주오구 관광협회 특파원 블로그

오랜만에 만나는 친구에게, 긴자다운 과자를 수토산으로 하고 싶다고 생각해, 긴자 2가에 있는 도쿄 긴즈키도에 들렀습니다.

구입한 물건을 넣어 주신 종이 봉투의 그림이, 정말 긴자답게 멋졌기 때문에 소개하겠습니다.

이 그림은 세계의 VIP에게 사랑받는 프랑스 요리점으로 유명한 「쉐마츠오」의 오너 마츠오 씨에 의해 그려져 있습니다.작년 9월 13일에 새롭게 리뉴얼 오픈한 도쿄 츠즈키도는 마츠오 씨의 가게와 그룹 제휴되어 그 기념으로 그려 주셨다고 합니다.

한쪽 면은, 현재의 긴자·츠키도가 파리의 거리의 카페 잘 부탁해, 활기찬 웃음소리도 들려올 것 같은 밝은 색채로 그려져 있습니다.

한쪽 면은, 도쿄 츠키도의 역사와 메이지 시대의 긴자의 풍경이 매우 매치된 그림입니다.

「슌즈키도」는, 에도시대의 1812(문화9)년에 오오로마츠다이라 사다히노부로부터 주어진 옥호로, 과자 가게인데 벌레가 있어는 형편 나쁠 것이라고 「바람」이, 구한자의 「 에피소드입니다.

화면 중앙에는 1882(메이지 15)년 일본에서 최초로 신바시·니혼바시 간을 달린 도쿄 마차철도가 크게 그려져 그 안쪽에는 1900(메이지 33)년에 마차철도가 모두 전철화된 도쿄철도가 있습니다.

초콜릿이나 마론그라세, 슈크림, 마시멜로 등 지금, 우리가 좋아하는 양과자는, 여기 도쿄 긴즈키도(전신, 요네츠키도)에 의해 만들어져 일본에 처음 소개되었습니다.

145년의 역사를 가진 도쿄 츠즈키도의 과자를, 그 역사를 단번에 맛볼 수 있는 종이봉투와 함께 소중한 분에게의 선물로 어떻습니까?

2월 18일에 들새 관찰회가 개최됩니다.올해로 3년째, 지역의 애호가로부터 시작된 관찰회입니다.우사코도, 이 관찰회가 계기로, 들새에 섞여 관찰에 빠져 갔습니다.그것은 주오구가 도시 안의 도시이면서 자연을 재생함으로써 자연과 공존할 수 있다는 것을 강하게 깨닫게 되었기 때문입니다.

지금, 이시카와시마 공원 부근에서 월동하고 있는 물새는, 청둥오리·히드리가모·오반·호시하지로·킨크로하지로 등이 있습니다.

관찰회에서는 어떤 새들을 만날 수 있을까요?빠른 것으로, 앞으로 한 달이 지나면 10월에 온 새들도 겨울을 마치고 시베리아로 돌아갑니다.

꼭 이 기회에, 월동에 주오구의 스미다가와를 선택한 새들을 만나러 와보세요.우사코가 안내하겠습니다.

1월 20일 토요일, 초등학교의 동창생 8명과 긴자의 거리 걸음을 즐긴 후, 낙어에 정통하고 있는 남자 아이(40년만의 동창회가 계기로, 관동에 사는 동창의 모임에서는 영원히 남자 아이와 여자 아이인 번역입니다)의 발안으로, 니혼바시의 쇼와 거리에 가까운 이즈 총본점씨의 낙어회에 다녀왔습니다.나에게는 초생 낙어 같은 것.어떤 이야기를 들을 수 있을까요?

니혼바시의 오피스 거리에 홀연히 나타난 중후한 요정 같은 문가짐에 기대도 한층 커집니다.

맛있는 말만한 여주에게 마중 나와 우리 일행은, 3층의 오자시키에

춘후테이 이치좌씨와 아사노스케 씨의 말을 들었습니다.에도의 서민이나 덴님이, 우스꽝스럽게, 그리고 활발하게 살고 있는 모습이, 두 사람의 이야기술로 그려집니다.특히 황금 떡에서는 이마가와바시, 혼이시초, 니혼바시, 교바시, 오와리초, 이즈모초, 신바시와, 주오구의 거리 안내에서는 빼놓을 수 없는 에도의 메인 스트리트의 마을명이 계속 나왔습니다.

2시간이 순식간에 지난 후에는, 소바를 주면서, 이치사씨와 아사노스케씨가 자리를 돌고, 어떤 질문에도 웃어 대답해 주셨습니다.

이치 좌씨와 아사노스케씨　

두 분과 이야기하고 있으면, 또 와서 응원하고 싶다고 생각할 시간이 되었습니다.

가게에 전해지는 유래에 의하면, 이즈야부 총본점씨는, 에도의 텐포 시대(1830~1843년)에는 「이즈모토」의 가게명으로 쿄바시에서 번성하고 있던 소바야씨메이지가 되어 노포점 「야부」와 따뜻한 함포함해 「야부 이즈」가 되어, 「야부」의 직계 분점(현재 하마마치・아사쿠사 나미수・타카와와와와 여기 4점포만)이 되었다고 합니다.낙어를 자세하게 모르는 나도, 그 얼굴은 어릴 적 CM으로 배견한, 5대째 야나기야 소씨 스승이 일문의 낙어회를 쿄바시의 가게에서 열고 있던 것이 인연으로, 니혼바시로 옮긴 지금도, 손자의 하나미도리씨나, 젊은이의 낙어가씨가 낙어회를 개최하고 있다고 합니다.

가게의 여러분이 경묘하게 상대해 주셔서 정말, 또 니혼바시에서 빼놓을 수 없는 안내점이 늘었습니다.꼭 여러분도 외출해 주세요.

여장님의 말을 빌리면, 「에도로부터의 소바와 낙어를 함께 즐겨 주세요.」

올해 쓰쿠다보는 조수의 차질이 반영되어 생물과 환경의 관계를 알 수 있도록 정비되었습니다.

새롭게 해자의 중앙에 설치된 우키시마에 겨울 철새 「요시가모」를 발견했습니다.요시가모는 월동을 위해 시베리아와 중국 북부와 몽골에서 일본에 온다.여기 근처에서는 황궁의 해자에 40마리 정도 보이지만, 왠지 하마리궁에서는 보이지 않습니다.일본에서 월동하는 오리류 중에서는 비교적 수가 적은 종류입니다.

그리고 왜 그런가?？？　농굴에 한 마리만 작년부터 찾아옵니다.

앞의 주민, 칼가모들과도 세력 다툼은 없는 것 같습니다.우키시마에서 기분 좋게 자고 있습니다.

요시가모의 나폴레옹 하트라고 불리는 머리의 날개는 아름다운 깊은 녹색과 차로 독특한 형상입니다.

간조가 되어 해자의 돌에 붙은 조류가 먹기 쉬워지면 식사 타임!갈가모들과 사이좋게 나갑니다.

겨울의 츠쿠다 해자의 산책 때는, 꼭 요시가모를 찾아 보세요.주오구의 들새 관찰에서는 귀중한 체험 틀림 없음!입니다.

10월 23일 태풍이 지나가고, 눈부신 푸른 하늘이 펼쳐진 날, 행렬이 끊이지 않는 인기 카페 「유키노시타 긴자」에서 요리 교실이 개최되었습니다.장소는 쿄바시 플라자에서도 가까운 긴자 1가, 큰 토마토 그림이 표지가 되는 토마토 빌딩 3층입니다.가르쳐 주시는 것은 물론 유키노시타라고 하면 대명사의 「플레인 팬케이크」입니다.

레시피에서는, 가정에서 만들기 쉬운 분량으로, 하나하나의 행정을 기구의 이용하는 방법도 포함해, 정중하게 가르쳐 주셨습니다.

저온에서 차분히 굽는 것으로, 그 누구도 매료해 버리는 팬케이크가 완성되는군요!!팬케이크 좋아 어제 사소하게 꿈의 시간이 흐릅니다.

샤바샤바의 원단에서 톡톡 튀는 식감의 구운은 마치 마법과 같습니다.

한여름, 3층에서 줄줄이 늘어선 행렬을 항상 옆눈으로 돌아가고 있던 우사코9월에 드디어 입점.만난 이래, 그 팬케이크의 두께, 높이의 포로였습니다.이번에 그 수수께끼도 풀려서 대만족의 요리 교실이었습니다.

점장의 니시가야 씨에 의하면, 「4년 전부터의 팬케이크 붐을, 문화로 하고 싶다」라고 하는 생각으로, 이번, 첫 요리 교실을 개최했다고 합니다.오사카에서 시작되어 바로 긴자에 출점.베란다석과 카운터석 가게는 마치 도시 공원과 같은 오픈한 공간입니다.

다음 번 12월 4일에 크리스마스 한정 교실이 개최됩니다.팬케이크의 크리스마스 버전.어떤 편곡인가요?오븐도 사용하지 않기 때문에 간편하게 만들 수 있습니다.흥미가 있는 분은, 유키노시타 홈페이지를 봐 주세요.

딸의 옆얼굴을 그린 「레이코상」으로 유명한 키시다 리유의 친가는, 긴자 2가의 긴자 주오도리에 면한 곳에 있었습니다.현재 지하에 멜사가 들어가 있는 긴자 무역 빌딩의 남쪽 절반, 지상에 꽃집이 있는 장소입니다.지하철 유라쿠초선·긴자 1초메 역 9번 출구 바로군요.

아버지 기시다 음카는 메이지 시대에 저널리스트 실업가로서 매우 활약한 분입니다!그 모습을 소개하겠습니다.

활약 그 1막 말에 안병을 앓은 음향은 요코하마의 의사 헤본 박사를 방문합니다.헤본 박사는, 지금 우리가 사용하고 있는 여권 이름의 로마자 표기의 원본을 만든 사람입니다만, 거기서 음향은, 혜본 박사와 함께 일본에서 처음으로 본격적인 일본영사전 「와영어림집성」을 편찬합니다!사전의 이름도 음향의 명명이라고도 합니다!!

활약 그 2 도쿄 일일신문, 현재의 마이니치 신문에서 일본에서 첫 종군기자로 대만에 가서 그 종군기가 대평판이 되고 있습니다!

활약 그 3헤봉 박사로부터 편찬 도우미의 답례로 주어진 안약의 처방전으로, 1878년에 야쿠야 「락선당」을 열고 안약 「청수」를 판매대히트합니다!가옥의 구조상 수스가 실내에 쌓여 눈병을 앓는 사람이 많았던 일본에 있어서 매우 획기적인 안약이었습니다.그때까지는 연고에서 물 타입의 약은 처음이었기 때문입니다.

그 4음향은 약 광고를 일본에서 처음으로 신문에 냅니다.신문에 공고를 올리면, 매출이 오르는 것에 주목한 일본 최초의 사람이군요!!

활약 그 5음향은, 지금으로 말하는 복지 사업에 착수합니다.악선당의 악선을 취하여 1880년에 「락선회 훈맹아원」을 열고 맹인 교육에 임하고 있습니다!!그것은, 지금 현재 일본에서 유일한 국립맹학교 「쓰쿠바 대학 부속 시각 특별 지원 학교」에 계승되고 있습니다.건설된 장소는 현재의 쓰키지 장외 시장 근처로 공원 내에 비가 있습니다.덧붙여서, 건물의 설계는, 고용 외국인으로서 일본에, 활약한 조시아 콘도르였습니다.

기시다 리유는 이와 같이 활약한 음향의 4남으로서 1891년에 태어났습니다.

1929년에 긴자를 회고한 에세이 「신고세구 긴자도리」에서, 「철도마차의 방울의 소리를 들으면서, 청년 시대까지를 거기서 자라 왔다」라고 써내고 있습니다.

당시의 긴자 주오도리는 1882년에 신바시에서 니혼바시에서 개통한 일본에서 첫 사철 마차철도가 달리고 있었습니다.

기시다 음카는 1905 년에 72 세의 나이로 평생을 마감했습니다.