『기프트, 그리고 자신도 즐긴다』를 임프레시브에 취재합니다, rosemary sea입니다.
언제나 세미나를 소개하겠습니다 하쿠쓰루 긴자 스타일(HAKUTSURU GINZA STYLE)씨, 이쪽은 고베에 본사를 둔 시라쓰루 주조 주식회사씨의 도쿄 지사 빌딩 내에 있습니다.
이번 소개는 이 긴자의 빌딩 옥상 「시라츠루 긴자 천공 농원」씨의 모내기입니다.
시라쓰루 주조씨는, 일본술의 정보 발신의 일환으로, 2007년부터 도쿄 지사 빌딩 옥상에서 쌀을 만드는 프로젝트로서 「시라츠루 긴자 천공 농원」을 만들고, 독자 개발 쌀 「시라츠루니시키(하쿠츠루니시키)」의 재배에 임하고 있습니다.
백학금의 상세에 대해서는 작년의 「벼베기」의 기사를 봐 주세요.
⇒ /archive/2017/10/post-4694.html
또, 작년 6월에 모심기되어, 동 10월에 수확된 「백학금」으로 만들어졌습니다 술은 「백학 긴자 천공 농원의 술」로서 발매중입니다.
5월 28일(월)에 개최되었습니다 “시라츠루 긴자 천공 농원의 술 발매 기념주회”의 모습은 전날 소개했습니다.
⇒ /archive/2018/06/post-5308.html
오늘 6월 2일(토)은 드디어 올해의 백학금의 데뷔, 모내기입니다.
언제나 세미나의 소개로 신세를 지고 있습니다 시라쓰루 주조 주식회사 시라츠루 긴자 스타일 후쿠모토씨에게 또 신세를 졌습니다.
이번 모내기는, 시라쓰 긴자 스타일의 세미나에 오신 적이 있는 분에게 메일 매거진을 흘리고 계신다고 합니다만, 그쪽의 분 한정으로 안내되어, 응모되었습니다 140명 정도의 분 중에서 추첨으로 선택되었습니다 50명, 이쪽이 체험되는 모심기입니다
오전 10시, 최초로 7층 플로어에서 후쿠모토씨로부터 모내기의 설명이 있었습니다.
50명을 A에서 D의 4반으로 나누어, A반으로부터의 모내기가 됩니다.
옥상의 잔디 지역에서 구두를 벗겨 맨발 또는 비치 샌들 등으로 바꿔치기, 반마다 논으로 이동, 모내기,가 된다고 한다.
모내기를 종료하신 분으로부터 발을 씻어 주셔, 신지도를 하고 또 7층 플로어로 돌아가, 작년의 쌀에서 만들어진 「시라츠루 긴자 천공 농원의 술」을 냉주 글라스 1잔 시음되어 해산, 라고노 것
오전 10시, 자, 모내기 위해서 전원 옥상에 집합입니다.
이 날의 날씨는 쾌청, 바람도 없이 절호의 모내기 날씨입니다.
옥상 잔디 에리어에서는 우선 시라쓰 긴자 천공 농원 타카오 쇼타(타카오쇼타)씨로부터 스페셜 게스트 2018 미스 일본술(Miss SAKE) 스도 아사미(스도 아사미)씨의 소개가 있어, 스도씨가 인사되었습니다.
계속해서 타카오씨보다 모내기 요령의 설명입니다.
5개 정도를 뿌리를 자르지 않도록 찢어, 엄지 · 중지 · 검지의 3개로 가지고, 바로 위에서 똑바로 내려 쭉 깊게 심는, 그리고 주위의 흙을 뿌리는
10cm 아래의 콘크리트에 닿을 정도로 확실히 심는, 라고 하는 것.
10시 15분, 타카오씨의 목소리로, 논에 들어간 A반의 분, 및 미스 일본술의 스도씨, 테이프의 당겨진 곳에 모심기, 스타트입니다.
A반과 미스 일본술의 모심기가 끝나고 논을 나와, 다음에 B반이 논에 들어가, 모심기 체험
모내기가 끝나면 발을 물로 씻어요.
마찬가지로, C 반, D 반과 계속됩니다.
TV 승무원도 촬영했습니다.
시라쓰루 긴자 천공 농원 농장:오다 아사미즈(오다 아사미)씨도 지켜보고 있습니다.
농원장과 미스 일본술, 마치 촬영회입니다.
약 40분 정도에 모내기 무사히 종료됩니다.튼튼하게 자라도록...
여러분은 차례로 7층에 내려가, 「시라츠루 긴자 천공 농원의 술」의 시음과 앙케이트 기입을 해, 마음껏 해산이 되었습니다.여러분, 모내기 체험에 만족의 모습이었습니다.
・・・후편에서 당일의 인터뷰를 피로합니다.
〇 오다 농원장
〇 미스 니혼슈
〇 참가 고객 2명
구걸 기대...
하쿠쓰루 주조 주식회사 도쿄 지사
긴자 5-12-5
가부키좌의 신호각 맞은편 빌딩입니다.
０３－３５４３－０７２１
시라쓰루 주조씨 홈페이지는 이쪽
