「미진향(BEE CHRNG HIANG)」는 싱가포르에서 인기의 포크쟈키를 판매하는 가게입니다.9월 22일 긴자 5가 스즈란 거리에 OPEN했습니다.
싱가포르 외에 동남아시아를 중심으로 이미 9개국에 출점을 하고 있지만, 일본에서 점포를 짓는 곳은 여기 긴자뿐입니다.
미진카에서 판매하는 BAKKWA(백어:복건어로 「건고기」의 의미)라고 하는 바베큐 맛의 감키는 지금까지의 고기의 이미지를 바꾸는 것입니다.
돼지의 모모고기를 훈제로 한 후, 숯불구이로 하고 있다고 한다.달콤하고 촉촉촉한 그 식감과 양념은, 감키라기보다는 숯불로 구이 된 맛이 있어, 뒤를 당기는 양념이 되고 있습니다.
맛은 단맛있는 바베큐와 매운 칠레 맛의 2 종류그 외, 부드러운 식감의 민치먹기 쉽고 둥글게 잘라낸 골든 코인바라고기를 사용한 음식·바쿠와 등 총 5종류가 늘어서 있습니다.
방부제, 인공첨가물, 인공 착색료 등이 무첨가이므로 안심하고 드실 수 있습니다.
신경이 쓰이는 가격은 100g ¥640~¥940(100g으로 1장~2장)
선물에는 구분된 물건이나 일본 한정 패키지의 물건이 추천입니다.
비진카(BEE CHRNG HIANG)
주오구긴자 5-6-9
영업시간 A.M.10:00~P.M.20:30년내 무휴
