나미키도리에 있는 뉴긴자 5 빌딩의 7층에 있는 창작 일식의 가게・뜻(마음)
새로운 빌딩인지 가게도 너무 예뻐요.
천장까지 있는 와인 셀러도 박력하고, 카운터에서 먹는 것도 좋을 것 같습니다.
우리가 앉은 입구에 가까운 자리의 벽에는 풍신이!!
요리장 추천 점심은 5400엔.
1일 10식 한정의 도시락(3780엔)도 있는 것 같습니다.
흡입은 대합(오른쪽 위)이었습니다만, 나는 조개를 싫어해서 변경해 주셔,
가네메 도미의 빨간이었습니다(*^*)
6품, 물건쓰기 메뉴에는 오리 컨피가 있었는데,
이 날은 아침 츠키지에서 매우 좋은 사와라를 구입했기 때문에 그것을 변경했습니다.
확실히 기름이 났고, 매우 맛있는 주름이었습니다.
이런 식으로 그날 준비한 제철 식재료를 먹을 수 있는 것은 기쁘네요.
최초로 어뮤즈적인 것이 있어, 구운 후마두부, 회(도미)
흡입, 사와라, 곶의 된장국, 만리의 밥, 디저트와 8품
모두 손이 끼고 맛있고, 서비스도 세심하고 있어, 대만족의 점심이었습니다.