올해 초오는 2월 12일
교토 후시미이나리타이샤의 전승으로부터, 일본 각지의 이나리 신사에서는,
여우가 좋아하는 기름 튀김이나,
기름 튀김에 초밥을 담은 것을 봉납합니다.
이것으로부터, 식탁에도 튀김이나 이나리 주사 등
가 줄을 섰다고 합니다.
이나리 스시를 파는 가게의 옥호에 「시노다」가 많은 것은,
전설의 여우 가쓰라바가 아들에게 남긴 와카
사랑하자 이즈미나루
신타노 숲의 부러미 가쓰노하
신타(神太)에서라고 합니다.
인형초의 시노다.1877년(1877년) 창업.
나나 스지의 명점입니다.
매우 밸런스가 좋은 맛.츠유다쿠가 아니어서
가지고 다녀도 국물이 쏟아질 걱정은 없을 것입니다.
인형쵸의 선물에 넣어 여행하는 데 어떻습니까?
◆시노타스시 쓰노모토점
도쿄도 주오구 니혼바시닌가타초 2-10-10
