이번에는 츠키지에 있는 카페 레스토랑 ‘Felt(펠트)’를
소개하겠습니다.
장소는 가쓰키바시 서쪽 교차로를 아카쓰키 공원 쪽으로 나아가 7번째
모퉁이를 좌회전하고 금방입니다.
오픈은 2015년 (2015년) 5월, 지금이나 인근 분들의
휴식 카페입니다.
가게 이름의 "Felt"는 Feel (느낀다), Enjoy (즐긴다),
Life (살다), Talk (말하기)의 네 단어의 머리글자에서
취했다고 합니다.멋지군요.
커피는 자가 로스팅.본격적인 네르드립을 맛볼 수 있다
「네루코」에서 끓인 커피가 제공되고 점내 가득
좋은 향기가 떠오릅니다.
모닝 커피는 200엔(평일·테이크아웃 한정)
가게 내에서도 엄선한 커피(블렌드 450엔~),
수제 샌드위치, 스위트 등을 받는 것이
할 수 있습니다.
이쪽은 개와의 산책 도중에 발견해, 「블로그 네임과
똑같다~!"라고 마음대로 친밀감을 느끼고 있던 가게에서 이번에는
평일에 가게 안에서 점심을 먹었습니다.점심은 1종류,
쁘띠 디저트와 음료(커피 또는 홍차/모두
핫 아이스 있음)가 붙어 세금 포함 1,000 엔입니다.
들었던 날의 점심은 차가운 중화(쇼유or 참깨 누구),
척하기 밥, 중화 샐러드, 시폰 케이크라는 내용.
나는 고마 누구 핫 커피로 부탁했습니다.
점내는 거의 만석이었지만, 여성 스탭의 접객은 테키파키
하고 있어, 밝고 상쾌해!편안한 분위기입니다.
요리는 수제하고, 외형도 있어도 깨끗이!
커피는 물론, 다른 맛도 좋네요.
1층은 8석, 2층 16석 있고, 2층 갤러리 공간은,
세미나, 워크숍, 그룹 세션 등에
사용할 수도 있고 예약을 접수 중입니다.
커피의 향기에 매료되어, 커피 원두의 「시험 세트」
(100g×4종류, 통상 2,400엔→초회 한정 1,500엔)을
구입세트의 내용은, 「Felt 블렌드」(깊은 볶음),
「츠키지 블렌드」(얕은)의 2종과, 자신이 좋아하는 것
콩 2 종류를 선택 할 수 있습니다.
나는 취향을 전하고 토탈 밸런스가 좋은 "브라질"
파젠다 라고아, 특히 향기 좋은 에티오피아
일가체페 MHA」를 선택.귀가 후 방 가득히
커피의 향기가 감돌고 편안해졌습니다.
커피를 좋아하는 분에게는 특히 추천 가게입니다.
가게 이름:Felt(펠트)
주소:주오구 쓰키지 7-16-1
전화:03-6228-4887
영업:평일 8:00-17:00, 토·공휴일 8:00-17:00
휴일:매주 일요일
