고 동반 특파원인 에다마메입니다
5월에도 소개한 이벤트 「하마마치 마르쉐」입니다만
/archive/2017/04/post-4238.html
7월 2일(일)・3일(월)에 또 개최되었습니다!
물론 가족으로 다녀왔습니다.
소개하겠습니다!
자주입니다만, 우선은 배워라.
도의선 투표를 끝냈더니 갑자기 배가 고팠어요(!?)。
우선 이곳에 오면 꼭...노
「인형초 상점가 협동조합」제공의 「인형초 스테이크&베이콘」
이전과 달리 두꺼운 베이컨도 접시 위에 안녕하세요!
고기 퀄리티도 전회와 같이 높고 맛있습니다만
(매번 매번입니다만, 역시 히야마&이마반씨입니다)
먹기 좋은 베이컨도 꽤 좋았습니다.
그리고 딸 아즈키가 마음에 든다.
“하마마치 상점가 연합회”의 부스에서
우시스지 조림도 받습니다.
달콤하고 튼튼한 소스지입니다
이거든요!라고 할 정도로 고기가 들어 있고, 유익감이 있었습니다.
그것도 그럴 것이다.
하마마치 공원 바로 근처에 있다
불고기점 「신도쿄 불고기 유심」씨가 만들어 주신 것입니다.
http://www.yakiniku-asobigokoro.com/
아즈키(2세)가 「망은 뜨겁기 때문에 만지면 안 돼」라고 하는 것이
제대로 이해할 수 있게 되면 꼭 가고 싶다!라고 전부터 생각했던 참이었습니다.
점심도 하고 있으니 꼭 와 주세요, 라고 말을 걸었습니다.
・・갑니다!!(단순히)
또
이 6월에 상가 조직을 설립했습니다.
「토미자와마치 상점가」의 여러분의 부스에
눈길을 끈 것은 「금붕어 나누기」의 문자.
뭐죠?라고 물어보면
소주의 물 탄에 큰잎과 고추를 넣은 것이라고 합니다.
보기가 매우 여름답고 시원하고 예뻐요!
한잔 마시면... 힘들었다!!
・・마 고추, 네.
앞으로 점점 더워졌을 때 마시면 딱 좋을지도?라고 생각합니다.
그리고, 철판에서 주주 소리를 내고 있었다.
「특제 구운 나폴리탄」도 받겠습니다.
안심하는 침착하고 맛있습니다.
“지역과 함께 거리를 더욱 북돋워 나가고 싶다.”
토미자와마치 상점가 여러분의 기분.
그늘 속에서 응원하고 있습니다!
점점 더 건강한 상점가 되길 바랍니다!!
그리고 쇼핑 타임.
이번 첫출점 가게의 리스트 안에
신경쓰던 것이 하나.
「도쿄 스파이스 하우스」씨입니다.
https://www.facebook.com/miraclespicemikity/
이제 가게 앞에 서면 피어오르는 스파이스의 좋은 향기!!
스파이스의 장미 판매도 해 주시는데요
나 같은 스파이스 초보자를 위해
스파이스 믹스 세트도 와 주시고 있습니다.
그 안에서 아닌가요?라고 생각한 것이
「호박의 서브지」 세트라는 문자.
「서브지가 무엇입니까?」라고 가게 쪽에 물으면
국물 없는 카레예요, 라고.
(정확하게는 찜질을 해서 만드는 거예요.)
시식하게 해 주셨으면 약간 매운입니다만
호박의 단맛으로 꽤 마일드한 입맞춤.
‘인도풍·호박 조림’이라는 분위기였습니다.
만들 때의 포인트는 「기름은 듬뿍」라고 한다.
기름을 듬뿍 사용하면 프라이팬에 타지 않고,
(반대로 적으면 향신료가 타서 쓰라집니다)
스파이스의 향기를 제대로 기름으로 옮길 수 있습니다.
물론 만드는 방법이 적혀 있는 종이도 들어 있습니다.
“작은 아이가 있으니까”라는 말을 하면
코코넛 파우더를 증량하고,
레드 페퍼를 적게 하면 더 마일드가 됩니다,
라는 조언을 받았습니다.
그래서 함께 코코넛 파우더도 구입.
스파이스의 형태라면 자신이 원하는 대로 커스터마이즈할 수 있는 것이
메리트라고 느꼈습니다.
몇 번 해 보면, 자신만의 맛이라는 것도 찾아보고 싶은 것입니다.
이번부터 키친 웨건카의 출점도 시작되는 등,
점점 고조를 보이는 「하마마치 마르쉐」
다음번은 10월 22일(일)·23일(월)의 실시입니다.
지금부터 가을이 기대되었습니다.
