긴자 3가, 토에이 히가시긴자 빌딩 1층에 들어가 있는 장어가 「등산마츠」씨입니다.
리뉴얼하고 외장도 내장도 일신, 「일본」의 분위기로 차분한 느낌이 되고 있습니다.
11시 45분에 갔는데 이미 만석에서 조금 기다렸습니다.
역시 인기 가게는 개점과 동시에 가야 하지요.
이쪽의 개점은 11시입니다.
서비스 정식 주문
장어는 복어, 장어 타레와 밥의 궁합도 매우 좋습니다.
장어는 「고치현산」이라고 명기되어 있습니다.
코바치 2개와 미신카(배추와 시바 절임), 흡입이 붙어 있습니다.
인기점에서 런치 타임은 혼잡합니다만, 반드시 차 대신 넣어 주거나 기분 좋은 응대로, 또 오려고 노력하겠습니다.
잘 먹었습니다
덧붙여서, 올해의 「여름의」토용의 우시는 2회 있어(), 7월 20일(금)과 8월 1일(수)입니다.
원래 토용은 달력상 봄여름추겨울의 계절이 시작되는 날(입춘 등) 전의 18일간의 기간을 비추어 올해라면, 「여름의」토용새는 8월 6일로, 이 기간중에 있는 「축」의 날이 「여름의」토용의 「축」이 됩니다.
그렇기 때문에 올해는 2번 있지만 1번만의 해도 있습니다.
토용이 끝나면 8월 7일은 하야 입추입니다.