주오구 관광 협회 공식 블로그
집필자 일람최근 블로그 기사 |
마루코토 박물관 2017 AUTUMN GINZA2017
매년 기대하고 있는 「마루코토 뮤지엄」과 「오텀 긴자」의 오락올해는, 나는 토일이 근무가 되어, 즐거움이 크게 줄었다. 그러나 입수한 팸플릿에서 참가할 수 있는 일시로 즐길 수 있는 이벤트를 계획 중입니다.
이 「당일 이벤트 가이드」에 안내의 것은, ③긴자 오쿠노 빌딩 306호실 프로젝트 기획전이 10월 23일(월)부터, ⑪소장 자료 전시회 16밀리 영화 상영회 10월 27일(금) 교바시 도서관에서, ⑬제69회 주오구 문화제 “쓰키지 사회 교육 회관 작품전이 10월 26일(목)부터, ⑮「쇼와의 거리의 풍경」전이, 10월 27일(금)부터, 츠키지 TASS 갤러리 와카마츠야(츠키지 6-12-3)에서 개최됩니다.
여러분도 빨리 당일 이벤트 가이드의 팜플렛을 입수해, 많은 즐거운 이벤트에 참가되어, 즐기실 듯이. 바꿔가는 것·지키는 것~타메이켄~
『기프트, 그리고 자신도 즐긴다』를 중립에 취재합니다, rosemary sea입니다.
이번에는 니혼바시의 노포・인기 양식점, 타이메이켄씨의 소개입니다. 창업자는 모데기 신호씨.
1931년 독립하여 1948년(1948년)에 니혼바시로 이전하였다. 「일본인을 위한 양식」을 추구하고 초대부터 2대째, 마사아키씨에게
시대에 맞추어 요리의 수도 맛도 바꾸어 왔다고 합니다. 그러나 계속 지키는 것, 확실히 계승된 것, 확실히 있습니다. 부모에서 자식으로, 그리고 손자에게 전통의 맛, 이것은 확실합니다. 작가 이케나미 쇼타로씨를 비롯해 많은 저명인사로부터도 사랑받은 이유입니다.
주식회사 타이메이켄 홍보 담당의 쓰루오카 씨에게 신세를 졌습니다. 이미지도 제공해 주셨습니다.
덧붙여 타이메이켄씨의 5층, 연의 박물관씨를 소개했습니다 기사는 이쪽입니다. ⇒ /archive/2017/10/post-4674.html ⇒ /archive/2017/10/post-4675.html
그럼 소개하겠습니다.
1층은 캐주얼하게 즐길 수 있는 양식 레스토랑. 개점 시각부터 행렬이 끊이지 않습니다. 인기의 비밀은 창업 이래의 맛을 저렴한 요금으로 받을 수 있는 것.
게다가, 여기서 다시 말할 것도 없습니다만, 이타미 주산 감독의 영화 「민들레」로 유명하게 되었습니다 탕포포 오므라이스(이타미 주산풍) 여러분 아시죠? 치킨 라이스에 오른 푹신푹신 오믈렛, 이것을 나이프로 굉장히 반숙상으로 향기 높게 열리고···이제 유원지의 어트랙션도 뺨칩니다.
그 밖에도 오므라이스 햄라이스를 계란으로 감싼 스탠다드 오므라이스도 있습니다.
  그리고, 보르시치(왼쪽)나 콜스로(오른쪽), 무엇과 지금도 50엔으로 제공되고 있습니다. 안 받을 수는 없지요.분명 만족하실 수 있습니다. 여기서 로즈마리 가족의 민들레 오므라이스 식리포 오믈렛이 부드럽고 맛도 베스트 어른부터 아이까지 즐길 수 있을 것 같아요.
2층은 본격적으로 맛보는 양식 레스토랑. 침착하게 전통 요리를 받을 수 있습니다.코스 요리도 있습니다.
여기서의 명물 요리는 작은 접시 요리. 여러가지 요리를 조금씩 많이 드실 수 있는 손님 본위의 요리. 그도 그럴 것이 이 작은 접시 요리는 손님의 말씀이 원점이라고 합니다. 나이를 거듭하면 양적으로 먹을 수 없게 됩니다. 이 한 접시를 먹어 버리면 다음 요리를 먹을 수 없게 되니까, 나쁘지만 남겨두고 있습니다. 양이 적어서 먹을 수 있는 궁리는 없습니까?”라고. ・・초대・심호씨는 여기에서 작은 접시 요리를 제공하기 시작했다고 합니다.
3·4층은 연회·파티 스페이스. 큰 히로마에서 느긋하게 기분 좋은 동료 등으로 요리를 즐길 수 있습니다. 요리도 희망에 맞춘 준비, 문의 기다리고 있습니다.
[알림 1] 주오구와 주오구 문화·국제 교류 진흥 협회 공동 개최의 “츄오구 통째로 박물관 2017”이 10월 29일(일)에 개최됩니다. 당일 이 이벤트의 하나로서 예년대로, 타이메이켄씨의 빌딩 5층, 연의 박물관씨는 무료 개방이 됩니다. 통상은 일・공휴일은 연 박물관은 휴관일입니다만, 이 날은 평소의 개관시간 11:00～17:00에서 기다려 말씀드리고 있습니다. 또, 식사에는 제히타메이켄씨를 이용해 주세요. 덧붙여 로즈마리는 주오구 통째로 박물관 당일은 무료 운행 순회 버스의 가이드의 1명으로서, 올해도 여러분을 안내합니다.
【2】 주오구 관광 협회가 주최하는 거리 걸음 투어 「두근두근 투어」의 「산업 코스」에서 10월 26일(목)에, 투어명 「니혼바시 노포 순회 "미나미조각(미나미즈메헨)」이 개최됩니다. 이 투어에서는 타이메이켄씨의 엘리베이터를 올라가, 연의 박물관씨에게 들립니다. 덧붙여 이 투어의 안내 특파원에는 로즈마리가 추가됩니다. 참가 신청에 대해서는 이 투어는 이미 마감되어 있습니다. 하지만 다른 투어는 아직 마감 전의 것도 있습니다. 볼거리 들리는 곳이 가득합니다.꼭 참가해 주세요. 다른 투어의 상세와 신청은 우측의 링크집 「츄오구 관광 협회」를 클릭해, 「두근두근 투어 참가자 모집」의 항을 봐 주세요. 여러분의 참가를 진심으로 기다리고 있습니다.
다이메이켄
도쿄 메트로 긴자선·도자이선/도에이 지하철 아사쿠사선 니혼바시역 C5출구 역 위의 COREDO 니혼바시의 나메 뒤가 됩니다. ０３－３２７１－２４６５
1층:연중 무휴. 월~토 11:00~21:00 (라스트 오더 20:30) (라스트 오더 20:00)
2층:일요일・공휴일은 휴무입니다. 히루노부 11:00~15:00 (라스트 오더 14:00) (라스트 오더 20:00)
2·3·4층 예약 전용 다이얼 ０３－３２７１－２４６４ 다이메이켄씨의 홈페이지는 이쪽
토크 이벤트의 소개[후쿠토쿠 축제]
10월 22일(일)에 개최되는 후쿠토쿠 축제가 드디어 눈앞입니다.
당일, 후쿠토쿠 신사 앞의 특설 스테이지(아래의 지도 시간은 12:30~13:30의 1시간 예정입니다.
출연은 유편도 3대째의 이시카와 마사토시씨와 니혼바시 토요다 5대째의 하시모토 료씨입니다.
유편도 씨는 붓, 먹, 벼루, 일본 종이, 안료를 취급하는 것 외에, 액장, 축장 등의 완성도 실시하고 있습니다. 주오도리에서 무로마치 고지에 들어가 바로 옆에 가게가 있습니다.
니혼바시와 요다씨는
니혼바시 노포의 남편중 두 분의 이야기를 직접 들을 수 있는 귀중한 기회입니다. 꼭, 당일 낮의 시간대, 후쿠토쿠 신사 앞 특설 스테이지 회장에 모여 주세요.
(보발) 황천(강풍, 폭우)에서도 「니혼바시 노포의 남편 토크쇼」는, 에도 사쿠라도리 지하 보도(미에쓰마에역 나와 바로, 코레도무로마치 1과 코레도무로마치 3 사이의 스페이스)에서 실시됩니다!
이번에도, 니혼바시 기타즈메 상점회 사무국 스탭인, 주식회사 타로 서방의 나가토 테츠타로 이사에게 신세를 졌습니다. 감사합니다
「유편당」씨의 HP는 이쪽 ⇒ 와리사 「니혼바시 토요다」씨의 HP는 이쪽 ⇒ 10월 6일자의 「후쿠토쿠 축제」를 소개한 블로그는 이쪽 ⇒ /archive/2017/10/post-4665.html 니혼바시키타즈메 상점회의 HP는 이쪽 ⇒ 후쿠토쿠신사의 HP는 이쪽 ⇒
비가도 모두 건강!“츄오구 어린이 페스티벌”
고 동반 특파원인 에다마메입니다 우리 집의 이웃·하마마치 공원에서 “제38회 주오구 아이 페스티벌”이 개최되었습니다. 대상은 「3세 정도～초등학생」입니다만 조금 플라잉 기색의 딸 아즈키(2세 4개월)와 함께 가 왔습니다.
아이들은 굉장히 많이! 꽤 활기찼습니다. 아마, 구내 전역에서 아이들(+ 그 보호자 여러분)이 모임이군요.
맑은 날과 우천시로 개최의 장소가 바뀌는 곳이 다수,이었던 것 같기 때문에 이것은 고맙습니다. 언제나 신세를 집니다 「종합 스포츠 센터」도 회장이 되어 있습니다.
항상 들어갈 기회가 없는 2층 주 경기장으로.
개 모양의 큰 「에어 애슬레틱」이 있거나 (니혼바시 4부 지구 위원회)
PK 전투가 있거나.(쓰키시마 제2소·어린) 사진은 찍을 수 없었는데, 스트랙아웃(중앙소)도 있었던 것 같습니다. ・・이것들은 조금 더 아즈키가 커지면 도전합시다. 트램폴린은 ‘3세부터’였다. 축구공을 골을 향해 차는 것도 조금 고도이니까...
사적(태명 소)에 도전해 보았습니다(2인 우오리 상태로).
・・어렵습니다!(어머니가) 하지만 경품은 하나 받았습니다. 아즈키는 스스로 헤어 고무를 선택.2살이지만 제대로 여자입니다.
소방차 승차 체험 코너가 있거나(니혼바시 소방서) (아즈키는 완고하게 타려고 하지 않았지만... 공원 내 텐트 안에서는 구내 각 초등학교·유치원의 공작 코너가 대성황이었습니다. 그중에서도 아즈키라도 생긴 것.
비켄의 「데코파쥬」(사카모토 소) 귀여운 시트를 비누에 붙여 데코레이션합니다.
구르구르고...
「슈퍼볼 만들기」(쿠마츠 소·어린) 검은 종이를 깎으면 나오는 컬러풀한 형태!
「레인보우 페이퍼 아트」(메이쇼 소)
「반짝반짝★아쿠아 돔」(아카시 소·어린) 2살이 되면 아직 말이 안되네요. '어느 쪽이 좋다'는 의지가 나와서 그리고 그것을 어머니에게 전할 수 있게 되어라. 그래서 「비누 모양 어느 것이 좋아?」라든가 어떤 색의 공을 안에 넣을 수 있을까? 들으면 「이거.」라고 말해 주는 거죠? 그 원 쿠션이 있으니까 「스스스로 선택했다」 「스스로 해 보았다」라고 하는 감각이 남겠지요. 의기양양하게 각 부스에서 만든 것을 잡고, 호쿠호쿠 얼굴로 하마마치 공원을 걷는 아즈키였습니다. 귀가 후에도 비누를 안고 「비누!조초!당황해!"라고 신기했습니다. 내년이 되면 더 많이 할 수 있게 되어 있지... 내년의 「아이 페스티벌」도 기대하고 싶습니다. 이번 주말, 드디어 「복덕 축제」!
요전날 이 블로그에서도 소개한 「후쿠토쿠 축제」의 개최일이, 가까이 왔습니다. 10월 22일(일)입니다
주최는 니혼바시 기타즈메 상점회입니다 당일의 이벤트는, （１）니혼바시 노포의 남편 토크쇼(12:30~13:30) （２）가마 체험(11:00～16:00) （３）후쿠토쿠시 （１１：００～１６：００） （４）후쿠토쿠쿠지 （１２：００～１６：００） 입니다. 각각의 이벤트가 행해지는 회장은 이쪽입니다.
（１）니혼바시 노포의 남편 토크쇼 후쿠토쿠 신사 앞 특설 스테이지에서 니혼바시의 노포 남편이 「니혼바시의 매력」을 이야기합니다 （２）가마 체험 에도시대의 교통수단 「가바구」를 체험할 수 있습니다. 단, 체험할 수 있는 것은 어린이뿐입니다. 아래의 사진
（３）후쿠토쿠시 니혼바시키타즈메카리의 노포・명점, 16점포의 포장마차가 있습니다. 아래의 사진
（４）후쿠토쿠쿠지 전회의 블로그에서 소개한 「부쿠지」를 본뜬 이벤트입니다. 호화 상품이 맞습니다 아래의 사진
덧붙여서, 당일은, 「제45회 니혼바시 축제」도 개최되어, 중앙도리를 중심으로, 니혼바시·교바시 에리어에서 퍼레이드나 물산전이 개최됩니다. 「후쿠토쿠 축제」는, 후쿠토쿠 신사의 주변 지역에서 행해지기 때문에, 만약을 위해 특히 '복덕 복권' 추첨 시에는 추첨회장에 없으면 안 돼요
이날은 종일, 주오구에서 축제 기분을 만끽해 주세요.
이번에도, 「후쿠토쿠 축제」의 취재에 관해서, 니혼바시 기타즈메 상점 회 사무국 스탭인 주식회사 야마모토 김점의 오츠카 켄지 참여와 주식회사 타로 서방의 나가토 테츠타로 이사에게 협력해 주셨습니다. 또, 작년 개최시의 화상등의 제공도 받았습니다. 감사합니다
10월 6일자의 「후쿠토쿠 축제」를 소개한 블로그는 이쪽 ⇒ /archive/2017/10/post-4665.html 니혼바시키타즈메 상점회의 HP는 이쪽 ⇒ 니혼바시키타즈메 상점회의 점포 일람은 이쪽 ⇒ http://nihombashi-tokyo.com/jp/shop/shop-category/kitazume 후쿠토쿠신사의 HP는 이쪽 ⇒ 「제45회 니혼바시・쿄바시 축제」의 HP는 이쪽 ⇒
시라쓰루 긴자 천공 농원 이나베리~시라쓰루 주조~
『기프트, 그리고 자신도 즐기다』를 깜짝 취재합니다, rosemary sea입니다.
언제나 세미나를 소개하겠습니다 하쿠쓰루 긴자 스타일(HAKUTSURU GINZA STYLE)씨, 이쪽은 고베에 본사를 둔 시라쓰루 주조 주식회사씨의 도쿄 지사 빌딩 내에 있습니다.
이번 소개는 이 긴자의 빌딩 옥상 「하라쓰루 긴자 천공 농원」씨입니다. 시라쓰루 주조씨는 일본술의 정보 발신의 일환으로, 2007년부터 도쿄 지사 빌딩 옥상에서 쌀을 만드는 프로젝트로서 「시라츠루 긴자 천공 농원」을 만들고, 독자 개발 주미 「시라츠루니시키(하쿠츠루니시키)」의 재배에 임하고 있습니다.
  올해도 6월에 모내기된 「백학금」이 순조롭게 생육해, 무사히 수확 시기를 맞이했습니다. 오늘(10월 14일)은 대망의 벼베기입니다.   이번에는 시라쓰루 긴자 천공농원 농장:오다 아사미즈(오다 아사미)씨, 및 시라쓰루 주조 주식회사 영업 본부 차장 마츠시타씨에게 신세를 졌습니다.
여기서 시라쓰루 주조 씨 독자 개발의 주쌀 「백학금」에 대해서・・・ 우량주 쌀 개발을 위해, 주 쌀의 최고 품종인 「야마다 니시키」의 우량 형질을 해명하고, 더욱 뛰어난 주쌀을 개발하는 목적으로 「백학금」의 육종에 착수 1995년, 「야마다 니시키」의 아버지에 해당하는 품종 「와타나후네」와 어머니에 해당하는 「야마다 호(야마다보)」의 교배를 개시해, 우량 품종을 「백학금」으로서 2007년에 품종 등록
뛰어난 주쌀이란.. 바람직한 성질로서는 「큰알로」 「단백질, 지방분이 적어」 「심백이 크게」 「흡수율이 좋다」 것을 들 수 있다고 합니다.
심백(心白)이란. 주조 호적 쌀의 중심부, 하얗고 불투명하게 보이는 부분 전분질을 말합니다. 전분질의 조직이 거칠어서 하얗게 보이는 것 같습니다.
그리고 그 「백학금」의 특징은・・・ 「야마다 긴」에 비해, 입자도 심백도 크고, 심백의 발현율도 거의 「야마다 니시키」와 동등. 그러니까 술로 했을 때의 맛에 깊이가 있습니다.
이날의 날씨는 비가 멈추고 흐리다.기적적입니다. 농원장, 미스 일본술의 인사 후, 농원장의 신호로 사아, 벼 베기, 개시입니다. 거두는 것은 주쌀인 백학금의 벼. 술의 원료가 되는 쌀의 수확입니다. 다음 주의, 초등학교의 학생씨의 깎는 분을 남겨, 4구획분 벼베기를 희망하신 여러분, 준비된 낫으로 깎아내리고 있습니다.  
오늘은 110명 정도가 있었습니다. 부부나 친구, 부모와 자식 동반의 여러분으로부터 환성이 오르면서, 벼는 대로 깎아져 갑니다.
  미스 일본 술이 깎기 시작하면 그것을 놀리는 오다 농장. 그것을 다시 손님이 흐리게 하는 구도. 맑은 남자의 농장 주위에는 웃음이 끊이지 않습니다. 이윽고는 미스 니혼슈나 농장장을 둘러싸고 촬영회
자, 오다 농장 인터뷰입니다. 「벼베기를, 체험으로서 살려 주셨으면 합니다. 긴자에서 벼 베기인데. 벼의 생육은 예년대로. 비가 오기 전에 거두었으면 합니다.
미스 니혼슈에도 인터뷰했습니다. 2017 미스 일본술(Miss SAKE), 다나카 리노(타나카 리노)씨입니다. “6월에 이쪽에서 초등학생 여러분과 함께 모내기를 했습니다. 이번에 벼 베는 것으로 기대해 왔습니다. 오늘은 비가 오지 않아 다행입니다. “미스 니혼슈는 1년간의 임기로 올해 3월에 선택해 주셨습니다. 일본술을 통해 국내외에 일본의 전통문화를 전하는 것을 목적으로 활동하고 있습니다. 오사카 출신이지만 지금은 도쿄에 있습니다.
벼베기를 끝마칠 수 있었던 유아와 함께 어머님에게도 인터뷰 고토구에서 왔습니다. 올해 6월에 처음으로 모내기를 체험하게 되었습니다. 마침 이 근처에 심었습니다. 도쿄에서 벼베기를 할 수 있는 것이 귀중한 체험이기 때문에... 아이는 드로드르지만. 직후에 아이, 웅덩이로 넘어져, 「할 것이라고 생각했다(웃음).
  30분 정도에 벼 베어 무사히 종료됩니다.벼는 말리는 단계로. 훌륭한 일본술 ‘백학금’이 되는 것이 기다려집니다. 오신 여러분은 이 후 빌딩 안에서 회식입니다.
긴자 5-12-5 가부키좌의 신호각 맞은편 빌딩입니다. ０３－３５４３ー０７２１ 시라쓰루 주조씨 홈페이지는 이쪽 |
메뉴아카이브링크집 |
,
창업 1912년 서화재료 전문점
)
