「하네 붙고 싶은야키」로 인기의 「간다 타츠마」의 6호점이 9월 3일 츠키지에 오픈했습니다.혼간지 앞입니다.이전에는 도토르가 있었던 곳입니다.여름 전부터 계속 공사중에서 언제 할 수 있을까라고 기대하고 있었습니다.구운 곳을 그 자리에서 받을 수 있는 공간도 있습니다.타이야키 뿐만이 아니라 모토와라비 떡, 카린토 만쥬, 쿠사모치, 오후쿠와 가게의 고집의 「홋카이도 쇼즈로부터 직화 구리솥을 사용한 옛날의 제법으로 만들고 있는 수제 소자」를 살린 상품입니다.
그런데, 「타이야키가 태어났는가?」아시나요?
간다 타츠마 씨의 매수입니다만, 「타야키가 태어난 것은 메이지 말기인 1909년.이 시대 도미는 고급 생선의 대명사.그리고 흔치의 물고기로도 보살핌으로 서민의 손에 닿지 않는 대물이었다.그래서 진짜 도미를 못 먹었던 서민들이 사치품으로 즐긴 것이 얇은 붕어빵이었다.그렇습니다.확실히 「도미」의 형태로 한 것은 「그것도」라고 생각하네요.
주문하고 나서 한 장씩 굽기 때문에 정말로 구운 「파리파리」입니다.
「수가 많을 때는 전화하고 오시면 기다리지 않습니다.」라고 하는 것입니다.
간다 타츠마 쓰키지점 주오구 쓰키지 2-12-9 마루미 빌딩 1F TEL 03-6264-2406
월~토 9:30-21:00일 공휴일
