1787년의 세련된 『통언 총서(츠우겐소마가키)』(야마도쿄 전작)에는, <금의 어호랑이(시야치호코)를 겨냥해, 수도의 물을 산탕에 목욕하고, 무릎 아래에 태어나서는, 뱃도(오가미즈키)의 쌀을 먹고, 유모 양산에서 장(혼마치나리)(중략), 혼마치의 모퉁이 저택을 치고 대문을 치는 사람의 마음의 꽃에 비친다.에도코의 근생골, 만사에 건너가는 일본의 한복판에서라고 있다.
그렇지만, 「돈의 물고기 호랑이를 봐」라고 말하지만, 에도성의 천수각은 1657년에 명력의 대화로 소실된 이후에는 재건되지 않은 것은 아닐까.
또, 에도의 도시계획, 시모마치의 대도시화가 진행됨에 따라, 음료수 대책상, 대규모 토목 공사에 의해 수도가 실용되고 있었으므로, 「수도의 물을 산탕에 목욕」하는 것은, 확실히 에도 자랑의 하나는 틀림없었을지도 모르지만, 수질은 반드시 좋은 것은 아니었고, 수량도 풍부하지 않았던 것 같다.
1716년(1716), 오타 미나미(촉야마인)는, 오사카에 내놓은 편지 중에서, 「에도에서는 수도(간다 가미미즈나 타마가와 카미즈 등)의 도브와 같은 오지 않는 물을 마시고 있어, 잘 맞지 않는 것이라고 오사카의 사람은 말하고 있습니다만, 실제로, 오사카의 강의 물은 매우 청랭하고, 차에도 각별히 적당합니다」라고 하고 있다.(오카모토 료이치 『오사카의 역사』71)
우에다 아키나리도, 1766년(1766)간의 「세간첩형기」로, 오사카에서 에도에 나가려고 하는 사람에게, 이 무렵의 에도의 상황을 말해, 「수도의 진흙 물에 삼켜지는 히사에 어쨌든··요도가와의 물의 맛이 빠지지 않고, 에도의 탁수의 신신바하네···”라고 말하고 있다.(니시야마마츠노스케 「에도츠코」168)
이상은, 즉 에도가 음료수가 부족했다고 하는 것이지만, 당시의 에도에서는 물에 관계없이 물자가 부족하고, 결국 부드러운 것 밖에 자랑할 수 없는 것이었다.에도에서는 위쪽에서 내린 것이 상등품으로, 땅 주위의 것은 「내리지 않는 것」이라고 한다.이것은 「에도는 우리 마음 불적인 곳, 후일의 분별할 수 없는 곳, 후일의 분별할 수 없는 곳」(니시쓰루)이며, 한층 더, 「에도의 것은 소아의 화려하게, 바보인의 부드러움, 심한 초심이 된다」(쇼소담)라는 견해에 통하게 된다. (미야모토마타지 『간사이와 간토』416)
다만, 여기서 말하는 「소아의 야한, 바보야나, 심한 초심인 에도의 것」이란, 주로 나중에 에도코에 포함되어 온 인간들이지, 상가에 일하는 구니혼바시구의 사람들(주로 간사이의 출신자)은 아니다.그리고 에도의 상업의 실권은 이러한 상인이 쥐고 있었던 것이다.(미야모토마타지 『간사이와 간토』416)
