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좋아하는 고기를 선택할 수 있습니다, “셰프 추천 코스”~시세이도 팔러 긴자 본점~

[rosemary sea] 2017년 12월 6일 12:00

『기프트, 그리고 자신도 즐긴다』를 퓨어에 취재합니다, rosemary sea입니다.

 

시세이도 팔러 긴자 본점 레스토랑 씨, 좋아하는 고기 요리를 선택할 수 있는 “셰프의 추천 코스”를, 12월 1일(금)부터 12월 29일(금)까지 제공되고 있습니다.

 

"골부 돼지"는 시기에 의해 품종이 바뀌어, 아키타 코마치 포크(아키타현산)나 이와나카 포크(이와테현산), 기슈 우메부타(와카야마현산)등등등등으로 등장합니다.

덩어리로 굽는 것으로 보다 쥬시함을 맛볼 수 있습니다.

메인 요리를 돋보이는, 엄선한 야채나 수프 등으로 이루어진 코스 메뉴.

엄선된 소재의 맛과 조리법이 만들어내는 맛을 꼭 즐겨 주십시오.

 

이번에도 주식회사 시세이도 팔러 홍보 그룹 소번(코츠가이)씨에게 신세를 졌습니다.

그럼 요리 소개입니다.

긴자 본점 고기 b.jpg

【셰프의 추천 코스】

점심:A 코스 어뮤즈·전채·고기 요리·디저트·커피 6,000엔(세금 포함)

밤:A 코스 어뮤즈·전채·수프·생선 요리 또는 고기 요리·디저트·커피 7,000엔(세금 포함)

낮/밤:B코스 어뮤즈·전채·수프·생선 요리·고기 요리·디저트·커피 9,500엔(세금 포함)

 

아뮤즈>

<마에나>    따뜻한 야채와 포치드 에그 2 종류의 치즈와 발사미코 소스

<수프>   배추 크림 수프 또는 미네스트로네의 파이 포장 구이 (+500 엔)

<생선 요리>   베이컨으로 감싼 앙코의 로스트 타임 향기

<고기 요리>   좋아하는 고기 요리를 선택할 수 있습니다.소스도 좋아요.

       ・국산 돼지 로스 고기 로스트

       ・뉴질랜드산 새끼고기 로스트

       ・프랑스산 우즈라 로스트

       ・히다 우피레 고기의 스테이크(+1,500엔)

디저트> 라즈베리와 피스타치오 파르페라즈베리 향기로운 샴페인 소스

커피

 가격에 별도 서비스료 10%가 듭니다.

 12월 23일(토・축), 24일(일)의 디너 타임은 크리스마스 코스만 가능합니다.

 이미지는 이미지입니다.

 메뉴 내용이 변경되는 경우가 있습니다.

 

・・뭔가 몹시 바쁜 사주에게 활력을 주는 고기, 어떻습니까?

5F에서 레스토랑 내관 a.jpg

시세이도 팔러 긴자 본점

긴자 8-8-3 도쿄 긴자 시세이도 빌딩 4/5층

03-5537-6241

영업시간 11:30~21:30(라스트 오더 20:30)

정기휴일 월요일(공휴일인 경우는 영업합니다.)

 단, 12월 30일(토)~2018년 1월 2일(화)는 휴업합니다.

시세이도 팔러씨의 홈페이지는 이쪽

⇒ http://parlour.shiseido.co.jp/