긴자 7가, 코리도 거리에서 1개 동쪽의 수기야 거리에 접한 다카타니 긴자 빌딩 6층에 있는 프렌치 레스토랑, 「란펑쿠에쿠」(L'enfant coeur et coeur et coeur)는, 「메뉴가 없는 레스토랑」()
으로서 유명, 셰프 자랑의 모두 덤 코스 요리입니다.
오늘은 점심
으로 방해했습니다.
아뮤즈;사쿠라보무
전채;에히메 마도미 마리네, 토마토 샐러드
수프;엔도 콩 블루테
생선 요리;참치 듀미크류 하얀마 포와레
고기 요리;바벳 스테이크, 에샬롯 소스
디저트;말차무스, 카누레, 하트 초코
셰프 맡기의 두근두근감, 일품 일품 취향을 거듭한, 눈에도 아름다운 요리, 물론 지극히 맛있고 행복감 가득했습니다.
수제빵도 맛있어 과식해 버렸습니다.
덧붙여서, 이러한 코스 요리의 메뉴는, 소믈리에 쪽에 간절히 설명해 주셔, 베스트 매치의 와인
도 맞추어 주셨습니다.
잘 먹었습니다
란팡쿠에쿠의 HP는 이쪽 ⇒
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