첫 가다랭이의 계절입니다
긴자 1가, 외보리 거리에 면한 고치현의 안테나 숍 “마루코 고치”에서, “첫 가다랭이” 페어가 개최되고 있습니다.
고치현은 가다랭이 소비량이 일본 제일
이라고 합니다.
그렇기 때문에(), 가다랭이의 「맛있는 먹는 방법」을 알고 있다고 하는 것으로, 회나 타타키뿐만 아니라, 다양한 가공품, 바다 상품 등의 가다랭 관련 상품이 판매되고 있습니다.
아래의 사진
, 오른쪽에서, 「쇼가 미 토사의 가쓰오메시(아츠 밥에, 섞는 것만)」, 「트로 카츠오각 조림 마늘 된장 맛있는 베테 된장」을 구입했습니다.
밥이 굉장히 스스미 그렇습니다
또, 2층의 레스토랑 「TOSA DINING 오라쿠」에서는, 점내에서 짚 구운 타타키 외에 기간 중, 일본요의 창작 요리도 등장한다고 합니다.
개최 기간은, 4월 24일(일)부터 5월 15일(일)까지입니다.
통째로 고치 “첫 가다랭이” 페어 특설 HP는 이쪽 ⇒
http://www.marugotokochi.com/event/katsuo/
