『기프트, 그리고 자신도 즐긴다』를 가이드라인으로 취재합니다, rosemary sea입니다.
전회보다 계절도 바뀌어, 에이타루코모토포씨의 상품 모음도 바뀐 곳도 있습니다.
홍보실 이시쿠라 실장에게 신세를 졌습니다.
조속히, 니혼바시 본점씨의 상품의 소개입니다.
오른쪽은 니시카와기시 다이후쿠
『니시하안』에도시대 니혼바시 미나미즈메의 서쪽의 호칭이었습니다.
매우 활기찬 곳입니다.
6월 29일의 에이타루총본포 2에서 창업 이래의 금칼(킨츠바)의 이야기를 했습니다만, 초대 영태루가 이 근처에서 포장마차에서 구워 있던 금수, 그것과 함께 실은 대복도 팔고 있었습니다.
역시 이것도 어강에서 일하는 젊은 사람들에게 대평판
에도 무렵부터 변함없는 크기와 듬뿍 담긴 소(앙)
현재는 잔디와 빨강과 흰색 세 종류 있습니다.
덧붙여서 옛날에는 『도쿄 시 니혼바시구 니시카와기시초』라는 지명이 있었습니다.
니혼바시가와에 걸리는 여러분 아시는 『니혼바시』, 그 하나 상류에 걸리는 『니시카와기시바시』.
그것과 야에스 1가의 「니혼바시니시 강변 교회」.
지금 이름이 남기에는 이 정도입니다.
왼쪽은 검은콩 다이후쿠
영태루 씨의 콩대복 콩은 흑두흑두도 일반적입니다만, 자주 사용되고 있는 아카텐도(아카엔도)는 아닙니다.
장인씨가 떡과 소에 맞는 콩을 추구한 결과입니다.
기술을 구사하여 절묘한 딱딱함으로 조림 조정하고 있습니다.
중앙은 밤 만들기 다이후쿠
10월 31일까지의 기간 한정 상품입니다.
여기서 식리포, T야마 씨 3호 스위트 왕자입니다.
「외형으로부터 가을을 느끼는 밤색의 떡에, 밤의 입자가 많이 담긴 소가, 이름의 거리의 과자였습니다.
달콤한 잔디의 밤킨톤 같은 탄탄한 식감입니다.
다마 누구?
모토야마 아오이(혼와사비)를 원료로 하고 있습니다.
시즈오카현 산산 아오이를 세세한 눈의 내림금으로 내리고, 설탕이나 소맛진가루, 야마토 고구마와 아울러 심으로서, 외측을 구비(규히)로 감고 있습니다.
색조 아름다운 일품입니다.
요곡·노의 명곡 “앵무새 코마치(오무코마치)”의 한 구절보다의 명명입니다.
쓰키미 토끼
미적으로도 뛰어난 만두입니다.
기간 한정 상품 중에서도 특별한 일품.
달맞이를 따서 달에 노는 두 마리의 토끼를 본떠 있습니다.
하얀 토끼는 고구마소, 홍 토끼는 반소두소가 들어간다.달은 매끈한 과자로 되어 있습니다.
15 밤에 맞춰 9월 8일부터 15일까지 판매했습니다.
다음번은 십삼야에 맞추어 10월 8일부터 13일까지의 판매 예정입니다.
현재 판매 기간중이 아니기 때문에, 여기서 화상은 소개할 수 없습니다.
보시고 싶은 분은 에이태루총본포씨의 홈페이지를 열어 주세요
금수의 밤 버전.
이쪽도 10월 31일까지의 기간 한정 상품입니다.
여기서도 식리포 F카와 씨입니다.생일 축하합니다.
「마루금빛의 금 칼은 중추의 명달과 같습니다.
밤알의 식감이 즐겁고, 가을을 느끼는 일품입니다.
촉촉하고 부드러운 소는 부드러운 단맛으로 얼마든지 먹을 수 있을 것 같습니다.
이 다음은 다음번으로 하겠습니다.
니혼바시 1-2-5
０３－３２７１－７７８５
영업시간 9:30~18:00(월~토)
정기휴일 일요일·공휴일
에이타루총본포씨 홈페이지는 이쪽⇒http://www.eitaro.com
