주오구 관광협회 특파원 블로그

『기프트, 그리고 자신도 즐긴다』를 테제로서 취재합니다, rosemary sea입니다.

인형마치 거리에서 아마슈 요코마치에 들어가 바로 왼쪽에 토후타바 씨가 있습니다.

타이야키의 야나기야 씨 맞은편이 됩니다.

1907년 창업, 인형 마을에는 1948년부터 영업되고 있다.

가게의 부인 왈, 「맛있고 몸에 좋은 것을 만들어 갖추고 있습니다.수조로 옛날의 제법으로 만들고 있습니다.부디와 두부의 맛을 맛보세요.・・・고객은 비교적 연령이 높은 분, 메이지자리나 미즈텐구에 오신 분이 잘 들립니다임산부의 분이 몸에 좋다고 말하는 감주를 사시거나, 아이 동반 분이 두부와 함께 아이스나 두유 도넛을 요구받거나.”・・・

제일 인기는 당근·자기 다시마·긴난·밤이 들어간 큰 “점보암모”(3대째의 놀이 마음으로부터 태어난 상품이라든가)를 중심으로 한 암도류야채 암도·은안암도·다마고 암도 있습니다나는 이 안에서 점보암 원래 야채 암도, 그 밖에 역시 인기 베스트 3에 들어가는 「삼각 두께 튀김」을 구입했습니다.모두 볼류미로 두부의 맛이 마음껏 느낄 때까지 맛봤습니다.점보암모에는 찜통 들어가 있어서 확실히 주장도 하고 있습니다.

참고까지, 「오보로 두부」는 주걱의 밸런스가 좋고, 제일 콩의 단맛이 나오면 두부가 되고 있다고 합니다.

↑점보 암모입니다.　　　　　　　　　　↑ 이것은 야채 암도

↑어서 센베이　　　　　　　　　　　　↑ 반찬, 낫토안쪽에는 예나용 튀김.

↑모멘・야키・오보로 두부　　　　　　　　↑ 다케후 3종과 퍼 올린 유바

↓유바 3종　　　　　　　　　　　　　　　　　　왼쪽의 대나무 두부 참깨는 신상품.

기프트는 3,000엔대나 4,000엔대가 많이 선택된다고 합니다만, 건강하고 밝은 가게의 부인이 친신이 되어 미츠쿠로이의 상담을 타 줍니다.

2층에는 이 가게 자랑하는 제품을 사용한 「두부 요리 후타바」가 있습니다.

니혼바시닌가타초 2-4-9

０３－３６６６－１０２８

월~토 7:00~19:00일 10:00~18:00

연중 무휴.

도후타바 홈페이지는 이쪽⇒http://tofunofutaba.com/

「기프트, 그리고 자신도 즐긴다」를 테마로 취재합니다, rosemary sea입니다.

닌교초역 바로가미의 인형초 교차로에서 미쓰에역으로 향해 도로의 왼쪽을 100m

코스메도르 나카무라야 씨가 있습니다.

먼 곳에서는 가게의 외관은 매우 평범한 화장품점왼쪽 윈도우에는 화장품이...

↓입구 오른쪽과 왼쪽은 조금 다릅니다.

↓오른쪽 창에는 원피스 피겨.

↓후나시 인형도..                        고질라, 킹기드라...

↓에바 외, 애니메이션 캐릭터 피규어↓ 마리오와 키타로・・・・

↓캐릭터 봉제인형 대집합!

선물로, 물론 자신에게도.

최적의 일품이 발견됩니다.

나는 선물로 에바 마리,

자택용으로 R2D2 피겨를

구입했습니다.

니혼바시닌가타초 1-4-6

０３－３６６６－３９９８

다이라히토 10~20시

가게 사람에 들었습니다.5, 6년 전 친척이 이런 도매상을 운영하던 것이 계기.고객층은 나이가 많고 최근에는 외국인 손님도 있다.강추는 페코짱, 괴수 피규어.고객 요구에는 즉응한다고 합니다.

「기프트, 그리고 자신도 즐긴다」를 컨셉으로 취재합니다, rosemary sea입니다.

맛의 하마 후지 츠키지 본점 씨에게 방해했습니다

1925년에 창업한 전통이 아시다시피 1도 5현의 백화점이나 역내에도 출점하고 있습니다.

도시락이나 식당도 있습니다.

니시쿄 절임 다른 절임어, 장어의 가마구이, 두부는 두유, 오뎅종, 네리 제품의 제조 판매

쓰키지 본점은 1936년부터 쓰키지의 가게를 계승하는 형태로 일반 고객도 대상으로 한 가게로서 11년 전에 개업.

점장님께 찾아뵙겠습니다.그 자리에서 먹을 수 있는 것으로는 모로코시 양이 가장 인기, 많은 날에 1,000개 팔린다고 한다.

선물에 당기는 다시마 권이나 구이, 절임어가 갖추어져 있습니다. 

제 강추 마구로 차슈입니다.양념은 바로 차슈, 돼지고기를 싫어하는 분도 차화를 맛볼 수 있습니다.

츠키지 4-11-4, 「츠키지 장외 시장의 한가운데」, 라고 말해진 것만으로 나도 도착했습니다.