「에도마에 스시사의 시 본점」은, 니혼바시무로마치 1-6-7, 우키요코지에 가게를 짓고, 메이지 시대부터의 에도마에의 초밥을 먹여 주는 가게입니다.
가게 이름은 시가 나오야가 이름을 붙였다는 것입니다.
가게에 들어가 식사 후에 니혼바시에서 영업하고 있었을 무렵의 사진이 붙어 있었기 때문에, 허가를 얻어 촬영했습니다.
초밥은 재료가 작아 보이지만 상당히 두께가 있습니다.
또 가고 싶어지는 은샤리의 맛이었습니다.
가게의 자세한 사항은 이쪽에서 확인해 주세요.http://www.jyano1.com/
