눈이 내리거나 따뜻해지거나 컨디션 관리가 어렵네요.
이번에는 이탈리안의 초유명점 「LA BETTOLA da Ochiaira・베트라・다오치아이」를 소개합니다.
오치아이 무 셰프의 요리는, 이전에 중요한 자리에서 주셔, 처음으로 「우와 맛있다!」라고 감동한 추억이 있으므로, 주오구의 블로그로 써 주실 수 있어, 개인적으로 매우 기뻐하고 있습니다 (*^*)
요리책은 별로 가지지 않게 하고 있습니다만, 이것은 소중히 하고 있습니다.
자, 라 베트라는 예약을 하는 것도 곤란하다는 명점이지만,
장소는 의외로 조용한 곳에 있습니다.
쇼와도리에서 신토미초 방면으로 길 2개가 들어간다.교바시 공원 바로 근처입니다.
기본적으로는 예약으로 묻혀있는 것 같습니다만, 요전날 운 좋게 점심에 갈 수 있었습니다.
이날 선택한 것은 B코스(전채+파스타+포캇챠)와 따로 디저트와 홍차
전채는 3종류로부터 선택할 수 있습니다만, 개인적 추천은 모듬입니다.
사진을 찍어 잊어 버렸습니다만, 야채 스프도 깊이가 있어 구다쿠씨!
망설이네요.
오늘의 전채 모듬.하나하나 손이 든 요리가 8종류나 맛볼 수 있습니다( ́▽`*)
그리고 멈추지 않게 되는 포카처
파스타도 16종류 정도 중에서 선택할 수 있어 상당히 망설였습니다.
‘신선한 놈의 스파게티’와 ‘우호 고기 레드와인 소스 리가토니’
둘 다 따뜻함이 있고 농후.호호 고기는 포크로 쉽게 풀어 버렸습니다 (*^*)
어느 것도 전혀 신경 쓰지 않고, 가정적이고 계속 먹고 싶어진다....
하지만 집에서는 재현할 수 없는 사치스러운 느낌입니다.
정말 이탈리아 시내에 온 것 같았다.
양은 약간 먹은 30대 여성의 배에서 꽤 빵빵한 느낌입니다.
포카처가 너무 맛있어 초반에 과식해서 추가도 했기 때문인데요.。。(^^;)
C 코스라면 한층 더 생선이나 고기 요리 등의 메인도 먹을 수 있습니다만, 이쪽은 다음 번 더 배고 갑니다(`・ω・ ́)!코이에는 먹지 않으면 가지고 갈 수 있도록 배려해 주시는 것 같습니다.
그러나 이것은 별복이라는 것.。。
절품의 티라미스와 딸기 무스
평소 스위트를 먹고 좀처럼 맛있다고 말하지 않는 사람이 "이것은 먹는 편이 좋아!매우 맛있어!!」라고 흥분하고 있었으므로 틀림없습니다.(웃음)
유명 스위트 전문점도 많이 있지만, 저는 라 베트라가 제일 아닌가 생각합니다.
디저트와 포카챠는 『Dolce LA BETTOLA 돌체 라 베트라』에서 살 수 있습니다. 이쪽은 예약 필요없어!
레스토랑 앞 거리를 히가시긴자 방면으로 몇 분 걸은 곳에 있습니다.
필기로 죄송합니다만, 참고까지 위치 관계를.。。
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스탭 여러분은 매우 친절하고, 요리에도 진지하고 따뜻한 인품이 그대로 나타나고 있는 것이라고 생각합니다.
이 블로그 게재의 부탁도 급하게 해 버렸습니다만, 마음껏 흔쾌히 응해 주셨습니다.
감사합니다.
배도 마음도 채워 행복한 기분이 될 수 있는 절품 이탈리안
추천입니다☆
◆LA BETTOLA da Ochia이라 베트라 다 오치아이
주소:주오구긴자 1-12-2
ＨＰ：http://www.la-bettola.co.jp/restaurant/ginza/info.html
◆Dolce LA BETTOLA 돌체 라 베트라
주소:주오구긴자 2-14-20
ＨＰ：http://www.la-bettola.co.jp/restaurant/dolce/info.html
