니혼바시의 나가사키관에 다녀왔습니다.
8월에 나가사키현 히라도시 출신의 친구로부터
귀성의 선물로 받은 이 유자필리!!
너무 맛있고, 작은 병이라서 순식간에 없어져 버려,
인터넷에서도 찾고 있었는데 좀처럼 팔지 않았습니다.
1건 발견했는데 상품보다 우송료 쪽이 높아져 버려,
거기서 생각나는 것이 나가사키관입니다.
전화를 해서 들으면 2종류나 있다고 해서요.
바로 사러 갔습니다.
이 유자필리는 두부에 걸거나, 닭꼬치에 붙이거나,
킨피라 고보와 잘라내를 만들 때 쓰거나
뭐에 써도 맛있다!
단, 요리에 사용하면 순식간에 없어지기 때문에
지금의 시기는 냄비 때 사용하고 있습니다.
나가사키관의 스탭에게도 물어보면
여러분 먹어본 적 없어요
추천해 두었습니다(웃음)
점내에는 일본 제일로 빛난 나가사키 와규의 시식 코너도 있어.
나가사키 명물 다양한 식품, 유리 세공, 그릇 등
시간이 있을 때 다시 천천히 오고 싶습니다.
고기는 식어도 맛있었습니다!
