쓰키지 2가에 있는 「바 & 그릴 긴자 스위스」는, 1947년에 창업한 전통 양식점의 지점이 됩니다.
긴자 스위스는 가다카리 발상의 가게로 유명하며, 그 탄생 에피소드로서는, 긴자 본점의 단골이었던 거인군 지바 시게루 씨의 「카레에 가발을 올려달라」의 한마디로, 1948년에 탄생했다고 하는 것입니다.
덧붙여서 지바 씨는 요미우리 자이언츠에서 활약한 왕년의 명선수로, 등번호 3번은 지바 씨가 현역 은퇴 후 1958년에 입단한 신인 나가시마 시게오 씨에게 넘겨졌습니다.
감독에 취임한 긴테쓰 버펄로즈의 버펄로는, 지바 씨의 현역 시절의 별명 「기야우 지바」에 연관된다고 합니다.
점심으로, 「포크카츠 카레」를 주문
따뜻한 컵 수프 포함입니다.
포크카츠는 옷이 석사쿠사쿠로 양상하고 있어 그다지 두께가 없는 것도, 가다카리의 굴로 맞아요.
카레는 시간을 들여 끓여 있고, 심플한 카레에서도 즐길 수 있습니다.
중신 정도도 저에게는 맞습니다.
카츠와 카레의 조합은 최고입니다.
가게의 대응은 매우 정중합니다.
런치 메뉴
는 일일이 다채로운 점심과 햄버그 스테이크(수프, 라이스 포함), 하야시라이스 등도 있습니다.
긴자 스위스의 HP는 이쪽 ⇒
http://ginza-swiss.com/index.htm
