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숙성소 가게[세이토 본점]

[지미니☆크리켓] 2017년 1월 7일 09:00

주오도리에서 코레도무로마치코레도무로마치 3 사이의 길을 들어가면 왼손에 있는 이즈미 빌딩 지하 1층에 있는 가게입니다.

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여기는 와규 숙성소시칠리아 와인으로 유명한 니혼바시의 전통포입니다.

개인실에서 침착하게 식사를 즐길 수 있습니다.

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런치 타임에 방문해 와규 숙성소의 햄버그스테이크 주문

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위의 사진은, 곁들이는 신선한 양배추의 소리 마리네입니다

맛이 단단하고 맛있어요

따라서 멜랑제 샐러드 (아래 사진), 크리스피 포테이토 플라이를 선택할 수도 있습니다.

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이쪽에서는 엄선한 와규한 마리, 뼈 있는 그대로 드라이 에이징40일간 실시하고, 그 고기만을 사용한 100% 와규햄버그라고 합니다.

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숙성우 100% 극지 햄버그스테이크 일본풍 반입 폰초 소스 햄버그입니다.

고기의 맛이 담긴 햄버그입니다 부드러운 고기의 탄력감도 훌륭하다

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야쿠나루시 스튜입니다

농후합니다

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구로빵입니다

백미, 잡곡 쌀을 선택할 수도 있습니다.

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다음번에는 저녁 식사로, 숙성규스테이크로스트 비프에서 시칠리아 와인을, 라고 생각했습니다.