『기프트, 그리고 자신도 즐긴다』를 커스터마이즈하고 취재합니다.
니혼바시 미코시 본점 지하 1층의 식품 플로어, 양과자 지역의 중앙부에 로이스달씨가 출점되고 있습니다.
로즈마리 식 리포대 리더, S이씨 추천의 가게입니다.
주식회사 로이스달 미코시 니혼바시 본점 다카다 점장에게 신세를 졌습니다.
로이스달 씨는 1923년 도쿄 이케부쿠로의 산라이스 제과가 뿌리.
1972년, 주식회사 로이스달 설립
이후 미코시 씨를 중심으로, 관동은 물론 전국에 출점되고 있습니다.
1984년 본점을 나카노구 마츠가오카로 이전, 현재에 이릅니다.철학당 공원 근처입니다
로이스달 씨의 기본 컨셉은 「식크&엘레간스」.
유럽의 전통 있는 제법을 지키면서 친숙한 식감의 양과자를 추구하고 있습니다.
음미·선별된 소재를, 각각 적합한 양과자에 사용.전통을 확실히 계승하면서, 더욱 오리지널리티 있는 과자 만들기를 목표로 하고 있습니다.
초콜릿 바의 제조는 로이스달 씨가 일본에서 최초로 착수되었다고 한다.
로이스달라는 이름의 유래, 그것은...
17세기 네덜란드의 풍경화가 살로몬 반 로이스달...조카 야코브 반 로이스다르도 풍경 중심의 화가··이 두 사람의 이름으로부터의 네이밍이라고 합니다.
대지의 자연과 소박한 사람들, 이를 그린 화가 로이스달의 화풍
그 중 숨쉬는 따뜻함···라고 하는 것을 소중히 하고 싶다, 라고 생각한 것.꽤 깊이있네요.
기다리셨습니다, 상품 소개입니다.
아마드 리프
저희 가게의 간판 상품입니다.
아마드 리프의 특징, 그것은 프레쉬 버터를 충분히 반죽한 파이 천에 슬라이스 아몬드와 슈가를 뿌려 구워 놓았습니다.
아몬드가 매우 고소한 일품
여기서 로즈마리 식 리포대 등장입니다.
석사로운 식감으로 깔끔한 달콤함.I쿠라 씨.
"달콤한 소음으로 가볍게 짜릿한 씹는 맛 속에 아몬드의 맛이 퍼지는 품위있는 일품."S야마 씨.
가벼운 씹어.달콤함도 겸손하고 누구도 좋아하시는 품.K코 씨.
「로이스다르 씨의 과자는 삭바삭하게 먹기 쉽고, 사용물에 딱 맞습니다.」S에다 씨
볼륨 있는 질감과 잇몸이 절묘한 과자.O 씨.
![DSC02158a.jpg](https://ko.tokuhain.chuo-kanko.or.jp/archive/assets_c/2017/04/DSC02158a-thumb-300xauto-41994.jpg)
론제
버라이어티 풍부한 수제 쿠키의 포장.
모두 아몬드와 버터 풍미를 가지면서 하나하나는 개성이 풍부한가.
선물로도 좋을까?
아몬드가 탄 쿠키와 아몬드의 고소함 베스트 매치.T야마 씨 3호
버터 풍미 쿠키 맛이 리치한 느낌.F오 씨.
버터 풍미가 펼쳐지는 랭도샤에 초콜릿이 매치되어 맛있었습니다.F카와 씨.
초콜릿 쿠키는 초콜릿의 단맛이 딱 좋다.S이 씨.
“초코 쿠키의 초콜릿 맛이 입에 퍼지지만, 불편하지 않은 단맛.”T야마 씨 2호
르 쇼콜라 클래식
초콜릿을 듬뿍 반죽에 맞추어 구운 초콜릿 케이크
초콜릿의 농후함이 특징, 맛있는 초콜릿 케이크
일본 부자가 상온에서 2주 정도.연중 상품으로서 여름철도 판매하고 있습니다.
선물로도 수요가 늘어온 상품
![DSC02157a.jpg](https://ko.tokuhain.chuo-kanko.or.jp/archive/assets_c/2017/04/DSC02157a-thumb-300xauto-42022.jpg)
안리카
시부피 첨부의 밤 사용으로, 밤의 맛을 즐길 수 있는 「마론」, 등의 케이크
마론 이외에는 계절에 따라 종류가 달라집니다.오렌지 백도 등등.
![DSC02144a.jpg](https://ko.tokuhain.chuo-kanko.or.jp/archive/assets_c/2017/04/DSC02144a-thumb-autox400-42024.jpg)
로이스달셋
파이의 아마드 리프와 쿠키 각종 포장.
로이스달 씨의 올스타 대집합, 선물에 최적입니다.
![DSC02154a.jpg](https://ko.tokuhain.chuo-kanko.or.jp/archive/assets_c/2017/04/DSC02154a-thumb-300xauto-42026.jpg)
도쿄 국립박물관의 패키지 파이와 쿠키 맞추기
미코시 이세탄씨 한정의 상품 미쓰코시의 손님에게 대인기
로이스다르 미코시 니혼바시 본점
니혼바시무로초 1-4-1 니혼바시 미코시 본점 본관 지하 1층 식품 플로어
03-3241-3311(대대표)
영업시간 10:30~19:30
로이스달 씨는 미쓰코시 긴자점에도 출점되고 있습니다.
로이스달씨의 홈페이지는 이쪽⇒https://www.ruysdael.co.jp/
니혼바시 미코시 본점씨의 홈페이지는 이쪽⇒http://mitsukoshi.mistore.jp/store/nihombashi/
이 기사는 주식회사 미코시 이세탄 니혼바시 식품 레스토랑 영업부 핫토리님의 양해를 받고 있습니다.