안녕하세요.신인 특파원 Hanes (하네스)
이전, 이쪽의 기사로 군마현의 안테나 숍 「군마짱 집」에서
군마현산 야채와 파티슬리 포타지에가 콜라보한 로카보 케이크를 구입할 수 있다고 소개했습니다.
완만한 당질 제한 「로카보」가 보급되기 시작해 몇 년, 주오구에서도 거기에 특화 된 이벤트가 개최되었습니다.
그것이 11월 23일~25일에 개최된 “니혼바시 로카보 축제 2018”입니다.
우선, AGES 측정 부스에서 노화 물질의 체크부터
손가락을 기계에 넣을 뿐이므로, 측정은 매우 간단합니다!
(※AGES 측정 장치는 아직 도입 단계에서 향후 서서히 약국 등에서도 측정할 수 있게 된다고 합니다!)
이번에 처음 들은 AGES는 최종 당화산물(Advanced Glycation Endproducts)의 약자.
노화에 의해 생성되기 때문에 누구의 체내에도 존재하는 노화물질입니다만,
과도하게 섭취한 당이 단백질에 결합되는 것으로도 생성됩니다.
이 AGES는 축적이 진행되면 탄력성 콜라겐의 질이 저하되고
피부(주름, 타루미, 구스미), 뼈나 혈관(질 저하)을 부르는 등
노화 현상을 앞당기거나 건강을 해치는 원인이 됩니다.
특히 미용에 신경쓰는 여성에게는 적이라고도 할 수 있는 존재입니다!
자칭 건강 오타쿠의 나의 AGES 측정 결과는...동년령 100명 중위와 미지근한 결과에...
칼로리는 신경쓰지만 당질은 별로 신경 쓰지 않았다....
라고 반성해.조속히 로카보 식품 소개 부스에 가봤습니다.
니혼바시에 도쿄 영업소를 짓는 다케모토 유지 말혼 참기 부스에서는
「기름은 이제 적이 아니다!」라는 문구와 함께, 레시피의 소개나
글리코의 아이스 SUNAO(바닐라)에 참기름을 뿌린 샘플링의 배포를 하고 있었습니다.
올해로 창업 200년을 맞이하는 에이타루총본포에서는, 에이타루 상사의 「몸에 타로」의 상품이 소개되고 있었습니다!
나중에 신경 써 보면 NATURAL LAWSON에서도 구입할 수 있는 것 같네요.
모리나가 젖소에서는 맛있는 저당질 푸딩
기문은 당질 0g면
그 외, 캘비의 「풀그라 당질 오프」, 몬테르의 「당질을 생각한 쁘띠슈크림」,
사라야의 「헤루시 밥」, 로손의 「브랑빵」등의 소개와 샘플링의 배포를 하고 있었습니다.
한 번 둘러본 후에는 오리지널 카보메뉴를 찾아 복덕의 숲으로
이쪽에서는, 이번에 소개가 있던 기업의 로카보 상품을 사용한 요리, 스위트, 음료를 구입할 수 있었습니다.
내가 선택한 것은 '닭잡이'와 '아즈키 하이'!
「닭잡취」에는, 로카 보스타일헤루 밥(사라야), 태향호마유(다케모토 유지), 당질 70% 오프츠유의 소 골드(마늘)가,
「아즈키 하이」에는 폴리페놀 아즈키차(영태루총본포)가 사용되고 있습니다.
얇은 맛으로 몸에 쉽고 소량이라도 시간을 들여 잘 씹어 먹으면 포만감을 얻을 수 있는 것을 재확인
당질이 높은 식품이 무엇인지 배울 수 있고, 당질 오프를 의식한 요리의 힌트를 얻을 수 있었습니다.
특히 칼로리가 높은 식품과 당질이 높은 식품이 반드시 이콜은 아닌 것은 큰 발견이 되었습니다!
그리고, 마지막은 대인기였던 로카복이즈랠리에 도전해,
그 날부터 부담없이 당질 오프를 시작할 수 있는 저당질의 음식과 조미료를 받았습니다.
이렇게 보면 저당질의 음식은 의외로 주위에 있네요!
(직장에서의 휴식 시간에 간편한 초콜렛도 받았습니다
)
본 이벤트는 종료되었습니다만, 니혼바시에서는 「에도마에 로카보」라고 하는 니혼바시 당질 오프 프로젝트가 행해지고 있어,
니혼바시 로카보 축제의 웹사이트에서는 니혼바시에서 받을 수 있는 당질 오프 메뉴를 보실 수 있습니다.
귀여운 다채로운 아즈키 짱과 매일을 즐기고 계신다.
파워풀한 선배 특파원 에다마메 씨가 자주 화제로 삼고 있는 니혼바시하마초의 Hama House처럼,
최근에는 지역 단위로 식육이나 건강 만들기를 의식한 마을 만들기가 눈에 띄게 되어 왔습니다.
일하고 있으면 아무래도 소홀해질 수 있는 건강한 식생활...
저 자신, 이것을 계기로 재검토해 보자고 생각했습니다.
건강을 걱정하고 있는 분, 니혼바시에서 즐겁게 당질 오프를 유의해 보지 않겠습니까?
※본 기사는, 주식회사 더블 컬쳐 파트너즈 커뮤니케이션 디자인 사업부의 디렉터씨로부터 게재 허가를 받고 있습니다.
【이번 달의 니혼바시에서의 이벤트 정보】
“제72회 전국 차 축제~일본차 문화 교류 페스티벌~”
기간12월 14일(금) 13:00~19:00
12월 15일(토) 10:00～16:00
회장:니혼바시 플라자(도쿄도 주오구 니혼바시 2-3-4)
당일 스케줄:본 이벤트의 Facebook 페이지에서 확인해 주세요.
