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후쿠시마의 일품, 아직 있습니다 3~니혼바시 후쿠시마관 “MIDETTE”~

[rosemary sea] 2018년 12월 31일 12:00

『기프트, 그리고 자신도 즐긴다』를 가이드라인으로 취재합니다, rosemary sea입니다.

  

후쿠시마현의 안테나 숍, 니혼바시 후쿠시마관 「MIDETTE」씨는 후쿠시마의 「지금」과 「매력・건강・활력」을 발신하고 있습니다.

9월·10월에 소개할 수 없었던 물건, 또 새롭게 참가한 물건을 이번 소개하겠습니다.3부 구성의 이번에는 최종회가 됩니다.

  

공익재단법인 후쿠시마현 관광물산교류협회 니혼바시 후쿠시마관 “MIDETTE” 고바야시 마코토부관장에게 신세를 졌습니다.

그러면 물건을 소개합니다.가격은 모두 세금 포함 금액입니다.

 이미지는 모두 클릭 확대할 수 있습니다.

 

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니신노 도쇼지 3개 864엔(명)타카사야 상점

아이즈 전통의 향토 요리.

맛있는 드시는 방법

・ 그대로...

 니신을 한 입대에 잘라 드세요

・ 가볍게 잡아...

 니신을 가볍게 불에 붙이고 한입대로 잘라 드세요

 또한 칠미 당고추나 분초를 걸어도 색다른 맛을 즐길 수 있습니다.

 술에도 맞습니다.술을 좋아하기에는 견딜 수 없는 일품이군요. 』

 

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왼쪽:태어나모토(키모토) 순미 대음양 사카스 550g 756엔 대칠주조(주)

중앙:야에몬 사카스 500g 378엔(자) 야마토가와 주조점

오른쪽:다이치 특선 주박 300g 257엔 대칠주조(주)

 

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대칠(大七) 잡는 술박 300g 대칠주조(주)

왼쪽:순미 대음양 540엔 오른쪽:준요네 360엔

「대칠과 노로루는 사카스」는 양질의 주박을 특제 석구로 녹기 쉬운 매끄러운 페이스트 모양으로 올려졌습니다.

게다가 냉장고의 문에 들어가는, 캡 첨부의 스탠드 팩에 채워져 있습니다.

이거라면 요리에 한 마디 사용할 수 있고 맛은 끝까지 떨어지지 않습니다.

물론 감주도 할 수 있습니다.따뜻한 물로 녹여서 설탕을 더해 주세요.

녹슬는 사카스 준미 대음양은 술 쌀의 왕 「야마다 금」100%의 순미 대음양의 사카스입니다.사치스러운 일품입니다.

냄비 요리에도 사용할 수 있습니다.튜브 모양이 되어서 편합니다.녹일 필요가 없습니다.사용할 분만 넣고 나머지는 냉장고에 넣어...상당히 편리합니다.

이 2개는 사용하고 있는 술가 순미주의 것인가, 순미 대음양의 것인가,의 차이입니다.그래서 달라집니다.순미 대음양은 조금 촉촉한 느낌으로, 맛도 마일드입니다. 』

 

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하마닭(하마도~리)라면 1식입 390엔

"닭"과 "하마도리(후쿠시마현 동부:태평양 측 연안 지역)"에 마음을 담은 행복의 한 잔.

후타바군 도미오카초의 가게의 맛을, 자택에서도 맛볼 수 있습니다.

닭의 맛을 꽉 응축하고 어패를 약간의 악센트로 한 더블 스프의 라면입니다.

“하마닭 라멘은 화제가 되고 있습니다.가게는 후쿠시마에 있습니다만, 그것을 부담없이 먹을 수 있는 형태입니다. 』

 

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왼쪽:도마토라멘 2식입 540엔

따사리지만 코쿠지의 토마토를 사용한 라면입니다.

『이와키시의 원더 팜이라고 하는, 토마토를 만들고 있는 곳이 있습니다만, 거기의 토마토를 사용한 라면입니다. 』

 

오른쪽:아버지의 잔소리 미소라멘 2식입 540엔

「아버지의 잔소리」라는 일본술이 있습니다.그 주박을 사용하는 라멘입니다.

크리미 수프가 버릇이 됩니다.

『스즈키 주조점 주조점 주박을 사용해 수프를 만들고 있다는 콜라보레이션 상품입니다. 』

 

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아이즈야마 시오라멘 800엔

이트인 코너로 인기 있는 라멘입니다.

취재일 당일(12월 6일)은 중화소바 “우에 식당”씨가 와 있었습니다.이벤트 마지막 날입니다.

이트 인 코너의 월간 예정은 홈페이지의 월별 이벤트 캘린더를 봐 주세요.

『윈데이 씨는 노포로, 현지에서는 인기가 있는 곳입니다.먹기 쉬운 라멘입니다. 』

 

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카레(레토르트) 코너

“카레의 종류도 꽤 있습니다.여러가지 형태가 맛볼 수 있는 옵션이 있거나. 』

 

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왼쪽:아이즈 지닭 카레 중신(왼쪽) 566엔 격추(오른쪽) 566엔

두 가지 모두 잘 팔린다. 』

오른쪽:프라걸 카레 코코넛 치킨 맛 500엔 파이어 비프 아지 500엔

『이와키시의 스파 리조트 하와이 앤즈씨와의 콜라보레이션 상품입니다. 』

 

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오니와라 카레아이즈 사카스 구입 1인분 700엔

아이즈의 술 「스에히로」의 사카스미와 아이즈 지닭으로 맛있는 사카카레로 완성되고 있습니다.

『신상품입니다. 』

 

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실크 코너

 화상 오른쪽에서 가와마타 실크 스톨 5,400엔 사이 오사무 실크 직물(유)

        가와마타 실크 스톨 (대) 8,640엔 사이 오사무 실크 직물(유)

        비단 산착 「천사의 속옷」장 속옷 5,400엔

        실키 UBU 코퍼레이션 (주)

        실크 팩 시트 “실크 kinu-mote 면” 1개 1,080엔

        실키 UBU 코퍼레이션 (주)

 

IMG_20181206_133430 (2)a.jpg가와마타 실크에 대해서···

다테군 가와마타초를 중심으로 한 지역여기는 오우바 산맥에 둘러싸여, 누에의 먹이인 뽕나무 육성에 가장 적합한 기후풍토약 1400년 전부터 비단 마을입니다.

카와마타 실크, 순백한 빛과 광택을 가지는 가벼운 실크, 그것은 「동양 제일의 실크」라고도 「요정의 날개」라고도 말해지고 있습니다.

오테히메(오테히메) 전설・・・

제32대 숭준 천황의 왕비, 코테히메(코테코라고도 합니다)

교토를 피한 아들을 찾아 고향 야마토와 비슷한 카와마타의 땅에 도착했습니다.

뽕나무를 심어 양잠이나 기직접을 전수했다고 전해지고 있습니다.

스톨이나 산착, 베이비 드레스나 페이스 팩까지 폭이 넓은 상품 라인업입니다.

『이쪽의 드레스 등은 수주 생산이 됩니다.세레모니 드레스군요.

이쪽은 샘플입니다.사이즈를 맞추어 만들겠다는 형태입니다. 』

 

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일본술 등의 술 코너

500종류 가까이 있다고 생각합니다.사카야 씨라도 좀처럼 살 수 없는 것을 집에 와서 요구하시는 경우도 있습니다. 』

소주도 수요가 있어요.리큐르도 있습니다. 』

 

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유자주·매주 등의 코너

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VR 광고지

취재일 당일의 12월 6일에 하루 한정으로 행해지고 있었습니다 이벤트입니다.

반다이쵸의 에이센 주조 씨의 니혼슈 제조 공정을 라이브에서 볼 수 있다고 합니다.

평소에는 공개되지 않은 양조장을 체험할 수 있습니다.

“이런 시도는 처음이에요.”

 

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VR 풍경

많은 분들이 VR(가상현실)의 고글을 붙여 체험하고 있었습니다.

양조장의 이미지를 체험하고 있습니다.시음 코너도 있습니다. 』

 

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에이카와 주조(주)의 최고급 청주 「영천」하피를 입은 여러분

덧붙여서 에이카와 순미 대음양은 720ml 2,700엔입니다.

 

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니혼바시 후쿠시마관 「MIDETTE」

니혼바시무로초 4-3-16 야나기야 다이요 빌딩 1층

도쿄 메트로 미쓰코시마에역에서 도보 3분, JR신니혼바시역에서 도보 1분

03-6262-3977

 

영업시간 평일 10:30~20:00

     도일요일요일 11:00~18:00

 2019년 1월 2일(수), 1월 3일(목) 10:30~17:30

휴관일 2018년 12월 31일(월)·2019년 1월 1일(화)

니혼바시 후쿠시마관 “MIDETTE”씨의 홈페이지는 이쪽

⇒ http://midette.com/

 

 

 

“에도의 데지마, 다시 소개” 2~니혼바시 나가사키칸~

[rosemary sea] 2018년 12월 29일 18:00

『기프트, 그리고 자신도 즐기다』를 컴포지션하고 취재합니다, rosemary sea입니다.

 

나가사키현의 안테나 숍, 니혼바시 나가사키관 씨, 에도 시대부터 인연이 깊은 니혼바시에서 "나가사키 문화의 정보 발신 기지"의 역할을 담당하고 있습니다.바로 "에도의 데지마"입니다.

작년 7월에 소개한 이래, 점내도 리뉴얼되어 소개하고 싶은 물건 가득합니다.

 

니혼바시 나가사키관 부점장의 시모다 유리(시모다 유리)씨에게 신세를 졌습니다.

『』의 말은 시모다 씨의 코멘트입니다.

그럼 소개 시작입니다.가격은 모두 세금 포함입니다.이미지는 모두 클릭 확대할 수 있습니다.

 

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버라이어티 잡화 코너

대부분 철도 관계의 코너가 되고 있습니다.

“당지 탈것이 많네요.버스의 미니카나 탈것을 좋아하는 매입 담당 스탭이 있어. 』

 

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나가사키 전기궤도 전정차 키홀더

「나가사키 전기 궤도」란 나가사키 시내를 달리는 노면 전차입니다만, 나가사키 전철이라고도 불리고 있습니다.

열쇠고리는 8월에 변경된 역명의 것도 있습니다.레어입니다.

「전차 정차하고 노면 전차의 역입니다만, 8월에 13역의 명칭이 바뀌었습니다만, 옛날 그리운 이름의 것도 있습니다. 』

 

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위 사진 왼쪽:행복에의 기념 입장권 고역 입장권·아이노에서 아즈마 유키

시마바라 철도 300엔~

시마바라 철도는 현재 이사하야역-시마바라가미나토역 간 43.2km, 24개역의 노선

유키(사이와이)역, 아이노 역, 아즈마 역을 포함합니다.

다행히, 그리고 「사랑의(이라고 읽어요)」에서 「우리 아내(여기도 읽는 법을 강제로 바꿉니다)」.

스트레이트한 마음이 담긴 역명군, 투보에 빠지게 됩니다.

 

IMG_20181127_130404 (2)a.jpg위 사진 오른쪽 및 오른쪽:시마바라 철도 사랑의 기념표 첨부 최애 인정증 250엔

「이토시노와가츠마」・・・입에 내는 것은 매우 부끄럽기 때문에, 굳이 이 표의 힘을 빌려 고백,라고 하는 것은 어떻습니까?

그래, 아주 조금의 용기입니다.

10년 전에 아이노 역에 「일본 로맨티스트 협회」의 명예 본부가 설치되었습니다.

거기에서의 「이토시노와가츠마」입니다.

덧붙여서 아이노⇒아즈마는 편도 티켓이 좋은 것 같습니다.

『정말 여기에서 여기까지 타면 「원하고 싶습니다」라고 말하면 이 표, 받을 수 있습니다. 』

 

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츠바키네코 페이스 포치 2,484엔

고시마시의 하나기 「야부츠바키」고시마시라고 하면 동백과 고양이가 된다고 합니다.

거기서 만들어진 이미지 캐릭터 「츠바키 고양이」.

붉은 동백꽃을 머리에 태워 매우 귀여워요.

좋아하는 음식은 「고시마 우동」과 「칸코로 떡」이라든가.

그 밖에, 마스코트 소 1,296엔 대 2,160엔 키 홀더 648엔도 있습니다.

『단골 유루캬라입니다. 』

 

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왼쪽:군함지마 테누구이

「군함도」에서 통용되고 있습니다만, 실제 명칭은 「하시마(하시시마)」입니다.

메이지에서 쇼와에 걸쳐 해저 탄광에서 번창한 섬입니다.세계 유산에 등록되어 있습니다.

 

오른쪽:나가사키 연번부 아누구이

나가사키에서는 연을 「하타」라고 합니다.

경쟁하고 상대의 하타를 끊는, 하타 합전, 나가사키의 3대 행사의 하나라고 말해지고 있습니다.

나머지의 2개는 나가사키군(長崎)군과 정령 흘리다.

 

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구주쿠시마 T셔츠 2,500엔

구주쿠시마는 사세보항의 북쪽 23km에 걸친 섬들이 점재하는 해역

섬의 밀도는 일본 제일이라고 합니다.

전역이 서해 국립공원으로 지정되어 있어 매우 아름다운 자연경관이 펼쳐져 있습니다.

구십구는 「많이」라는 의미.실제로 섬의 수는 208개나 된다.

사람이 살고 있는 곳은 4개 섬.자연이 그대로 보전되고 있습니다.어쨌든 아름다운 경치.

그래서 톰 크루즈 주연 「라스트 사무라이」의 첫머리 장면은 여기서 촬영되었습니다.

유람선 크루즈, 시카약이나 선박으로 낙원 순회를 즐길 수 있습니다.

문의는 가게에 들어가 오른쪽의 「관광 코너」로 오세요.

 

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테누구이 각종 600엔~

“나가사키 특유의 누적입니다.감거나 반다나로 사용할 수도 있습니다. 』

 

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프라모델 오우라텐슈도 그라버 저택 1,080엔

둘 다 유명한 관광지 건물.조립하고 생각에 빠지는 것도 어떻습니까?

 

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왼쪽:시마바라 철도 가방

 

오른쪽:카스테라 다다미 “미니 세트” 플레인 2,700엔(주)카츠테

안쪽은 티슈 케이스 3,240엔

가쓰테 씨는 오무라시의 노포 다다미 가게카스텔라 컬러의 플레인·녹차·초코의 삼색 미니 다다미가 귀여운 장식물이 되고 있습니다.

실제로 이 3가지 색상의 다다미를 판매하고 있다고 합니다.

 

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나카리요씨의 사인 색종이

올해 4월에 내점입니다.히가시소노기 군 히가시소노기쵸 출신입니다.

 

오른쪽:사인 색 종이 왼쪽에서 사다마사시씨(나가사키시의 출신)

            사다 레이코 씨 (사다마사시 씨의 여동생 : 나가사키시)

            후쿠야마 마사하루씨(나가사키시)

            THE RAMPAGE from EXILE TRIBE 우라카와 쇼헤이 씨

            (나가사키현에서 어느 쪽인가?)

덧붙여서 이번 여름, THE RAMPAGE 가와무라 이치마씨가 쓰여진 에마를, 하코네 신사에서 배견했습니다

 

・・・니혼바시 나가사키칸 씨의 소개는, 앞으로 1회 계속됩니다.

 

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니혼바시 나가사키칸

니혼바시 2-1-3 어반넷 니혼바시 2초메 빌딩 1층

도쿄 메트로 니혼바시역이 가까운 것입니다.

B7 출구에서 도보 1분, 출구 또는 가게의 간판이 보입니다.

숍 03-6262-5352

관광 안내 03-3241-1777

영업시간 10:00~20:00

연중무휴(빌딩 시설 점검일 등을 제외합니다)

니혼바시 나가사키칸 씨 홈페이지는 이쪽

⇒  https://www.nagasakikan.jp/

 

 

연말연시의 수토산은 시세이도 팔러씨의 스위트를!  ~시세이도 팔러~

[rosemary sea] 2018년 12월 27일 09:00

『기프트, 그리고 자신도 즐긴다』를 에폭 메이킹으로 취재합니다, rosemary sea입니다.

 

시세이도 팔러 긴자 본점 숍을 비롯한 전국의 시세이도 팔러씨는, 쇼와 초기부터의 롱셀러 상품 「꽃 츠바키 비스킷」의 한정캔을 발매중입니다.

 

201812 꽃비스 한정 캔 01a.jpg

패키지의 색상을 바꾸어 매년 발매합니다 한정 캔은 수집가에게도 인기있는 아이템.

이번은 시세이도 팔러씨 발상의 「아이스크림 소다」를 이미지한 색조로 등장해, 계절에 맞추어 연간으로 3색 전개하겠습니다.

 

또, 새해 인사에 딱 맞는 과자 세트 「뉴 이어즈 스위트」도 2019 년의 디자인으로 등장.

음미된 소재를 사용해, 맛을 추구한 구운 과자나 초콜릿을, 재기 좋은 신설과 동백이 그려진 패키지에 담았습니다.

연말연시의 인사에 시세이도 팔러씨의 스위트는 어떻습니까.

 

이번에도 주식회사 시세이도 팔러 홍보 담당 소번(코츠가이)씨, 하시모토씨에게 신세를 졌습니다.

그럼 상품 소개입니다.처음에는 「하나바키 비스킷 한정캔」에서・・・

 

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하나바키 레몬색 장미 이미지 a.jpg◎ 하나츠바키 비스킷 32 매입 한정 캔 2,160 엔 (세금 포함)

 시세이도 팔러 긴자 본점 숍을 비롯해 백화점을 중심으로 하는 전국의 시세이도 팔러씨의 점포와 공식 온라인 숍에서 취급

마치 양과자의 원형과 같은, 심플한 레시피의 비스킷이야말로, 쇼와 초기부터 자랑을 가지고 계속 만들어 온, 시세이도 팔러씨를 대표하는 과자

어머니가 만드는 간식과 같은 소박하고 쉬운 맛이 폭넓은 연대의 고객님께 사랑받고 있습니다.

올해는 신년의 개막에도 어울리는 신선하고 신선한 반짝이는 레몬 색에서 시작하여 4월, 9월과 3기로 나누어 색조가 바뀝니다.

 

・・「뉴 이어즈 스위트」의 소개입니다.

 

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◎ 뉴 이어즈 스위트 1,728 엔 (세금 포함)

 시세이도 팔러 긴자 본점 숍을 비롯해 백화점을 중심으로 하는 전국의 시세이도 팔러씨의 점포와 공식 온라인 숍에서 취급

시세이도 팔러씨로 인기의 「쇼콜라비온」 「서브레」와, 한정의 「랭도샤」를, 설날다운 패키지에 포장했습니다.

연하에 추천하는 화려한 포장입니다.

 

〇 쇼콜라비온

초콜릿에 부서진 후이유틴 (크레이프 원단), 쿠키 등을 반죽, 깔끔하게 떠오르는 식감을 연출하는 초콜릿 과자

프레이즈브란슈(포장색/빨강) 4개:

  화이트 초콜릿에 새콤달콤한 스트로베리 파우더를 반죽했습니다

에스프레소(포장색/흰색) 4개:

  비터 초콜릿에 쓸쓸한 에스프레소 파우더를 반죽했습니다

 

〇 사브레(8매입 : 1개)

사브레의 신상은, 편안한 가벼운 식감입니다.

카카오 4장 :코코아 파우더와 초콜릿 파우더의 음영이 풍부한 쓴맛이 특징.

노바드코 4장 :코코넛의 달콤한 향기를 맡긴 남국의 맛.

 

〇 랑그 도샤

홋카이도산 밀가루를 사용한 살짝 가벼운 입당 쿠키로 부드럽게 녹는 벨기에산 초콜릿을 샌드

카라멜(포장색/빨강) 4개:

  고소한 카라멜 풍미의 쿠키와 씁쓸한 캐러멜 파우더를 더한 화이트 초콜릿을 샌드

블랑(포장색/파랑) 4개:

  달콤한 바닐라 향기 플레인 쿠키와 맛있는 부드러운 단맛의 화이트 초콜릿을 샌드

 

문의

시세이도 팔러 프리 다이얼

0120-4710-04

월~토요일 10:00~17:00

공휴일, 연말연시(12월 30일~1월 3일)를 제외합니다.

 

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시세이도 팔러 긴자 본점 숍

긴자 8-8-3 도쿄 긴자 시세이도 빌딩 1층

03-3572-2147

영업시간 11:00~21:00

무큐

또한 연말연시에는 쉬는 날이 있습니다.

시세이도 팔러씨의 홈페이지는 이쪽

⇒ https://parlour.shiseido.co.jp/

온라인 숍은 이쪽

⇒ https://parlour.shiseido.co.jp/food_products/onlineshop/index.html

 

 

 

아직 소개가 있습니다 3~어서 야마구치칸~

[rosemary sea] 2018년 12월 25일 12:00

『기프트, 그리고 자신도 즐기다』를 엔파시스하고 취재합니다, rosemary sea입니다.

 

맛있지 야마구치칸 씨는 니혼바시 비즈니스가의 중심에 위치하는 느긋한 공간의 안테나 숍입니다.

간토에서는 입수 곤란한 일품이 가득합니다.맛있는 것, 라인업이 대단합니다.

전전회 소개는 이쪽입니다.

⇒ /archive/2018/11/post-5851.html

⇒ /archive/2018/12/post-5852.html

3부 구성의 이번에는 최종회가 됩니다.

 

이번에도 맛이 아닌 야마구치관 일반 사단법인 야마구치현 물산 협회 도쿄 지부 야나이 아키오(야나이 아키오) 관장에게 신세를 졌습니다.

『』안의 코멘트는 야나이 관장의 말씀입니다.

그러면 물건을 소개합니다.가격은 모두 세금 포함 금액입니다.

 이미지는 모두 클릭 확대할 수 있습니다.

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왼쪽:금붕어 초롱 코너

빨강과 흰색의 푸크리 동체, 깨끗이 꼬리 잎에 패치리 검은 눈 · 파쿠리구치의 웅크린 얼굴

야나이시의 향토 민예품입니다.막부 말기에 창시되었다고 합니다.

아오모리의 네부타에 힌트를 얻어, 전통 직물 「야나이 줄무늬」의 염료를 이용했다고 합니다.

각 가정에서 만들어진 것이 전후, 현재의 형태로 확립되었습니다.

 

오른쪽 및 아래 왼쪽 이미지 좌우:금붕어초롱대 50cm 2,300엔  

아래 왼쪽 화상 중앙 및 아래 오른쪽 화상 오른쪽 :나카 33cm 1,600엔  

아래 오른쪽 사진 왼쪽:22cm 1,400엔 아사히제과

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금붕어 등반은 인테리어로서 인기가 있습니다.사랑스러워요?

 

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왼쪽 이미지:초롱 지우개 162엔 기한상 분도

오른쪽 사진 왼쪽:마스킹 테이프 540엔 중앙:금붕어 쵸쇼센 346엔 오른쪽:금붕어 쵸쵸후센 2개 세트 648엔 모두 기사카상 분도

 

IMG_20181122_132254 (2)a.jpg IMG_20181122_132311 (2)a.jpg

왼쪽:A6초롱 링 노트 324엔

오른쪽:A5초롱 링 노트 346엔 모두 기사카상 분도

 

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왼쪽 화상 안쪽:초튼 클리어 파일 A4 302엔

왼쪽 화상 앞:초롱 클리어 파일 A5 238엔 어느 쪽이나 기사카상 분도

오른쪽 화상 안쪽:클리어 파일(백벽) 300엔 앞:포스트카드 180엔 fake of fake of fake

 

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IMG_20181122_132458 (3).jpg가미좌:킨챠쿠 봉투(소) 734엔 

오른쪽 및 오른쪽:금붕어초의 아메짱(10개입) 432엔 어느 쪽이나 기한상 분당

수많은 금붕어 등 어느 것도 갖고 싶네요.

서서히지만 인기도가 올라가고 있습니다.금붕어 등등은 방에 장식해 두면 좋다고 하는 것으로링 노트(소)가 인기입니다.여성의 가방에도 들어가 버립니다. 』

“금붕어등은 (중)이 제일 나옵니다.외국인 분이라면 (대)을 사가시는 분이 많네요. 』

 

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오른쪽:렌초 하룻밤 말린 480엔 우치요

왼쪽:사와라 하룻밤 말린 420엔 우치요

야마구치에서는 「혀평목」을 「렌초」라고 합니다.

『야마구치 이외에서는 이 이름은 통용되지 않네요. 』

 

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극아라비 쟈만인너 조슈 음돼(시원돼지) 200g 734엔 가노팜

조슈 음돼지 사용독일풍으로 완성한 스파이스 향기 윈너입니다.

통상보다 더욱 거칠게 하는 것으로, 고기의 식감을 확실히 즐길 수 있습니다.

조슈 음돈(조슈 긴부타), 그리고 시원돼지(요겐톤)이란.

다른 종의 묶음으로 태어난 새끼 돼지의 능력이 부모보다 유전적으로 뛰어나다는 현상이 나타나는 경우가 있습니다.예를 들면, 병에 강하다든가, 육질이 좋다, 많이 새끼를 낳는다.「잡종강세」라고 합니다.이것을 이용해 인간이 요구하는 이상에 가까운 돼지를 산출하려고 만들어진 것, 그것이 조슈 음돼지입니다.돼지고기의 최고 수준에 위치합니다.4 품종 곱해 「사원」의 돼지, 즉 시원 돼지.참고로 3개 품종이라면 삼원돼지(삼겐돈)입니다.벚꽃의 고기는 부드럽고 주시, 약간 달콤하고 냄새도 없습니다.이것이 조슈 음돼지가 최고라고 불리는 이유.

 

덧붙여 조슈 음돼지의 햄, 소시지의 물건은 그 밖에도 이쪽에서 평상시 판매되고 있습니다만, 취재일 당일은 품절이 되고 있었습니다.

그것은 파스트라미 포크 300g 1,598엔, 장인 베이컨 150g 702엔.

「고집한 고기를 사용하고 있으므로, 일단의 맛,이라고 하는 것으로 최근 고정객이 붙어 있습니다.돼지의 경우 잘 품종을 합치면 육질이 단번에 좋아진다, 맛이 좋아진다, 어디에 나오느냐 하면, 지방의 곳에 잘 나오는 거예요기름이 달콤하고 맛있어요특히 베이컨은 기름이 많잖아요.처음에는 다른 베이컨보다 가격이 비싸서 별로 팔리지 않았습니다.한번 먹은 분은, 이것은 최고라고. 』

 

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위 왼쪽 이미지:세이슈 사쓰나가 동맹 720ml 2,018엔 긴코 주조

야마구치시와 가고시마현의 가고시마시가 올해 「메이지 유신 150년」을 기념해 공동 개발했습니다 청주입니다.

야마구치산 술 쌀 「야마다 니시키」의 씨모미를 가고시마에서 재배해, 야마구치의 양조장이 양조했습니다.

막부 말기 무기가 부족했던 조슈 번과 쌀이 부족했던 사쓰마 번이 손을 잡은 그것이 사쓰나가 동맹

150년의 시간을 거쳐 지금 또 제휴한 일품입니다.

덧붙여 가격도 저렴해서 올해의 연수에 맞추고 있습니다.

오른쪽 사진 왼쪽:후쿠노히레주 180ml 2개입 1,080엔 시라타키 주조

후구신을 껴안고 완성된 주름술에 더욱 고급과라후구히레를 붙였습니다.분이 추천합니다.

오른쪽 사진 중앙:후쿠노히레주 데칸타 180ml 467엔 시라타키 주조

맵본 양조 청주를 베이스로, 구입 제법에 의해 청주로 추출해, 틈등은 제거해, 보존성을 높이고 있습니다.

오른쪽 사진 오른쪽:토리후쿠노히레주 180ml 560엔 시모노세키 주조

 

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도라후구골 히레주 1080엔 다이후크

도라복의 중골과 히레 사용4개부터 5개 들어 있습니다.

끓인 술에 본품을 그대로 넣을 뿐

고소하고 풍미 풍부한 「뼈 히레주」를 즐겨 주세요.

 

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왼쪽:야키히레 540엔 닛코 식품

오른쪽:천연 토라후구야키히레 1,590엔 사카이 상점

겨울이라 술이네요.

스스로 만들어지는 분은 「히레」.구운 수염 뼈 찌라 복어입니다.

술 안에 넣을 뿐.맛과 향기 좋은 것이 나옵니다.

(추천은) 뜨겁게 하고, 조금 넣어 두어, 일단 뚜껑을 하고, 불을 붙이면 알코올이 날아오기 때문에 멍하고 불타는 거예요.그렇게 하면 마실 무렵.

아는 사람은 이거 팔찌를 살 수 있습니다.2개 3개 한꺼번에 살 수 있다. 』

 

・・야나이 관장 감사합니다.

 

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이데아 야마구치칸

니혼바시 2-3-4 니혼바시 플라자 빌딩 1층

도쿄 메트로 도자이선·긴자선 니혼바시역이 근접합니다.

니혼바시 다카시마야 씨의 주오도리를 사이에 두고 반대쪽 구획에 있습니다.

03-3231-1863

영업시간 10:30~19:00

연중 무휴.

 12월 31일부터 1월 3일을 제외합니다.

 

맛데아 야마구치칸 씨의 홈페이지는 이쪽

⇒  http://www.oidemase-t.jp/

 

 

 

 

후쿠시마의 일품, 아직 있습니다 2~니혼바시 후쿠시마관 “MIDETTE”~

[rosemary sea] 2018년 12월 23일 12:00

"기프트, 그리고 자신도 즐긴다"의 알파 앤 오메가를 터치하고 취재합니다, rosemary sea입니다.

 

후쿠시마현의 안테나 숍, 니혼바시 후쿠시마관 「MIDETTE」씨는 후쿠시마의 「지금」과 「매력・건강・활력」을 발신하고 있습니다.

9월·10월에 소개할 수 없었던 물건, 또 새롭게 참가한 물건을 이번 소개하겠습니다.

 

공익재단법인 후쿠시마현 관광물산교류협회 니혼바시 후쿠시마관 “MIDETTE” 고바야시 마코토부관장에게 신세를 졌습니다.

그러면 물건을 소개합니다.이번에는 스위트를 중심으로 피로하겠습니다.

그러면 물건을 소개합니다.가격은 모두 세금 포함 금액입니다.

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스위트 코너

레지 앞의 스페이스에 있습니다 이 코너, 손에 들고 버리는 맛의 것만.『곧 먹을 수 있는 것을 준비하고 있습니다. 』

 

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IMG_20181206_155642 (2)a.jpg아이즈의 텐진님 160엔(주)타로안

왼쪽:치즈중앙:카라멜 사과 오른쪽:초코(크리스마스 패키지)

약간 달콤한 붓세 천에, 프레시 유염 버터와 프로세스 치즈 크림을 샌드

아이즈 지방 북동부에 위치한 이나와시로에는 텐진님을 축제하는 코히라가타 텐만구가 있습니다.

아이즈에서는 남자아이가 태어나면, 현명하고 건강하게 자라기를 바라고 「아이즈의 텐진님」이라고 불리는 키코를 주는 배움이 있다고 합니다.

이것을 과자의 문화로서 남겨 가고 싶다는 생각에서 이 「아이즈의 텐진님」이라는 과자가 생겼다고 하는 것.

『치즈 크림은 정평, 초코 크림은 크리스마스 버전, 카라멜 크림 맛도 한정품입니다. 』

 

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IMG_20181206_161425 (2)a.jpg좌측 우측 :우메도라 195엔 오른쪽 위:구리도라 183엔(유)군산 명과암 다이쿠로야

우메도라는 매화 중에서도 맛이 좋은 「시라가」의 특대립의 것만을 엄선해, 이것을 정성스럽게 꿀 절여, 끓입니다.

소도 특제의 우소새콤달콤한 안에도 부드러움이 있어, 달콤함.

껍질 푹신한 맛이 풍부한 일품입니다.

씨앗이 들어간 채로 매화를 넣고 있습니다.시큼한 매화와는 전혀 이미지가 다릅니다.

달콤하게 끓인 매화입니다.보통 도어구이와 조금 분위기가 다릅니다.고리야마 명과입니다. 』

 

구리도라는 시부피가 딸린 큰 밤을 통째로 1개 넣은 도라야키

팥은 홋카이도 도카치산 고급 팥 100% 사용.이쪽도 껍질 푹신한 대인기 상품입니다.

『오피스 거리의, OL씨라든지 샐러리맨 쪽이 간식으로 사 갑니다. 』

 

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왼쪽:미소 만주 86엔 오른쪽:미소판 86엔 고마타야 혼포

후쿠시마시의 고마다야 본포 씨는 창업 300년의 노포 와자점.

미소만쥬는 홋카이도산의 팥을 모으고 고시안으로 하고, 그것을 된장 반죽으로 감싸고 있습니다.

된장은 단코지미소옛날부터 있는 후쿠시마 명물의 만쥬입니다.첨가물 불사용

 

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여기보다 2점 식 리포 포함입니다.

소금 된장 맛이 납니다.차에 맞을 것 같아요.로즈마리 가족

 

된장판은 된 빵옛날 그리운 소박한 맛입니다.

된장 만쥬의 껍질만 먹고 싶다는 요청에 따라 약 50년 전에 고안되었습니다.

떡도 식감과 흑당을 연상시키는 된장의 맛.된장 향기도 푹 퍼집니다.로즈마리 가족

 

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마메다이후쿠 97엔 고마타야 혼포

고마다야 씨의 과자는 모두 맛있는 데다 저렴한 가격입니다.

고마다야 씨의 물건은 그 밖에도 여기에 줄지어 있습니다.

스아마 108엔 젠다 오후쿠 97엔 구사떡 97엔

 

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프랑스 브랜디 케이크 204엔(주)뉴 기무라야

고집의 계란 「카구야 공주」사용

국산 꿀과 풍미 풍부한 아몬드 푸들을 베이스로 촉촉촉하게 구워졌습니다.프랑스산 최고급 브랜디를 사치스럽게 사용한 어른 케이크

브랜디를 담그고 있습니다.4개 들어가도 있습니다. 』

 

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야채 코너

고마쓰 유채, 토마토, 파, 검은 마늘.

야채 이외에도 사과, 나메코 등

겨울 야채라는 느낌이네요.긴 파가 인기가 있습니다.그리고는 시금치, 봄국화, 새싹 양배추.이대로 스튜에 끓여 주시면 맛있습니다. 』

 

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IMG_20181113_192056 (2)a.jpg왼쪽 (오른쪽 위 이미지만 오른쪽):가나야마 낫토 3 팩 138엔(유)이토 식품 시라카와시

가라·갈등입니다.

오모테고무라의 고급 지하수로 만들어진 낫토입니다.

여기에서 2품 또 식리포 첨부입니다.

먹기 쉬워서 참을 수 없을 정도로 맛있어요.로즈마리 가족

 

IMG_20181113_192822 (2)a.jpg오른쪽(오른쪽 위 이미지만 왼쪽):낫토혁명 1팩 130엔 5개 팩 540엔 국제 쌀 유통센터 이노시로초

네이밍이 기발하군요.

후쿠시마현산의 대두 「아야코가네」사용5개 팩은 110엔 유익하고, 이쪽을 사시는 분, 매우 많습니다.

“알이 커서 콩 맛이 제대로 주장합니다.맛있다.로즈마리 가족

 

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오른쪽 사진:고즈유타 이리코, 다시마의 코너

왼쪽 사진 왼쪽 :아이즈 무가 요리 컵 고즈유 380엔(주)테크니컬 스탭

왼쪽 이미지의 중앙 :아이즈코즈유세트 1,080엔(주)오노기 식품

왼쪽 사진 오른쪽 :고즈유 648엔(주)카네코 푸즈

「코즈유」는 아이즈 지방의 향토 요리·무가 요리입니다.

일반적으로는 범립의 조개 기둥의 반환국물을 사용해, 돛립이나 사토이모, 표고버섯, 키쿠라게, 기난, 인겐, 등을 끓인다.

콩팥빵을 넣어 술·간장으로 맛을 짜고 소금 내 짚을 얹습니다.

연말 요리에도 사용되는 「고즈유」컵의 것은 신상품입니다.

뜨거운 물을 먹으면 되는 프리즈드라이입니다. 』

 

・・・니혼바시 후쿠시마관 씨의 소개는 앞으로 1회 계속됩니다.

 

IMG_20181207_125254 (2)a.jpg니혼바시 후쿠시마관 「MIDETTE」

니혼바시무로초 4-3-16 야나기야 다이요 빌딩 1층

도쿄 메트로 미쓰코시마에역에서 도보 3분, JR신니혼바시역에서 도보 1분

03-6262-3977

영업시간 평일 10:30~20:00

     도일요일요일 11:00~18:00

※ 2019년 1월 2일(수), 1월 3일(목) 10:30~17:30

휴관일 2018년 12월 31일(월)·2019년 1월 1일(화)

니혼바시 후쿠시마관 “MIDETTE”씨의 홈페이지는 이쪽

⇒ http://midette.com/

 

 

 

후쿠시마의 일품, 아직 있습니다 1 ~니혼바시 후쿠시마관 “MIDETTE”~

[rosemary sea] 2018년 12월 21일 14:00

『기프트, 그리고 자신도 즐기다』를 이벤트로서 취재합니다, rosemary sea입니다.

 

후쿠시마현의 안테나 숍, 니혼바시 후쿠시마관 「MIDETTE」씨는 후쿠시마의 「지금」과 「매력・건강・활력」을 발신하고 있습니다.

9월·10월에 소개할 수 없었던 물건, 또 새롭게 참가한 물건을 이번 소개하겠습니다.

 

공익재단법인 후쿠시마현 관광물산교류협회 니혼바시 후쿠시마관 “MIDETTE” 고바야시 마코토부관장에게 신세를 졌습니다.

『』안의 말은 고바야시 부관장의 설명입니다.

그러면 물건을 소개합니다.가격은 모두 세금 포함 금액입니다.

 

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사과

산후지 왼쪽:250엔 오른쪽:180엔 오노 농원

꿀이 들어 있는 모습을 알 수 있듯이, 단면의 샘플이 표시되어 있습니다.

아주 맛있을 것 같습니다.

『이 꿀이 들어간 사과가 인기입니다. 』

 

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다테노 안포 감(평핵무 100g) 580엔 JA 후쿠시마 미래 건메~베 지도 판매과

안포 감의 특징...

밖은 단단하고, 안의 과육은 촉촉촉하고 자연스러운 단맛이 응축된 진한 맛.이치다 감 등의 곶감과는 다릅니다.

헤이핵무감(히라타네나시키)이나 하치타니 감(하치야가키) 등의 품종이 있습니다.

「하늘의 곶감」이라든가 「단간 감」이 핥아 「안포 감」이 되었다, 라고 말해지고 있습니다.

 

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안포 감(하치야) 230g×2팩입 2,500엔·230g×6 팩입 5,000엔 등(유)스가노보요시 상점

전달하겠습니다.신고 기간:12월 중순~2019년 3월 초순

썰매와 감은 특히 내용물이 녹슬고 있습니다.

하치타니 감이 제일 인기가 있어요.하치타니 감이 들어오면 설날이구나, 』

 

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칼비 포테이토 칩스 후쿠시마의 맛 “고즈유” 맛 120엔 니혼바시 후쿠시마관

「아이즈의 향토 요리, 「코즈유」의 맛을 본뜬 모양의, 칼비씨와의 콜라보레이션 상품입니다.아는 사람은 안다는 느낌입니다.상자 판매도 하고 있습니다.한꺼번에 사는 사람도 계십니다. 』

 「코즈유」에 대해서는 다음번 2에서 설명합니다.

 매진 때는 용서해 주세요.

 

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자연초(지넨조) 천연종 순수 일본원산종상:나가모노 1,750엔 아래:반 850엔

아다타라 산의 선물 니혼마츠 자연 장미 연구회(엔도후무)

자연 장미는 자양 강장의 자연식.아밀라제라는 소화효소를 풍부하게 포함하고 있습니다.

 

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위:안코 냄비 세트(3~4인분)(주)오노자키 3,580엔 이와키시

창업 90년의 맛.안간 된장 수프 첨부볼륨 충분히국내산 안코 절신쌀가루면 1식 첨부.

아래:가와마타 샤모 냄비 세트 SN35 (주)카와마타초 농업 진흥 공사 3,780엔 요 냉동

후쿠시마현 브랜드 인정 지닭닭고기 본래의 맛과 씹어.

 

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쌀의 코너 백미·현미·찹쌀

이전에는 빨리 쌀을 소개했습니다.올해의 신입 라인업도 갖추어져 있습니다.

현미도 수요가 있습니다.

 

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「아사카마이(아사카마이)」 코시히카리 왼쪽:3아이 380엔 오른쪽:2 합 280엔(유) 고쿠보

올해의 신쌀, 고리야마산 특별 재배의 코시 히카리입니다.

 

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덴노츠부 왼쪽:2kg 1,025엔 오른쪽:5kg 2,340엔 후쿠시마 미래 농업협동조합

소마 태어난 프리미엄 굵은 쌀입니다.

「시험 사이즈도 있으므로, 여러가지 타입을 시험해 주세요.「하늘의 츠부」도 굉장히 인기가 있습니다. 』

『후쿠시마 쌀은 TOKIO의 고쿠분 타이치씨가 CM을 하고 있습니다. 』

이야기에 의하면, 10월 초에 쌀편(고쿠분씨)과 고기편(나가세 토모야씨)을, 여기 후쿠시마관씨로 촬영되었다고 합니다.

 

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왼쪽:오쿠노 마츠코모타루(코모다루) 1.8L 3,888엔 오쿠노마쓰조

「안쪽의 소나무」에 대해서는 전회 소개했습니다만, 이 계절, 「코모타루」도 있습니다.

그 밖에 또 1사이즈 작은 「금문콩통」1,404엔도 있습니다.

오른쪽:국권 간지병 350ml 1,620엔 국권 주조(주)

내년은 돼지 해입니다.

 

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윗단에 아래 단에는 메밀가루 등이 있습니다.

덧붙여 새해 소바의 예약을 받고 있습니다.

・ 기타카타 라멘 본포 「아이즈 지닭이다시 소바 2식 츠유부」 648엔

  수취기간:12월 26일(목)~30일(일)

・ 나라야 “아이즈 고원소바 3식 츠유부” 864엔

  수취기간:12월 28일(금)~30일(일)

 

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그림 촛불 3돈(13.5cm) 1개 648엔 30돈 2개 9,720엔 등

그림 촛불 매우 정취가 있습니다.

 

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민예 젓가락 젓가락 깎이 12지 162엔

『내년의 간지뿐만 아니라, 자신의 간지의 젓가락을 구입하시는 분도 계십니다. 』

 

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후쿠시마의 민예 코너

전회 취재시는 「이노시노하리코」등이 늘어서 있었지만, 변하고 있습니다.

 

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시라카와 다루마 “누” 1,080엔 사가와 다루마 제조소

홍백인 달마입니다.

 

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후쿠시마 수첩 2019 1,080엔

표지는 리버서블입니다.좋아하는 면을 사용하실 수 있습니다.

「통상의 수첩으로서 사용해 주실 수 있는 것은 물론입니다만, 관광 정보라든지 후쿠시마현의 정보가 들어 있습니다.저도 가지고 있습니다. 』

 매진 때는 용서해 주세요.

 

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오키면 패스 다이묘진 2,266엔(자) 세키칠기점

타코 = (영어로) 옥토퍼스 = 놓으면 패스한다는 합격 기원의 물건.

수험 시즌이죠.시기적으로는 좋을까? 』

 

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왼쪽:다치코산 얼어두부 550엔(유)타카하시 식품

중앙:동두부 된장국용 540엔(유) 다치코산 식품

오른쪽:동두부 조림용 540엔(유)타치코산 식품

「되돌려서 사용하는 것입니다만, 작게 잘라서 사용이 좋다고 생각합니다.용도별입니다. 』

 

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이나치케 일반사단법인 이나와시로 관광협회

이나와시로초의 관광 시설이나 숙박 시설등에서 이용할 수 있는, 매우 유익한 상품권입니다.

가격:1 세트 10,000엔(12,000엔분, 이용할 수 있습니다.)

12월 1일 ~ 2019년 3월 17일

2,500 세트 한정 판매 매진되는 대로 판매 종료 1인당 5세트까지 구입 가능

이용 금액은 1인당 6만엔 상한

 니혼바시 후쿠시마관 씨에서 판매하고 있습니다.

 

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선물도 부디

 

・・・니혼바시 후쿠시마관 씨의 소개는 계속됩니다.

 

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니혼바시 후쿠시마관 「MIDETTE」

니혼바시무로초 4-3-16 야나기야 다이요 빌딩 1층

도쿄 메트로 미쓰코시마에역에서 도보 3분, JR신니혼바시역에서 도보 1분

03-6262-3977

영업시간 평일 10:30~20:00

     도일요일요일 11:00~18:00

 2019년 1월 2일(수), 1월 3일(목) 10:30~17:30

휴관일 2018년 12월 31일(월)·2019년 1월 1일(화)

니혼바시 후쿠시마관 “MIDETTE”씨의 홈페이지는 이쪽

⇒ http://midette.com/