4월 1일(수), 긴자 NAGANO(긴자 5)에서, “사쿠라 만개!이나야 신주 축제 in 긴자”가 개최되었습니다.
이나시를 한눈에 보는 벚꽃의 명소 가스가 성지 공원에서 매년 개최되는 “이나야 신주 축제”(올해도는 4월 11일 개최 예정)의 PR을 겸해, 한발 빨리 이나야의 주조라 8채의 신주를 마시고, 아울러 이나야 명물의 술안주·진미의 상미
이나야에는, 각각에 깊은 맛을 가지는 술을 빚는 개성적인 일본 양조장이 8채 외에, 지방 맥주, 위스키, 와인의 창고가 3채 있어, 집결해의 이벤트 연출
이번에는 구라모토와 술사의 해설을 들으면서 즐거운 저녁입니다.
・「시나노 긴」조모토 미야지마 토시 사장
・“이노카시라” 구라모토 우시토 마사히코 사장
・이다 주점 주조사 나카무라 슈지씨
지금 고급 식재료가 된 이나 명물의 「황(이나고)」 「잠의 번데기」도 받았습니다.
<오늘의 술>
・시나노 긴 「무지 마타무토쿠」 방향소 여과생 술
・시나노 긴 「참구로 시들어」 특별 순미생주
・시나노 금 “순정 아마주/현미 아마주”(논알콜)
・이노카즈 「순미 시린테 무여과생주」
・구로마쓰 선양 “순미 음양 직 펌프 원주”
・대국 「순미 미야마 긴」화입
・시나노쓰루 ‘순미무여과생원주’
・이마금 「순미음양생원주」
・기쿠미즈 “봄 히라” 화입 혼조
・기쿠미즈 「타치하루 시보리타테 세이다케」음양생원주
・새벽전 「생일본 시즈쿠 채취」순미 음양무여과생원주
