복한가요!!
 

그리고 이쪽이

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「에도마에 부이야 베이스」입니다.

겉으로 보이는 것은 새우와 모레입니다만

그 아래에는 흰 생선과 문어도 빼곡히 들어 있어.

무엇보다 수프가!!새우의 국물이 꽉 농축된 것이었습니다.

아즈키의 명언 「우미가 가득~!」그렇습니다.
 
 

여기서, 타이틀에도 접한 「에도마에 양식」이라고 하는 것에 대해서

우연히 인형초 이마반의 다카오카 부사장에게 이야기를 들을 수 있었습니다만・・・

다카오카 부사장이 인형초 이마반의 인형초 본점에서 점장을 하고 있었을 무렵,

요시미테이의 선대의 남편이 반상회의 회장이었던 인연으로 친해지고 있었다고 합니다.그 때 선대는 「우리가 에도젠 양식이니까」라고 하는 것을 말씀하셨다고.

「에도마에 양식」.

역시 우오 강변이 니혼바시에 있던, 그 흐름을 따르는 「에도마에」라는 말.

그 말이 가지는 의미를 소중히 하고 싶네요, 라고 하는 것을 말해지고 있었습니다.

확실히 시장에서 소재를 제대로 음미받고,

노포 호텔에서 경험을 쌓은 초대 기술을 계승하는 정중한 일을 하고,

그렇게 제공된 요리라는 것은 매우 잘 전해집니다.

그냥 시타마치의 양식이 아닌, 「에도마에의 양식」이야,

라는 선대의 기분, 제대로 받았어요.
 

그리고, 이 인형초·아마스주 요코초라는 거리와의 연결이라는 점

그냥 시타마치가 아닌, 하나야나기계와도 인연이 깊거나, 연극 오두막이 있던 역사도 있는, 인형초라고 하는 거리의 정서·분위를 소중히 할 수 있는 가게와 요리이고 싶다, 라고.

실제로 가게의 역사로서도 몇 기가게 만든 오자시키에서 젓가락으로 먹는 양식은

시모마치의 예기중이나 배우·작가들에게도 사랑받아 왔다···라는 곳이 있습니다.

또, 점심에 내점되어 있던 맞은편의 두부의 「후타바」의 당주로부터도

「멋진 가게를 만들어 졌습니다」라고 감사를 받았다고 합니다.

거리가 이렇게 활기차게 되는 것은 이 거리의 사람들 모두의 소원입니다.

좋은 가게가 이렇게 지켜지는 것의 가치를 소중히 하고 싶은 것이군요.

귀중한 이야기를 해 주신 다카오카 부사장에게 감사드립니다.

 

그런데, 그 밖에도 멋진 메뉴가 있어요.

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구 점포 때부터 있는 명물 메뉴 “양식 도시락”도 계속 제공해 주시고 있습니다.

또, 디너 타임이라면

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이쪽과 같은 멋진 코스도 있으므로 특별한 때의 식사에도 딱 좋을까 생각합니다.

또, 소중한 사람과의 식사시에는

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3층에 개인실이 있기 때문에

(4인 1개, 6명 2개)최대 10명까지)

그쪽을 이용하는 것도 멋지네요.

우리 집이라고・・・예를 들면 내년 봄의 아즈키의 입원 축하일까??

(무사히 내년부터 유치원에 다닐 수 있을 것 같습니다.)아.)

 

그런 이유로 완전히 요시미테이의 매력의 포로가 되어 집에 도착했다.

에다마메&아즈키 부모와 자식이었습니다.

이번에는 아저씨와도 같이요.「응!」

정식 오픈의 17일(월) 이후, 가까이 또 묻고 싶습니다!
 

요시미테이 본점

주소:주오구 니혼바시닌가타초 2-9-4

전화:03-3666-5687

영업시간:11:00~22:00(라스트 오더 21:00)

     15:00~17:00은 클로즈가 됩니다.

※정기휴일에 대해서는 현재 미정입니다.

연시 이후는 월요일이 정기휴일이 될 예정입니다만

전화나 HP 등으로 확인 후 내점해 주시는 편이 좋을까 생각합니다.

또, 이 연말 연시는 12월 30일(일)~1월 3일(목)이 휴업이 되기 때문에

미리 양해 바랍니다.

https://houmitei.com/

 

 

 

즐라시안 브라스의 콘서트 “음악의 그림책 브라스 산타”@ 긴자 브로섬(12월 8일 개최)

[데마] 2018년 12월 14일 09:00

고 동반 특파원인 에다마메입니다

항상 즐거운 시간을 보내고 있습니다.

즐라시안 브라스의 콘서트 「음악의 그림책」이 12월 8일에 긴자 브로섬에서 개최되었습니다!

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이전에도 긴자 브로섬에서 열린 콘서트에는 방해하고 있습니다만

/archive/2018/03/post-5066.html

/archive/2017/07/post-4508.html

지금까지와 다른 것은 "크리스마스 시기의 개최"라는 것.

이번 타이틀에도 '브라스 산타'라는 한마디가 곁들여져 있습니다.

그래서 곡목도 크리스마스를 의식한 선곡이다.

평소와는 다른 분위기가 되고 있습니다.


이번 출연은 평소의 줄라시안블라스(금관 5중주) 멤버

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그리고 항상 함께 와주고 있습니다.

현악4중주의 「현 토끼」씨들이 아니라

클라리넷 4중주의 고양이들 「클라리캣」의 여러분이 와 주었습니다.

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메리사・로즈마리・베르가모트・페퍼민트의 4인조입니다.

(모두 허브의 이름입니다)

https://www.superkids.co.jp/ehon/cc/oe_cc.html

아마, 긴자 브로섬에서는 첫 등장?될까라고 생각합니다.


그런데 13시 개장 시간이 되었습니다.

모두 알고 있습니다.

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개장의 팡파레를 즐라시안브라스의 멤버가 연주해 줍니다.

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이번에는 2층석 밖에 잡히지 않았기 때문에, 이렇게 가까이서 멤버를 볼 수 있는 것은.

매우 기쁜 일입니다.

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그리고 「2층석밖에」・・라고 말했지만.

죄송합니다.2층석 꽤 전망이 좋습니다.

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확실히 객석이 내리고 있을 때 동물들과 하이 터치해서...라는 것은 어렵지만, 전체를 내다볼 수 있는 음향으로서는 딱 잘 들린다는 점에서는.

전방석보다 좋은 부분도 있을지도 모른다고.

그리고 무엇보다 이번부터 「3세 이상」이므로 자리를 하나, 제대로 사게 된 딸 아즈키

2층석 쪽이 앞자리와 제대로 단차를 붙여서,

키가 작은 아즈키라도 스테이지를 제대로 보이는 상태가 된 것 같습니다.


드디어 개막

콘서트 중의 사진 촬영은 NG인데...

멋진 금관 연주에 더해 좀처럼 들을 수 없는 「클라리넷 4중주」의 연주는

상냥한 음색으로 치유되는 것이었습니다.

물론 곡도 귀에 익숙한 크리스마스 곡이 많으니.

작은 아이라도 왔을지도!라고 생각되는 것이 많았던 것 같습니다.

그리고 후반전에서 아이들의 집중력이 가지지 않게 될 때.

어른도 아이도 배를 안고 웃어 버리는 「콘트 풍미(?)연주도.

 ・・벨 짱 (3rd 클라리넷의 베르가모트의 애칭)은 저런 아이였구나.

 그녀는 오로지 멍청이 쓰러뜨렸다고만 전합니다.

 이전 별 회장에서 하고 있던 뉴 이어 콘서트에서

 벨은 웃음 담당 캐릭터인 스마트라와 함께 행동하고 있었다.

 어쩌면 눈치챘겠지만.

그래요.의상도 각각 크리스마스 사양으로 되어 있다.

인도 라이온 씨의 군복 차림, 멋졌다~!

정말로 「크리스마스라면」을 많이 즐겁게 해 주셨습니다.

・・긴자 브로섬 담당자, “크리스마스 시기의 즐라시안 브라스”

정례화해 주시면 좋겠지만・・(소성)


그래서 이번에도 충분히 즐겁게 해 주셨습니다.

긴자 브로섬에서의 다음 콘서트는 2019년 3월 16일(토)

티켓 예매는 이미 시작되었습니다.

・・・그리고, 이미 티켓 확보하고 있습니다(웃음)

3월에도 즐겁게 연주를 들을 수 있는 것을, 진심으로 기대하고 있습니다!!


긴자 브로섬의 HP

http://ginza-blossom.jp/

즐라시안 브라스의 HP

http://www.superkids.co.jp/z-brass/index2.html

 

 
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