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주오구 관광 협회 실시의 「츄오구 관광 검정」에 합격해, 특파원 등록을 한 관광 자원봉사 멤버에 의한 주오구의 「제철나」정보를 소개.

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2019~남부 모리씨의 후루리 이와테·청주 축제~

[샘] 2019년 2월 8일 12:00

DSC08605ELS'.jpgDSC08602RS''G.jpg 이와테현의 안테나 숍 「이와테 은하 플라자」(긴자 5)에서는, 2월 6일~9일, 이와테의 신주 축제~극상의 한 방울을 당신에게~“2019~남부 모리씨의 후루사토 이와테·청주 축제~」를 개최중입니다.

아카무 주조, 아즈마 미네 주조점, 이와테 명양, 이와노이 주조, 카미헤이 주조, 가와무라 주조점, 키쿠노사 주조, 벚꽃 얼굴 주조, 취선 주조, 벚꽃 얼굴 주조, 취선 주조, 세우레시의 한 주조, 다카하시 주조점, 달의 윤주조점, 남부 미인, 하마치토리, 히시야 주조점, 후쿠라이, 양반주조, 와시의 꼬리의 21조모토가 참가

신주를 비롯해 10년에 이르는 연구를 거쳐 탄생한 주조 호적미 “결의 향”에서 빚은 술, 쌀·누룩·효모·물·남부 모리씨의 기술과 모두 이와테산에 고집한 올 이와테 청주, 창고모토 고집의 술의 여러가지가 출품되고 있습니다.

미야자와 겐지가 농가에 재배를 장려해, 작품에도 등장하는 등 켄지 연고의 쌀로도 알려진, 근대 품종의 사키가케 벼 “육아바 132”를 부활 재배해 양조한 순미주 “독수리의 오리쿠바 132”도 늘어서 있습니다.