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「요리장 사케고젠」-WASHOKU 금수루

[멸자] 2018년 9월 18일 12:00

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강좌 후에 친구들과 점심 식사를 가는 것이 항례입니다.어느 쪽이 메인인지 모르겠다며 웃고 있지만, 불편한 친구들과의 식사는 언제나 즐겁다.

 

오늘은 멤버 중 한 명이 찾아낸 「WASHOKU 금수루」에.지하철 긴자 1가 바로 옆이라기보다는 안테나 숍 “이시카와 백만석”이 들어있는 빌딩의 3층입니다.들었는데, 「이시카와 백만석」과 경영상의 관계는 없지만, 「이시카와현의 산직 식재료・향토 요리를 이시카와현산의 그릇으로 제공하는」점이므로 장소로서는 최적이군요.「금수」는 아름다운 것 전반을 가리키는 말입니다만, 「금추」과 같은 가을의 단풍도 가리킵니다.앞으로의 계절을 선점하는 것도 좀처럼.

예약하고 있던 「요리장 맡겨 어젠」, 물건을 보고 깜짝.「전채, 조각, 작은 화분, 도레의 니시쿄 구이, 메인은 노토 돼지와 10종의 식재료를 사용한 취해 야채 된장 냄비, 백미에 소파 청당 신장, 향의 물건, 디저트」로 2500엔(고입).실은 친구는 온라인 예약하고 있었기 때문에 무려 요리 2000엔 더 음료!나는 첫 체험의 골절중에서 「알코올은 잠시 금지」라고 선고되고 있어 모두가 「냉주, 맥주, 소주의 물 탄」등이라고 말하고 있는 것을 「참고」의 한자.

그러나 요리에 젓가락을 단 곳에서 니코니코에구타니야키나 와지마도에 담긴 요리는 봐도 물론 아름답습니다만, 맛있다.도레의 니시쿄야키는 절품이고, 흰 밥 위에 실려 있는 「야키 아오미장」은 「이것만으로 술을 마실 수 있다!」라고 모두 떠들고 있습니다.(판매하고 있습니다) 비에도 불구하고 점내는 만석서비스의 분도 세심하고 있고, 로케이션도 발군이며, 친숙하게 될 수 있는 것도 금방 가도

 

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WASHOKU 긴자 2-2-1TH 긴자 빌딩 3F TEL 03-3562-7632

런치:11:30-15:00 저녁 식사 22:00:17:00

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