11월 26일부터 12월 2일까지 니혼바시 미코시 본점 신관 7F에서 "니가타 술의 진 in 니혼바시"가 개최되고 있다.
제16회 「연결의 니가타전」과의 동시 개최 기획
「니가타 술의 진」이란, 1년에 한 번 니가타 주사메세 「웨이브 마켓」에서 개최되는 국내 최대의 술 축제.
니가타현 주조합이 50주년을 기념하여 2004년에 제1회가 개최되었다.
올해는 2일간 약 10만명의 방문객을 세었다고 한다.
니가타의 거의 모두 약 90개의 양조장이 출전하여 500종이 넘는 일본술의 시음·판매가 이루어진다.
이번에는 니가타의 90 창고가 니혼바시에 집결.
「명주를 모시고 토속주를 아는」7일간
티켓은,
「마음」 니가타의 술 티켓 (7장 철자)<1,080엔>
「식각」 니가타의 술티켓(3매 철자)<540엔>
2종
추가 티켓(1장) 162엔
우선, 1 니가타 아와리의 이름 넣어 이노구치 2 미쓰코시 오리지널 이노구치의 어느 하나를 선택해, 입장
그리고 드디어 90조 180종 중에서 신경이 쓰이는 아이템을 골라 테이스팅.
아울러 니가타의 명산 중에서 선택된 「안주」를 즐긴다.
・진미 모리 합쳐 3종 <카이보>
・야케 절임 <혼마치 스즈키 선어>
・야마사쿠라 이부시 생햄 <나카요시 미트>
도도타
오늘의 초이스는
・후쿠 주조 「오후쿠 마사무네」 대음양 물방울 두병 둘러싸 <야마다 니시키>
・다카치요 주조 「타카지요」 미야마 화입 신구치 순미 음양+19<미야마 니시키>
・미도리카와 주조 “북조음양 녹천”<호쿠리쿠 12호>
도쿄에 있으면서 「니가타 술의 진」의 분위기의 일단을 맛볼 수 있습니다.
