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거리 걷고, 에도와자와 만난다(니혼바시편)

[다치마] 2016년 9월 25일 12:00

1603년(1603) 창가, 5가도의 기점이 된 「니혼바시」우타가와 히로시게 「명소 에도 백경, 니혼바시 유키하루」안정 3-5년에는 물자 거점의 니혼바시의 활기가 보입니다.현재의 니혼바시는 1911년(1911) 완성.이 니혼바시의 연가에 있는 와자 노포점의 소개입니다.

 

'영태루총본포' 1857년(1857) 무렵부터 변함없이 니혼바시의 결별 영업.이 안정 시대, 니혼바시(日本橋)에 작은 포장마차에서 「금칼」을 구워 팔아 내놓은 것이 에이타루의 시작이었다.니혼바시 미나미즈메 서쪽에 있는 「니혼바시 유래기」의 비에서 가게의 감쪽 염색의 햇빛이 보입니다.추천은 「금칼」을 비롯해, 「세카치나 에도코에게 먹기 쉽다」라고, 이빨이 좋은 떡이 특징인 「흑두 대복」, 원조인 「감명납당」, 「구슬 누구」 「도라야키」에도와자...이 발전에 영태루 씨의 영향도를 느낍니다....。점포내, 찻집에서는 「안미츠, 미츠 콩의 단맛이나 적밥 도시락 등」을 즐길 수 있습니다.

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니혼바시 1가 '토끼야' 1913년 창업 '우에노 토끼야'의 초대 3남씨가 전후에 현재의 코레도 니혼바시 건너편에서 창업.간구가 작은 가게에는 아침부터 저녁까지 「도라야키」를 요구하는 손님으로 넘치는 초인기점도라야키는 한눈에 어느 가게인지 알 수 있는, 오감을 자극하는 화과자라고 생각합니다만, 토끼나의 도라야키는 인기대로 톱을 거는 맛입니다.

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토끼야

 

이상