주오구 관광협회 특파원 블로그

교바시의 도쿄 스퀘어 가든에 들어가 있는 오코노야키·철판구이 가게, “쓰루하시 키친”입니다.

이전에 이 블로그에서 오코노미야키 정식을 소개했습니다.

장소는, 교바시 3가, 츄오도리와 대장장이의 교차점의 일각, 도쿄 스퀘어 가든의 지하 1층입니다(아래의 지도의 붉은 0의 장소)

오늘은, 런치 메뉴의 국산 소강 햄버그 정식을 소개합니다.

밥, 국물, 계절 반찬, 샐러드, 절임이 붙습니다

오코노미야키·철판구이의 가게라고는 생각되지 않는 충실감입니다.

햄버그는 표면은 바삭, 안은 쥬시

무강으로 먹는 햄버그는 너무 무거워지지 않고 점심 메뉴에 딱 맞네요

나는 사랑합니다

가게는 11시 반 개점입니다

점심시간의 12시가 되면 혼잡하기 때문에 빠른 입점을 추천합니다.

작년 12월 믹스옥정식을 소개한 블로그는 이쪽　⇒

/archive/2017/12/post-4850.html

 

 

설날부터 니혼바시 가이쿠마는 「니혼바시 나치후쿠진 순회」를 하는 많은 사람들로 붐빕니다.니혼바시 시치후쿠신인 1코아미 신사 후쿠로쿠스·변재천(후쿠토쿠·금운·장수·학예 성취) 2차노기 신사 후부쿠로 존(제재) 3수텐미야 변재천(영업 번영·이식·학예 성취) 4 마츠시마 신사 대국신(영업 번영) 5 말히로 신사 비사몬천(제재 승운) 6가사마 이나리 신사 수로신(장수 연명) 8개사를 둘러싼 사람들은, 시치후쿠신 인기의 해마다의 높아짐과 함께, 확실히 계속 증가하고 있습니다.

①고아미진자	②자노키 신사
③미즈텐미야	④마쓰시마 신사
⑤스에히로 신사	⑥가사마이나리신사
⑦스이모리 신사	⑧다카다 에히슈 신사

주오구립 히사마츠 유치원은 중앙구립 히사마츠 초등학교(1873년 개교-2번교) 교사 안에, 시노미야 지요수를 초대 원장(소학교장 겸무)으로서 1941년 4월 1일에 3조 편성 100명으로 개원되었습니다.2017년도는 오타 사다코 16대 원장·재원아수 149명으로 개교 145주년·개원 75주년 기념 식전이 2017년 10월 21일에 거행되었습니다

지역은 역사와 전통이 있는 니혼바시의 땅에 있으며, 주로 오복이나 이것에 관련된 소품 등을 취급하는 상업을 정업으로 해 왔습니다.이러한 땅에 있었기 때문에, 「고객 있어의 장사」라고 하는 하마마치나 야나기바시로 대표되는 「멋지고나나」에도 문화를 남기고 있습니다.품이 좋고 자란 좋은 예의범절, 흔들림이 소중히 되고 있습니다.

히사마츠 유치원에는, 매년 행해지고 있는 전통 행사인 「쿠마츠 유치원 사자마이초내 순회」가 있습니다.올해는 1월 11일에 행해져서, 조속히, 취재했습니다.히사마츠쵸 회장 사토 히로시씨의 협력을 얻어, 쿠마츠쵸회의 지역의 가게를, 연장조의 원아가 수제의 사자머리를 쓰고 2인 1조로 사자춤 춤을 추면서 순회, 그 후를 연중조의 원아가 손박자를 치면서, 1그룹 25명씩, 4개의 그룹으로 나뉘어 동내를 둘러싸고 걷습니다.원아들은 「쿠마츠 유치원」의 이름이 들어간 감색과 엔지의 반정을 입고, 콩 짜내기를 머리에 감고 있어 사람들입니다.사자춤은 악마를 지불하고 세상을 축하하는 인연입니다.지역의 사람들은, 일본의 설날의 전통 행사(민족 예능)인 사자춤을 지키고 싶은 생각을 안으면서, 원아들의 사자춤초내 순회를 매년 기대해 기다리고 있습니다.

입상 「벌레 축하합니다」 「장사 번성 토톤」 「교통 안전 토톤토톤」 「무병식재 토톤토톤」 「가내 안전 토톤토톤」 「올해도 잘 부탁드리겠습니다 톤톤톤톤」이라고 창화합니다.작은 북도 이 리듬에 맞춰 컨디션을 맞추겠습니다.아이들의 이 모습은 정말 귀엽고, 미소 짓는 광경입니다.

①－1 “천창” 축제조·우메조가 들었습니다.

①－2 “쿠마츠 상사” 축제조·우메조가 들었습니다.

①-3 “쿠마츠 경찰서” 축제조·우메조가 들었습니다.

②－1 “비전 KK” 타케조·안즈조가 들었습니다.

②－2 “사토 상사” 타케조·안즈조가 들었습니다.

②－3 “쿠마츠 유치원·초등학교 주사실” 타케조·안즈조가 들었습니다.

③－1 「마루가미」마츠조・우메조가 들었습니다.

③－2 「호리이 주식회사」마츠조・우메조가 들었습니다.。

③－3 “쿠마츠구 민관” 축제조·우메조가 들었습니다.。

④－1 “교쇼” 타케조·안즈조가 들었습니다.

④－2 “아키야마 상점” 타케조·안즈조가 들었습니다.

④－3 「사토만」 타케조・안즈조가 들었습니다.

히사마츠쵸 회관에 있는 「쿠마츠 이나리 다이묘진」이 히사마츠초회를 지켜 주고 있습니다.

동내 순회 후, 쿠마츠 유치원의 유희실에서 기다리고 있는 연소조-사쿠라조·후지조·모모조·장미조의 아이들에게 사자춤을 춤춰 보였습니다.연소반의 아이들도 큰 기쁨입니다.앞 다퉈 스스로 사자를 씹어 보러 갔습니다.

사자춤의 기원 - 인도에서 중국에서 일본에 전해졌다고 합니다.사자를 본뜬 춤을 추게 된 것은 일본에서는 16세기 초, 무로마치 시대의 1338년~1573년경에 이세의 나라(미에현)에서 기근이나 역병을 쫓아내기 위해 설날에 사자춤을 춤춘 것이 시작으로 되어 있습니다.그 후 에도로 전해져, 「에도 오가미 악사(에도다이카구라시)」 「이세타진 악사(이세다이카구라시)」라고 하는 단체가 전국을 돌고, 악마 굿을 한 것으로 전국에 퍼졌다고 합니다.

사자춤의 종류-「기라쿠계(기가쿠케이) 2명 이상으로 한 마리의 사자를 연기한다」-쿠마츠 유치원의 사자춤은 이쪽이었습니다.「풍류계(후류케이) 혼자 춤추고, 배에 북을 묶어 치면서 춤춘다」

사자가 머리를 씹는 - 사람의 머리를 사자춤이 씹는 것으로, 그 사람에게 붙은 사기를 먹어 준다.악마 굿이나 역병 퇴치의 의미가 있기 때문에, 나쁜 것으로부터 지켜주고, 이익이 있다고 생각되고 있습니다.특히 어린이의 경우에는 마귀의 효과가 강해져 학력 향상이나 무병식재, 건강한 성장에 이익이 있다고 합니다.첫 참배에서 사자춤에 머리를 물으면, 마제물이 되어 일년 내내 더 잘 보낼 수 있다고 믿습니다.어로 맞추어 「사자가 씹으면 신이 붙는다」라고 하는 인연이 좋은 의미도 있다고 합니다.

히사마츠 유치원의 교육 활동 - 교육 목표 힘든 아이 진행하는 아이심 도요 카나코-

2017년 7월 4일의 히사마츠 초등학교의 교육위원회 연구 장려교 연구 발표회에서 쿠마츠 유치원도 동시에 공개 보육을 했습니다.그 때의 연구 리플릿의 어린・소 제휴의 연구 성과를 소개하겠습니다.

다양한 운동놀이	초등학교 수영장에 들어가자	초등학생과 게임을 하자

니혼바시 특유의 멋지고 있는 일본의 전통 문화를 계승하는 「쿠마츠 유치원 사자춤쵸 내 순회」는, 이 지역 일체가 되어 전통 문화를 지키려는 대처는 매우 훌륭한 일입니다.원아들이 춤추는 사자춤은, 방문한 상점이나 회사의 사람들이 따뜻하게 맞이해 주시고, 기뻐해 주시고 있는 모습을 보면 쿠마츠 유치원만이 하고 있는 지역 행사입니다만, 매우 물체 없는 것 같습니다.더 다양한 지역에서도 전통문화를 계승해 나가면 좋겠습니다.

(쿠마츠 유치원과 히사마츠초회의 허가를 얻어, 촬영을 하고 있습니다)

　

 

 

　1월 19일, 도쿄 관구 기상대에서, 기상청 생물 계절 관측 정보의 하나, 「매화」가 보도되었습니다.(기타노마루 공원)

평년보다 7일 빠르고 지난해보다 9일 늦은 것이다.

하마리구 은사 정원의 매실림의 개화 소식은 아직입니다만, 꽃밭 옆에서는, 한발 빨리, 침착이 있는 진한 핑크색의 하야사키의 「야에 한홍」이 볼 만한 시기를 맞이하고 있습니다.

아직 꽃의 껍질이 단단한 것이 많은 가운데, 추운의 시기에 피기 시작하는, 「노매계」의 1품종으로, 야에사키의 나카륜

꽃밭의 유채꽃은, 넷에 덮여 아직도 양생중입니다만, 키도 많이 늘어나, 노란 꽃빛도 눈에 띄게 되어, 원내의 경관도 봄다운 배색으로 물들여지기 시작했습니다

연일 강추위가 계속되지만, 봄이 꾸준히 가까워지고 있다는 것을 실감시켜 줍니다.

 

 

다이아키 초등학교 졸업생입니다

　

근대 낭만주의 문학인 기타무라 투야는 1882년에 졸업했습니다.사진의 비석은 교문 앞에 놓여 있습니다.(공도에서 보입니다)

　

투야의 필명은,

　

스키야바시의 수를 「투」로 바꾸어를 음독으로 「토」라고 읽고, 가게를 「골」로 바꾸어

소리야미에 「코쿠」라고 했다는 이야기가 있습니다만

　

어떻게 하시겠습니까?

정말 같은 이야기인데요

　

야스아키 초등학교 바로 옆에 몇 기야바시가 있습니다.가.

긴자에서 쇼핑 김에 보시면...

　

 

 

『기프트, 그리고 자신도 즐기다』를 풀 파워로 취재합니다, rosemary sea입니다.

　

이번 영화 「기도의 막이 내릴 때」의 로케지는 아니지만, 「신참자」시리즈와 관계가 깊은 인형마치 아마슈 요코초의 가게, 토리타다(토리다다)씨로부터 이야기를 받습니다.

덧붙여 토리타다 씨의 소개 기사는 이쪽
⇒　/archive/2018/01/post-4892.html

　

말씀해 주시는 것은, 유한회사 토리타다기코시 근치 전무입니다.

　

그럼..

「신참자」의 소설 중에서, 아이의 젓가락의 사용법에 대해 쓰여져 있는 곳이 있습니다.거기서 나오는 것이 우리 다마코야키입니다.

그 후, 「야키토리야 씨라고 생각하면 타마코야키가 유명하구나. 」라고 하는 아래가 있는데, 우리 일을 말하고 있습니다.

텔레비전 드라마 「신참자」쪽에는 나오지 않습니다.

텔레비전 쪽이라면, 제1화의 오프닝이 우리, 타마코야키를 굽고 있는 곳입니다.

다음은 몇 번인가 장면에서 나옵니다.

촬영 자체는 주로 이른 아침이나 심야에 찍고 계신 것 같습니다.

　

옛날부터, 메이지자리에 출연하는 배우씨등은 편하게 해 주시고 있습니다.

가수의 히카와 키요시씨 등은 메이지자리에서 공연을 하게 되어, 1년에 1회는 놀러 와 주시고 있습니다.

그리고는 죽은 후지타 마코토씨나 히라간지로씨에게도 자주 오셨습니다.

2002년의 텔레비전 드라마 「런치의 여왕」의 다케우치 유코씨도, 제1화에서 우리 집에 와 있습니다.

　

・・키코시 전무 감사합니다.

　

도리타다

니혼바시닌가타초 2-10-12

인형마치 거리에서 감주 요코초에 들어가, 메이지자·하마마치 공원 방향으로 향해 주세요.

아마슈 요코초 거의 입구의, 50m 정도 걸었는데, 왼손입니다.

０３－３６６６－００２５

영업시간 월요일~토요일 9:00~19:00

정기휴일 일요일·공휴일

도리타다씨의 홈페이지는 이쪽

⇒　http://www.toritada.co.jp/

　

영화 「기도의 막이 내려질 때」는 드디어 내일 1월 27일(토)보다 공개입니다.

(C)2018 영화 ‘기도의 막 내려갈 때’ 제작위원회

영화 ‘기도의 막 내려갈 때’ 공식 사이트는 이곳

⇒　http://inorinomaku-movie.jp/

 

 

쓰키지 1가, 프라임 메종 긴자 이스트의 1층에 들어가 있는 본격 이탈리안 가게, 「PIZZA SALVATORE CUOMO 히가시긴자」입니다.

헤이세이 거리에 면하고 있어, 쓰키지바시의 남쪽입니다.

점심 메뉴에서 들었습니다

점심 메뉴는 11시부터 15시까지로, 피자 세트와 파스타 세트를 선택할 수 있으며, 어느 쪽도, 오늘의 추천 피자(파스타)에, 샐러드, 수프, 디저트, 음료, 가마 구이 포카챠가 붙어 있습니다.

나폴리 피자를 일본에 전파한 공로자 살바토레 쿠오모 씨가 프로듀스하는 피체리아라고 하고, 여기의 피자는 얇은 천이 특징으로, 표면 파리 파리, 안은 떡으로 맛있습니다만, 이번에는 굳이 파스타를 소개합니다.

우선 샐러드와 수프입니다.

선택할 수 있는 파스타로부터, 「아지리와 봄국화, 튀김나스의 아라비아타」입니다.

아라비아타는 토마토 소스로 고추가 적당하고, 제대로 볼륨도 있어 만족

모레도 많이 들어가 있고, 게다가 포카챠가 타고 있습니다.

이 가마구이 포카차가 또 맛있다

음료도 선택할 수 있습니다.

디저트 젤리입니다 한입 디저트입니다만, 감귤계로 깔끔합니다

테이크 아웃 딜리버리도 가능하고 매우 편리한 가게입니다.

피자 살바토레 쿠오모 히가시긴자의 HP는 이쪽　⇒

http://www.salvatore.jp/restaurant/higashiginza/