이전에 티에리 마르크스의 절품 브리오쉬를 소개했는데요.
그리고 비스트로 마르크스에 점심을 먹었다.
파리 만다린 오리엔탈의 총요리장을 맡고 있던 마르크스는
미슐랭 두 별의 셰프로, 분자 요리법을 발명한 사람이기도 합니다.
요리도 맛으로, 소문의 절품 브리오쉬가
아래에 깔린 스모크 서몬은 특히 엉망진창이었습니다!
레스토랑과 비스트로가 있고 비스트로는 조금 적당한,
식사를 하면서 와코의 시계를 내려다보는 로케이션은 꽤 레어입니다.
5명이었기 때문에, 메인이 생선인 사람, 닭의 사람, 전채도 디저트도
2종류 정도로 나뉘어 일단 사진을 찍어 두었습니다.
테라스에 크리스마스 트리가 있고,
스탭에게 부담없이 사진도 받아 주셨습니다(*^*)
현재는, 기간 한정의 식전주 첨부의 유익한 점심도 몇 종류가 있는 것 같습니다.
